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小雪節氣吃什麼養生最好

小雪時節 “溫室”蔬菜要防凍

小雪節氣吃什麼養生最好

導語:小雪節氣,東亞區域已確立起對照穩固的經向環流,西伯利亞區域常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,我國東部會泛起大局限大風降

小雪節氣,東亞區域已確立起對照穩固的經向環流,西伯利亞區域常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,我國東部會泛起大局限大風降溫天氣。小雪節氣是寒潮和強冷空氣流動頻數較高的節氣。強冷空氣影響時,常伴有入冬第一次降雪。

小雪節氣要增強越冬作物的田間治理,促進三麥苗生長,以便平安越冬。人們要注重寒潮及強冷空氣降溫對生產和生涯的影響。

我國民間還撒播着“小雪對小暑”,“大雪對大暑”的說法。意思是說小雪前後泛起的天氣與小暑前後的天氣相對應,如廣西有“小雪落了雪,小暑有乾旱;小雪下了雨,小暑不幹旱”等等。

小雪示意降雪的起始時間和水平。雪是嚴寒天氣的產物。小雪節氣,南方區域北部最先進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有霜枝”,已呈初冬情景。由於北面有秦嶺、大巴山屏障,阻擋冷空氣入侵,剎減了寒潮的嚴威,致使華南“冬暖”顯着。整年降雪日數多在5天以下,比同緯度的長江中、下游區域少得多。大雪以前降雪的時機少少,縱然嚴冬時節,也憂傷鑒賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景緻。由於華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上,以是積雪比降雪更不容易。有時雖見天空“紛紛揚揚”,卻不見識上“碎瓊亂玉”。然而,在嚴寒的西北高原,常年10月一樣平常就最先降雪了。高原西北部整年降雪日數可達60天以上,一些高寒區域整年都有降雪的可能。

“小雪”時值陽曆11月下半月,陰曆十月下半月。“小雪”是反映天氣徵象的節令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節由於天氣嚴寒,降水形式由雨變為雪,但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大,以是稱為小雪。隨着冬季的到來,天氣漸冷,不僅地面上的露珠釀成了霜,而且也使天空中的雨釀成了雪花,下雪后,使大地披上雪白的素裝。但由於這時的天氣還不算太冷,以是下的雪經常是半冰半融狀態,或落到地面后立刻融化了,氣象學上稱之為“濕雪”;有時還會雨雪同降,叫做“雨夾雪”;尚有時降犹如米粒一樣巨細的白色冰粒,稱為“米雪”。本節氣降水依然希罕,遠遠知足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個節氣更多一些。

這時的黃河以北區域已到了寒風吹,雪花飄的孟冬,此時我國北方區域會泛起初雪,雖雪量有限,但照樣提醒我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後,天氣時常是陰冷昏暗的,此時人們的心情也會受其影響,稀奇是那些患有抑鬱症的同夥更容易加重病情,以是在這個節氣里,同夥們在光照少的日子里一定要學會調養自己。

習慣:因氣溫急劇下降而最先降雨,但還不到大雪紛飛的時節,以是叫小雪。“荷盡已擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,這時已呈初冬情景。諺雲:“小雪雪漫天,年來必豐產。果園清得凈,年來無病蟲。”小雪事後是加工臘肉的最佳時期。

起居:小雪節氣中,天氣時常是陰冷昏暗,此時人們也會 受其影響,稀奇容易引發抑鬱症,以是應調治自己的心態,保持樂觀,經常加入一些戶外流動以增強體質。多曬太陽,多聽音樂。清代醫學家吳尚說:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服藥者也。”

我國傳統醫學理論十分重視陽光對人體康健的作用,以為長曬太陽能助發人體的陽氣,稀奇是在冬季,由於大自然處於“陰盛陽衰”狀態,而人應乎自然也不破例,故冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。另外,起居要做好保暖禦寒,防止傷風發生。

另外,現代醫學研究發現,季節轉變對抑鬱症患者有直接影響,由於與抑鬱症相關的神經遞質中,腦內5-羥色胺系統與季節轉變親熱相關。春夏日,5-羥色胺系統功效最強,秋冬季節最弱,當日照時間削減,引起了抑鬱症患者腦內5-羥色胺的缺少,隨之泛起失眠、焦躁、消極、厭世等一系列癥狀。

飲食:孫思邈雲:“安身之本,必資於食。。。。。。。不知食宜結,不足以生計也。”合理的飲食,可以使人身體強壯、益壽延年,而飲食欠妥則是導致疾病和早衰的主要緣故原由之一。為制止血液粘稠,應多吃珍愛心腦血管的食物,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。相宜吃降血脂食物,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等。這個季節宜吃溫補性和益腎食物。溫補食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食物有腰果。芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃燉食和玄色食物如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

小雪時節話養生

在眾多的食物中,此季節最相宜的飲食有:

水果:首選香蕉(香蕉含有能輔助人腦發生5——羥色胺的物質);

飲品:荸薺豆乳飲(荸薺5個絞汁,兌入250克豆乳內煮熟,加入白糖適量);

菜肴:芹菜炒香菇(芹菜400克,水發香菇50克,二者加調味品同炒);

玫瑰烤羊心

[配料] 羊心1個,藏紅花6克,鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克,食鹽適量。

[做法] 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋內,加清水適量、藏紅花同煮,煮沸后,改文火繼續煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串,醮上玫瑰、紅花汁,在火上頻頻翻烤至羊心熟透即可食用。

[功效] 本品對心血不足,驚悸不寧,鬱悶不舒者有補心解郁之功效。

注重: 這款菜孕婦補宜食用。

芝麻兔:

兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出,黑芝麻炒香待用,鍋內放入清水燒開后,把姜、蔥、花椒、鹽投入,再將兔子放入同煮至六成熟撈出,汁不用,鍋內重新倒入滷汁燒沸,下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用。

解讀小雪的概況