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揭秘小雪時節的習俗

挖掘小雪的農諺

揭秘小雪時節的習俗

導語:節氣的小雪與天氣的小雪無一定聯繫,小雪節氣中說的小雪與一樣平常天氣預告所說的小雪意義差異,小雪節氣是一個天氣看法,它代表的是小雪節氣期

節氣的小雪與天氣的小雪無一定聯繫,小雪節氣中說的“小雪”與一樣平常天氣預告所說的“小雪”意義差異,小雪節氣是一個天氣看法,它代表的是小雪節氣時代的天氣特徵;而天氣預告中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是嚴寒天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離即是或大於1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。

小雪節氣的民俗

腌臘肉

小雪后氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時刻。小雪節氣后,一些農家最先着手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。

解讀小雪節氣的天氣特點

吃糍粑

在南方某些地方,另有陰曆十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方區域傳統的節日祭品,最早是农民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事宜。

民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時刻。小雪節氣后,一些人家最先着手做香腸、臘肉。在南方某些地方,另有陰曆十月吃糍粑的習俗。

孫思邈雲:“安身之本,必資於食……不知食宜結,不足以生計也。”合理的飲食,可以使人身體強壯、益壽延年,而飲食欠妥則是導致疾病和早衰的主要緣故原由之一。為阻止血液黏稠,應多食珍愛心腦血管的食物,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。

相宜吃降血脂食物,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等。這個季節宜吃溫補性食物和益腎食物。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食物有以腰果、芡實、山藥熬的粥,栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,要多吃燉食和玄色食物,如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

小雪節氣的養生術