腸胃不適嘗新嘗鮮

立夏前後冷暖空氣交匯頻仍，人們免疫性能隨之逐漸下降，病菌易感性增強，造成腸胃抗病功效較弱，傷風發燒、腸胃不適也益發瘋狂起來。民俗里，立夏有“嘗新”的習慣，在立夏這天吃一些新鮮的水果、蔬菜，這種做法對人的身體是很有利益的。在立夏時節合理地調配飲食，可以給整個夏日打下康健的好基礎。這一天可以吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等。還可以吃些酸味的水果，用以生津開胃。此外，民間人們為了祈求身、心、腿部等主要部位康健無恙，防止生病，順遂渡過炎夏而有吃竹筍的習慣，稱為全筍。取義希望雙腿也能像春筍那樣結實有力，能跋涉遠路，行道千里。

《禮記·月令》紀錄立夏“螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。”說明在立夏時節應多吃野外鮮蔬，益於立夏養生。合理放置飲食，注重平衡膳食在立夏顯得尤為主要，每餐不要吃得過飽，制止造成胃腸道性能的損害;此外要養成優越的飲食衛生和小我私人衛生習慣。不要買變質的食物質料;膳食最好現做現吃;生吃瓜果要洗濯消毒;在做涼菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，尚有增進食慾的作用;縱然天氣再熱，飲食上也不能太過貪涼，以防止病原微生物渾水摸魚。在浙江省永嘉縣菇西溪一帶，立夏的時刻有做“立夏餅”、吃豆腐的習俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。這項古老的習慣指的是豆腐有生津潤燥、清熱解毒的怪異功效：豆腐中富含卵白質，卻不含膽固醇，常吃豆腐，可降低膽固醇、防止血管硬化，治療赤眼、消渴、休息痢(時好時壞的痢疾)等，並可解酒精中毒和硫黃中毒等。

口舌生瘡多進稀食

對於人體臟腑來說，立夏時肝氣漸弱、心氣漸強，此時的立夏飲食原則是增酸減苦，補腎助肝。保證胃腸功效正常，抵禦暑熱侵襲，是夏日養生的主要一環。立夏之後，人們大量排汗會造成人體陽氣不足;皮膚腠理易於開泄，而多食用酸性的食物及藥品，可以使皮膚腠理適當縮短。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特徵，可以用來治療泄瀉、虛汗等病症。夏日里，推薦人人自己着手在家做山楂糕，鮮味又康健。

立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩，或易上火的食物，會造成身體內、外皆熱，易泛起上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。為解決此時脾胃功效雜亂，飲食上宜清淡、多補水，多吃易消化、富含維生素的食物。

多進稀食是夏日飲食養生的主要方式，聽說熬立夏粥講求在村頭巷尾舉行，就地挖灶坑，安上大鐵鍋，焚燒熬粥，炊煙裊裊。計劃此粥的人，絕對是位慈祥善良、群眾威望高的老奶奶。說是吃了這種粥，鄰里友善，一心去夏耕夏種。早、晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解熱，又能補養身體，有利於調治身體的陰陽平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等，同樣具有增進食慾、彌補營養、消暑健身的功效。

養心為主加個午休

立夏飲食如何增酸減苦

心與炎天相通應。自然界的四時陰陽消長轉變，與人體五臟功效流動是相互通應的。到了炎天，心陽最為興旺，功效最強，當氣溫升高后，人們極易焦躁不安，好發脾性。這是由於氣溫過高加劇了人們的主要心理、心火過旺所致。此時人們不僅情緒顛簸升沉，機體的免疫功效也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會發生種種疾病。立夏以後飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在“養心”。因此，在整個夏日的養生中要注重對心髒的稀奇養護。養心可以多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能彌補營養，又可到達強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增添纖維素、維生素C和維生素B族的供應，能起到預防動脈硬化的作用。

立夏之季，保持心情愉快、切忌暴喜傷心。早晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以流通氣血。《素問·四氣調神大論》曾紀錄：“夏三月，此為蕃秀。天地氣交，萬物華實，夜卧早起，無厭於日。”

立夏之後，可適當調整小我私人的生物鍾，養成晚睡早起的習慣，順應自然界陽盛陰虛的轉變，增添午休。中午1時到3時是一天中氣溫最高的時刻，人容易出汗，稍流動就會因出汗多消耗體力，極易疲勞。以是，中午可以聽聽音樂或閉目養神，最好不要加班事情。晝寢時間要因人而異，一樣平常以半小時到1小時為宜，時間過長反而會讓神情受損。

專家的話

1.立夏養生怎麼吃更營養？

立夏，水果青菜一定要跟上。腸胃欠好的人，絕對不能以吃冰鎮水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，反季節的水果只管少吃。涼性的水果包羅：梨(腸胃欠好的少吃)、香蕉(不要空腹吃);溫性的水果有：蘋果(無論什麼人都可以吃的一種最好的水果，營養也較好)、檸檬、西紅柿(胃酸過多者少吃);容易消化的瓜類、水梨、蘋果等也不錯。

2.在立夏這個對照特殊的季節里，身體康健上有哪些需要注重的嗎？

立夏前後，天氣轉變對照顯着，早晚溫差大(溫差約莫在12-15攝氏度)，因此人們容易得病，消耗體力的運動對身體都市有一定損傷，以是應適當地做一些有氧運動，每次約莫15分鐘，讓身體微微出汗就可以。

今年5月5日為立夏節氣，此時天氣逐漸炎熱，萬物興隆，人們的心理狀態也發生了一定的改變。夏日與心氣相通，夏日有利於心髒的心理流動。順四時是養生的主要原則，因此，要順應節氣的轉變，注重養心臟。應重視立夏養生，平和過渡到夏日。