霜降吃什麼 四款養生佳品
霜降節氣 若何潤燥進補
霜降節氣事後,天氣逐漸變冷,冷空氣也時常南下,這個時刻潤燥進補尤為要害。那麼霜降節氣該若何滋潤進補呢?霜降節氣該吃哪些食物?今天小編就告訴人人霜降節氣若何潤燥進補。
霜降節氣 若何潤燥進補
秋食石榴潤肺止咳
營養專家示意,秋季天氣乾燥,應該注重養肺,此時更應該選用一些補肺潤燥的食譜,石榴作為時令水果,在清熱解毒、潤肺止咳方面有很好的功效。石榴中含有多種抗氧化物質,經常食用可降低血脂、抗擊自由基和防止血栓,使血氧量更高,防止血栓形成,預防動脈硬化。此外,它還具有緩解腹瀉、控制體重、防止軟骨退化、降低血壓緩和解暮年痴呆症等功效。
鰱魚
鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效,是溫中補氣養生食物。鰱魚能提供厚實的膠質卵白,既能健身又能美容,是女性滋養肌膚的理想食物。它對皮膚粗拙、脫屑、頭髮乾澀易脫落等症均有療效,是女性美容的佳肴。
山養烏雞蛋味道鮮
八斗寨烏雞所有在竹山林散養,自由採食雜糧、蟲草,生長時間長,滿山飛馳,三天才產一枚蛋。烏雞蛋脂肪低,有機鈣含量是通俗雞蛋的6倍,膽固醇只有通俗雞蛋的五分之一,蛋黃大,蛋清稠,是自然的保健食物。
霜降若何養生
霜降節氣為脾臟功效處於興旺時期,由於脾胃功效過於興旺,易導致胃病的發出。以是此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病複發的岑嶺期。由於嚴寒的刺激,人體的植物神經功效發生雜亂,胃腸蠕動的正常紀律被擾亂;人體新陳代謝增強,耗熱量增多,胃液及種種消化液排泄增多,食慾改善,食量增添,一定會加重胃腸功效肩負,影響已有潰瘍的修復;深秋及冬天外出,氣溫較低,且難免吸入一些冷空氣,引起胃腸粘膜血管縮短,致使胃腸粘膜缺血缺氧,營養供應削減,損壞了胃腸粘膜的防禦屏障,對潰瘍的修復晦氣,還可導致新潰瘍的泛起。
“霜降”之時已經進入深秋,中醫以為此季節屬於五行中的“金”,對應肺臟。因此,此時飲食養生適合的是“平補”。相宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物,如海魚、蝦、種種冷飲等,以免傷肺引發疾病。
“霜降”后一樣平常是進補的好時刻,諺語有“補冬不如補霜降”的說法,以保暖潤燥健脾養胃為主,應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裡蕻。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注重胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個時節相宜吃的食物。此外,還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
霜降吃什麼
霜降吃什麼 吃食有講究
1.白果蘿蔔粥
配料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿蔔洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米着花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
功效:固腎補肺,止咳平喘。
2.清蒸人蔘雞
配料:人蔘15克,母雞1隻,火腿10克,水發玉蘭片10克,水發香菇15克,精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。
做法:1.將母雞宰殺后,退毛去凈內臟,放入開水鍋里烫一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生薑均切片;2.將人蔘用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;3.將母雞洗凈,放在盆內,置入人蔘、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;4.將蒸熟的雞放在大碗內,將人蔘切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成。
功效:滋補腎陰,補血益氣。
3.歸參山藥豬腰
配料:當歸10克,党參10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。
做法:1.將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,放入鋁鍋內;2.將當歸、党參、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;3.在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤子里;4.將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
功效:滋補腎陰,補血益氣。
結語:從上面的文章當中小編信託人人都知道在霜降節氣事後該吃什麼養生,希望這些能讓你在霜降節氣事後步入初冬時過得愜意一些,另有小編為人人推薦的一些霜降節氣吃的食物,人人也可以吃吃看哦。
霜降吃什麼 各地習俗各不同