小雪節氣 細述小雪的含義是什麼
小雪節氣養生 從三點入手
小雪是二十四節氣之一,它的到來預示着雨雪天離我們就不遠了,也是冬天悄悄侵襲的預示之一。這個節氣的養生方式都有哪些呢?小雪節氣應該吃什麼才是準確的呢?請追隨小編去下文領會一下吧。
小雪節氣養生的方式
習慣
因氣溫急劇下降而最先降雨,但還不到大雪紛飛的時節,以是叫小雪。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,這時已呈初冬情景。諺雲:“小雪不見雪,來年長工歇。”“小雪雪漫天,來年必豐產。果園清得凈,來年無病蟲。”小雪事後是加工臘肉的最佳時期。
起居
小雪節氣中,天氣時常是陰冷昏暗,此時人們的心情也會受其影響,稀奇容易引發抑鬱症,以是應調治自己的心態,保持樂觀,經常加入一些戶外流動以增強體質。多曬太陽,多聽音樂。清代醫學家吳尚說:“七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服藥者也。”
我國傳統的醫學理論十分重視陽光對人體康健的作用,以為常曬太陽能助發人體的陽氣,稀奇是在冬季,由於大自然處於“陰盛陽衰”狀態,而人應乎自然也不破例,故冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。另外,起居要做好禦寒保暖,防止傷風的發生。
飲食
孫思邈雲:“安身之本,必資於食……不知食宜結,不足以生計也。”合理的飲食,可以使人身體強壯、益壽延年,而飲食欠妥則是導致疾病和早衰的主要緣故原由之一。為阻止血液黏稠,應多食珍愛心腦血管的食物,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。
小雪吃什麼
一、冬瓜燉羊肉
質料:冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精鹽1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,蔥、姜塊少許。
做法
1、羊肉切成小塊,下滾水中焯燙透,撈出洗凈:冬瓜去皮、瓤洗凈,切成“象眼塊”,下滾水焯燙透,撈出瀝清水分;香菜擇洗凈,切末備用。
2、湯鍋上火燒開,下入羊肉、蔥、姜、精鹽,燉至八成熟時,再放入冬瓜,燉至熟爛時,將蔥、姜塊揀出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出鍋裝缽即可。
二、桂圓牛肉湯
主料:牛肉200克,豌豆苗20克,
小雪節氣 了解天氣變化情況注意防寒保暖
輔料:黃芪10克,桂圓肉20克,
調料:鹽3克,白酒2克
做法
1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滾,撤去泡沫及油。
2.加入黃芪及龍眼肉(桂圓),煮至水餘下約600克為止,下酒,鹽調味,再加入豆苗,滾熟即成。
三、狗肉煲醬燜蘿蔔牛腩
質料:蘿蔔,糖,姜,醬油,狗肉煲醬,酒,牛腩
做法
1.牛腩洗凈,放醬油、糖、酒燜熟。
2.用油把姜爆香,再放糖炒一下蘿蔔,聽說,這樣子蘿蔔沒有那麼寒涼。
3.然後把蘿蔔和牛腩一起放入壓力窩,再倒入這個狗肉煲醬,壓它個半小時,就可以吃啦。
四、腰果雞丁
主料:雞肉300克(切絲),甘筍50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:海鮮醬2湯匙,蚝油1湯匙。
做法
1.將甘筍粒及西芹粒放在滾水中稍勺,瀝干。
2.燒熱油2湯匙,加入雞粒炒熟。
3.加入甘筍、西芹、芡汁及腰果炒勻即成。
結語:小雪就要來了,在小雪節氣里吃着溫補健身的食物必是極好的。看了上面的文章,信託人人對小雪這個節氣的養生知識有了一些領會,小雪是個美妙的節氣,讓我們好好的享受吧。
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