冬至養生 暖身進補正逢時
冬至養生 康健溫暖在冬至的四竅門
冬至是三九時節養生的最佳時節,作為一個會養生保健的我們應該捉住這個時機好好的調養我們的身體。今天小編就為你先容冬至養生的四竅門讓你健康健康的渡過這一冬至,下面就追隨小編一起來看看吧。
冬至養生
保暖:從腳最先
冬至陰寒之氣隆盛,成為“進九”之始。在冬至養生中我們首先要注重的就是避寒邪,我國大部門區域習慣自冬至起“數九”。以是冬至養生首先要多着衣、避寒邪,稀奇是要注重足部的保暖。
運動:動中求靜
冬至起,自然界的陽氣最先上升,我們體內的陽氣若何升發呢?“動則生陽、靜則生陰”。通過合理的運動就可以輔助我們升發體內的陽氣,然則太過的升發陽氣就會耗散真元反而不合冬季蟄藏的養生原理了。冬季運動,首先要阻止寒邪的侵襲,其次運動量不宜過大,要在動中求靜,以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運動都是很好的選擇。
飲食:彌補津液
另外還需要注重,冬至日不能吃太過辛辣刺激的食物,過食辛辣只可生陽動火,導致內熱蘊蓄,鬱熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易導致飲食不化,聚濕生痰生熱。北方在彌補熱性食物的同時,也得吃一些彌補津液的食物,如荸薺、藕、梨、蘿蔔、白菜等。
養心:寬厚暢達
養生也要重點養心,要養生先養善良、寬厚之心,心底寬自無憂。保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失。後裔要對老人噓寒問暖,使暮年人在精神上獲得調養。
冬至吃什麼
蘿蔔
民間有言:“冬至蘿蔔夏至姜,適時進食無病痛。”又說:“冬季蘿蔔勝過小人蔘。”以是冬至吃蘿蔔最滋補,在冬至夜,正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿蔔排骨湯,一家人團團圓圓,過這個歷史悠久的“亞歲”節。
湯圓
在江南區域,湯圓是冬至的必備食物。這是一種用糯米粉製成的圓形甜品,湯圓的皮就是糯米粉製成,糯米粉白色,可養肺。糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發燒,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。
羊肉
北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習俗,中醫以為,羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上,在江南區域,蘇州人從冬至這天起也最先進補,所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。
餃子
傳說中,河南名醫張仲景因記掛窮鄉親們,冬至那天,在南陽東關曠地上搭起醫棚,向窮人舍“祛寒嬌耳湯”(“嬌耳”即現在的餃子),使人吃了以後只覺全身溫暖,兩耳發燒。做法先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋里熬煮,等煮熟后,將羊肉及藥材撈起切碎,用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,再下鍋煮熟。每人一大碗湯,兩雙嬌耳。
冬至前後是進補的最佳時間。然則進補也因人而異,飲食調治要針對差其餘個體,選擇相宜補益的食物,才氣到達真正養生的效果。
冬至吃什麼 4個美食讓你健康過冬至
鄭重調食
俗話說,葯補不如食補。在冬季若是能適當選擇既鮮味,又有補益作用的食物,才氣做到果腹進補兩不誤。中醫將冬季相宜補益的食物分為以下幾大類:
溫補類食物如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等,均屬鮮味,在冬季可作為進補佳品。但過多地進食溫補類食物容易上火,因此必須掌握分寸。
平補類食物 如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、銀耳、豬肝等。這些食物無偏寒、偏溫的特徵。
另有一類滋補類食物,具有滋陰益腎、填精補髓的功效,主要有:木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、甲魚等。
冬至進補
進補原則
食療方應按體質區分
冬季進補僅適用於體質陽虛或寒、濕等病理轉變的人群,不相宜體質陰虛火旺和實熱癥候的人群。因此進補之前,一定要辨清自己的體質,最好到醫院諮詢后,憑證醫生的建議選擇食療方。
飲食種類多樣化,巧平衡
谷、果、肉、蔬要合理搭配,適當選用高鈣食物。飲食宜清淡,不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食物。冬天陽氣日衰,脾喜溫惡冷,因此宜吃溫熱的食物以珍愛脾腎。
進補禁忌
一忌盲目食狗、羊肉
只管冬至吃狗、羊肉有滋補功效,但在吃的歷程中,若是不注重和其他食物的搭配,就有可能發生反作用。專家指出,吃狗、羊肉暖鍋需注重以下幾點:
吃完狗、羊肉暖鍋后不宜品茗:若是剛吃完狗肉就馬上品茗,會使茶恭弘=叶 恭弘中的鞣酸與狗肉中的卵白質連繫,形成一種叫鞣酸卵白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動削弱,進而誘發便秘。以是,剛吃完狗肉后請不要急着品茗,尤其是濃茶;感受口乾時,應以白開水解渴;吃過狗肉后需等兩個小時方宜品茗。
狗、羊肉不宜與醋同食:由於酸味的醋具有收斂作用,晦氣於體內陽氣的生髮,與狗、羊肉同食會使溫補作用大打折扣。此外,狗、羊也不宜與南瓜同食。由於南瓜屬於溫熱食物,若是兩者放在一起食用,極易“上火”。同樣的原理,在烹飪羊肉時也應少放辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。
二忌雞湯亂補
許多人以為雞湯大補。但專家指出,雞湯並不是所有人都能喝。雞湯里的雞油多數屬於飽和脂肪酸。由於雞湯中這一特有的營養因素和刺激作用,以下幾種病人就不宜喝雞湯:
膽道疾病患者、膽囊炎和膽結石症經常發作者不宜多喝雞湯:因雞湯內脂肪的消化需要膽汁介入,喝雞湯後會刺激膽囊縮短,易引起膽囊炎發作。
總結:通過以上小編的敘述信託人人對於冬至養生四竅門有所領會了吧,在三九養生的好時節冬至養生,這是一個好時機小編希望人人能夠捉住時機好好養生。小編希望本文的知識能夠有用的輔助你們康健快樂的渡過冬至。
冬至進補 膏方進補走起