小寒已經已往了一個多星期了，大寒即未來臨，在這個隆冬數九天我們該吃些什麼養生保健呢？今天小編就為人人先容8款養生葯膳解決小寒吃什麼的煩惱，輔助你們康健溫暖的渡過這個數九寒天，下面就追隨小編一起來看看吧。

1、鴨肉溫補虛勞

鴨肉具有補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津等作用。每百克鴨肉中含卵白質16.5克、鈣11毫克、鐵4.1毫克、煙酸4.7毫克。鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食慾不振、大便秘結和水腫者食之更佳。

2、牛肉補脾益胃

牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。每百克牛肉中含卵白質20.1克，脂肪10.2克，膽固醇63毫克，鈣7毫克，煙酸6毫克。牛肉具有高卵白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

3、鵪鶉肉補益五臟

鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。每百克鵪鶉肉含24.3克優質卵白質以及多種維生素和卵磷脂等營養素，很適合老弱病人食用，還可輔助治療血虛、糖尿病、神經虛弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。

4、兔肉益壽美容

兔肉能補中益氣、涼血解毒、止渴健脾。每百克兔肉含卵白質24.5克，脂肪3.8克，鈣16毫克，還含有人體必須的8種氨基酸和厚實的卵磷脂。常吃兔肉可強身健體、延年益壽、減肥美容;對高血壓、糖尿病、動脈硬化患者有治療作用。

5、烏龜肉補腎健骨

龜肉具有滋陰涼血、補腎健骨、散結消痞等作用。每百克龜肉含優質卵白17.3克，鈣124毫克，維生素A91國際單元，以及維生素D、角卵白、動物膠等人體不能缺少的物質。適量食用可降血脂、防癌抗癌，稀奇適合冷汗、眩暈、心悸、耳鳴、腎虛等症。

6、蝦肉補腎祛毒

蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。每百克蝦肉含卵白質17.5克，脂肪0.6克，鈣40毫克，還含有厚實的維生素A、E等營養素。適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力等症。

7、鱸魚補益筋骨，它有什麼功效與作用呢？

為溫養陽氣、斂陰津於內，還可食鱸魚。《本草綱目》紀錄：“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。”。

8、鴿蛋潤沛滋陰

質料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個，冰糖適量。做法：1.將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。2.鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內，同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。功效：補肝腎，益氣血，潤沛滋陰。

小寒養生 保胃是要害

一、食物選摘要講求

冬季嚴寒，胃寒的人對照的多，因此，應該適當選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老薑、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點玉米面、韭菜、土豆、豆類等、由於這些食物容易引起胃部的脹痛，同時也應禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，澱粉等，並控制食鹽的食用量，而在胃酸排泄削減的時刻，飲食調整則正好相反。

二、紀律進食才康健

大寒節氣 四款養生食譜推薦

現代人，事情壓力越來越大，經常是忙的忘了用飯，或者是縱然很餓也無法抽閑去用飯。長此以往，是對胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部自己就容易發病，若是再不能飲食紀律的話，就更容易引起胃酸排泄異常，加重胃部的肩負。因此，天天準時有紀律的用飯才是最佳的保胃措施。若是不能一天三頓正點進食的話，可以改為一天5-6次，分次進食，一次少量，只要是天天有紀律的即可。這樣不僅可以珍愛我們的腸胃，還不會延遲到其他的事情。

三、忌食生冷辛辣

胃部就像一個纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注重就容易引發它的不滿。冬天天氣自己就很嚴寒，一些生冷的食物寒性更大。在這個時刻吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的縮短，輕則引起食慾不振，重則還可能會導致吐逆、抵制力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎的發生。

四、胃部吃軟不吃硬

有胃病的同夥都知道，胃部敏感的時刻，若是吃了一些“硬菜”，好比大魚大肉等，就會以為很不恬靜。確實，正因云云，對於腸胃的珍愛，我們應該接納軟兵政策。粥、麵條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。固然，除此之外，在飲食製作歷程中，也應該只管選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方式，以削減對胃粘膜的刺激。

五、運動保暖兩手抓，詳情請看下一頁

身體的康健離不開經常性的運動，一個好的身體才氣夠抵禦疾病的侵襲，讓你的腸胃在冬季不會過於受到危險。同樣，胃部保暖很主要，溫渡過低會使腹部然受涼，導致胃腸不適。因此，在這個季節就不要再選擇過短的衣服了。

冬季天氣嚴寒，想要調治胃部也不是一天两天就可以的，需要耐久的堅持，合理的飲食是保胃的最佳方式。

小寒節氣應以“粥”為主

核桃粥

取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。

核桃仁熱量高，含厚實的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

羊肉粥

選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿蔔同燉，去膻味。然後取出蘿蔔，放粳米150克熬粥。

羊肉性溫熱，系高卵白、低膽固醇食物，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最相宜血虛、慢性胃炎及虛寒症患者食用。

人蔘粥

取人蔘3克，置砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。

適合於病後體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的暮年人食用。經常食用人蔘粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有優越的防治作用。

韭菜粥

先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片晌便可食用。

韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背冷氣虛、腰膝酸冷者食用。

總結：通過以上小編的敘述信託人人對於小寒節氣吃什麼有所領會了吧，這8個食譜鮮味滋補希望可以輔助你，那麼在小寒節氣里小編希望本文的知識能夠輔助你康健快樂的生涯，平安溫暖的渡過這個隆冬。