每年的3月21日前後進入我國陰曆的春分節氣。春分時節，天氣溫順，雨量充沛，陽光也好，但這也正是春困的高發時期。那麼應該若何解春困呢？小編推薦給人人一篇春分時節解春困的文章，一起來看看吧！

今年的3月21日是春分。“南園春半踏青時，風和聞馬嘶，青梅如豆柳如眉，日長蝴蝶飛。”這是我國北宋着名詞人歐陽修形貌春分時節的一段佳詞。春分節氣后，天氣溫順，雨水充沛，景緻宜人，一片生氣勃勃的情景。所謂一年之計在於春，康健也是云云。養生食療專家建議，春分時節的餐桌上，不妨增添點香菇、香椿和香麥菜這三樣的攝入量。

吃了春分飯 一天長一線

春分節氣有句關於飲食的諺語：吃了春分飯，一天長一線。南京市中西醫連繫醫院徐大成副主任中醫師先容說，春分以後，人體新陳代謝興旺，血液循環加速，呼吸消化功效增強，內排泄激素尤其是生長激素排泄增多，正處於生長發育期的孩子們這個時刻是長個子的最佳時段。眾所周知，長個子離不開維生素D。哪些食物中富含維生素D呢？建議人人吃點香菇飯。由於香菇的維生素D含量很厚實，香菇干品中鈣、磷、鐵等礦物質含量也較多，鐵的含量比菠菜凌駕8倍以上，鋅的含量是奶粉、大豆的3倍以上，這些都是人體性能不能缺少的礦物質，而香菇可以作為很好的彌補泉源。干香菇經由了日晒，維生素D含量更高。干香菇浸泡的時刻，最好用20℃～35℃的溫水，這樣既能使香菇更容易吸水變軟，又能保持其特有的風味。固然，吃完香菇飯，別忘曬太陽，由於維生素D，只有經由紫外線的照射轉化成維生素D3，才氣被人體吸收。

【推薦食方】香菇飯

質料：鮮香菇4朵，雞肉絲1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯，鹽1小匙，香油2小匙，醬油2/3大匙，糖1/3大匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙

做法：將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。放入電飯鍋中煮熟，開關跳起后，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。

春分吃香椿 理氣又抗菌

南京中醫藥大學養生康復教研室主任郭海英教授先容說，春分節氣時人體血液也正處於興旺時期，激素水平也處於相對岑嶺期，此時易發非熏染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要相對清淡，保持寒熱平衡，不適合多吃肥甘厚膩之品。

春分這個時刻的香椿，香味濃郁，鮮嫩響亮，口感和營養都是最好。中醫以為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芬芳，能起到醒脾、開胃的作用。香椿照樣治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。現代營養學研究也發現，香椿含有維生素E，具有很強的抗朽邁作用。香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌等，都有顯著的抑製作用。民間有用香椿治痔瘡、濕疹、遺精、滑精、樞紐疼痛、跌打損傷、食慾不振、壞血病等的驗方。需要提醒人人注重的是，香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，含量高於一樣平常蔬菜。以是無論是涼拌、炒菜照樣炸香椿魚，都不妨先焯一下，可以極大地提高食用香椿時的平安性。由於香椿的香氣因素主要來自於香精油，它是不溶於水的因素，以是焯燙並不會顯著影響菜品的風味。

【推薦食方】香椿乾絲

質料：豆腐乾150克，香椿100克，鹽3克，香油15克。

做法：鮮香椿洗凈後放入大碗內，加入淹沒香椿的開水，加蓋悶約10分鐘后撈出擠去水分，切成細末。白豆腐乾用滾水洗凈后切成絲，放入盆內，加入香椿末、精鹽和香油，拌勻裝盤即可。

春分要想睡的香 香麥菜要嘗一嘗

今年的春分又和天下睡眠日相遇了。民間有“春分秋分，晝夜中分”的諺語。春分節氣人人在精神、飲食、起居等方面應注重保持人體的陰陽平衡狀態。中國睡眠研究會的觀察研究解釋，我國42.5%的人都存在着差異水平的失眠問題。隨着社會競爭的猛烈，事情壓力的增大和互聯網等種種消磨時光方式的誘惑，失眠的人將越來越多。

除了吃安息葯來輔助睡眠，吃菜能不能呢？你還別說，還真有一種菜有點作用呢！南京自然醫學會養生康復專業委員會副主任委員李靖副教授向你推薦一種香香的菜——香麥菜。實在香麥菜就是油麥菜、莜麥菜，是萵筍的變種。香麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、卵白質、脂肪、維生素A、B1、B2等營養因素，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。香麥菜具有降低膽固醇、治療神經虛弱、清燥潤肺等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜，適量食用，有助於睡眠。

春分養生食譜 薦3大美味養生佳肴

【推薦食方】蒜蓉香麥菜

質料：油麥菜適量，大蒜，蔥，蚝油(沒有的話可以用老抽取代)。

做法：蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部門的蒜蓉嗆鍋，出味後下香麥菜，快速翻炒，然後加入些許蚝油或老抽(若是用老抽，加的量一定不能太多)，翻炒，待香麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩餘的蒜蓉所有加入，快熟時加鹽出鍋。

此外，專家還提醒人人，在春分時節，要捉住調整人體陰陽平衡的最好時機，合理調整飲食，夜卧早起，舒緩身體。

一樣平常飲食要寒熱平衡，適量增添助陽食物。郭海英先容說，由於春分節氣中分了晝夜、寒暑，人們在保健養生時應注重保持陰陽平衡狀態。春分前後是草木生長的萌芽期，人體血液也正處於興旺時期，激素水平也處於相對岑嶺期，此時易發一些疾病。在此節氣的飲食調養，應當憑證自己的現真相形選擇能夠保持機體功效協調平衡的膳食，禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區。由於春陽主發，姜、蔥、韭菜等辛甘助陽食物對於康健人群可以適當吃些，陰虛火旺的亞康健人群以及潰瘍類疾病等患者要少吃這些對照辛辣刺激的食物。

夜卧早起，舒緩身體。春天是人們最好的睡眠時季，因此人們常說“春眠不覺曉”，又有“春困”之說。春天的睡眠質量一樣平常都市對照高，也正適合舉行調養。所謂“一日之計在於晨”，徐大成先容說，早在《黃帝內經》就有精鍊論斷，“夜卧早起，廣步於庭，被毛緩行，以使志生”。為什麼要晚一點睡，早一點起床呢？這主要是為了跟春天的特點相對應。由於春天到了，陽氣最先蘇醒了，一天當中日間陽氣來得比冬天要早，夜晚到得要晚一些，以是我們要早一點起床，晚一點睡覺。而且要到庭院或者公園內里散步，要“披頭散發”，舒緩自己的身體。女性同夥這個時刻最好不要把頭髮扎得牢牢的，不妨鬆開來。這樣就會使得精神情志舒展、活躍，充滿生氣，完全和春天的舒張的氣息相呼應，利於保健。

春困不是病，是人體對春季天氣的一種順應性反映，完全屬於心理徵象，但我們卻要注重。稀奇是一些年長的人，由於陽氣回升太過，他們會感應身體疲倦，易導致宿病複發。解決春困的方式有許多，其中通過飲食加以調治的方式簡捷易行，我歸納為“四保”。

一是早餐保熱量

養整天天早餐攝取大部門熱量食物的習慣，以便供應人體足夠的熱量。最理想的飲食放置是：早餐的攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。

二是菜品保清淡

油膩的菜肴可使人飯後發生疲勞徵象，显示為事情效率下降。以是春季飲食宜清淡、新鮮、易消化，青菜、胡蘿蔔、芹菜、小白菜、荸薺等食物都是最佳的選擇。

三是卵白保足夠

卵白質是由種種氨基酸組成的，其中酷氨酸是大腦發生警醒的化學物質的主要因素，以是從瘦肉、雞、魚和低脂奶製品中攝取的卵白，有助於提高人的精神。

四是飲食保多維

維是指維生素，維生素是很好的蘇醒劑，對恢復精神、消除春困有利益。因此，在一樣平常飲食中，要注重多攝取富含維生素的食物。另外，水果中含有厚實的鉀，鉀缺乏會使人感應軟弱無力，也會影響注重力集中。因此，要保持精神足夠，春季宜多吃富含鉀元素的葡萄干、香蕉、蘋果等水果。

結語：實在關於春分養生的細節另有許多，小編就不逐一道了。看完這篇文章，人人應該都對春分時節的保健注重事項有了大致的領會。剩下的就是要做好養生和保健的事情。