立夏吃什麼 3大食療方益氣補虛
養肝祛濕防過敏 穀雨養生攻略
春季到來我們加倍關注的是若何養生,怎樣使身體在春天有個好的體魄迎接酷暑的到來,今天小編就通過養生,中醫養生,春季養生這幾個方面和人人詳細的解說一下在春季穀雨節氣的時刻我們應該怎樣做好養生的事情。
飲食養生
春季,肝木興旺,脾虛弱,穀雨前後15天及清明的最後3天中,脾處於興旺時期。肝臟氣伏,心氣逐漸興旺,脾的興旺會使胃強壯起來,從而使消化功效處於興旺的狀態,消化功效興旺有利於營養的吸收,因此這時正是補身的大好時機。但不能像冬天一樣進補,應當食用一些益肝補腎的食物,適當吃一些含B族維生素較多的食物,如小麥胚粉、尺度麵粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等,以順應陰陽的轉變,為安然渡過盛夏打下基礎。
穀雨養生若何養肝護肝
過了穀雨便意味着春季快已往了,根據中醫“春養肝”的看法,要抓緊時機調治肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中,最相宜養肝的是菠菜。
中醫以為,菠菜性甘涼,入腸、胃經。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、整理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。對春季里由於肝陰不足引起的高血壓、頭痛眼花和血虛等都有較好的治療作用。
穀雨食療袪濕氣
穀雨后空氣中的濕度逐漸加大,會讓人體由內到外發生不適反映。從中醫養生的角度來說,云云濕潤的環境,濕邪容易侵入人體為患,造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、樞紐肌肉酸重等情形,如若已經患有各種樞紐疾病,如風濕性樞紐炎,也容易在該節氣誘發。
以是穀雨養生要注重祛濕,在飲食上加以配合。具有優越祛濕效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷恭弘=叶 恭弘、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿蔔、藕、海帶、竹筍、鯽魚、芽菜等。
穀雨前後多食用寒涼性食物
穀雨前後應多食用滋陰的寒涼性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿蔔、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。
穀雨起居養生
穀雨謹防春季花粉過敏
春季花粉過敏是春天高發的疾病,種種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過敏源。而穀雨天柳絮滿天飛,又是花粉岑嶺期,東風一吹,許多人容易泛起臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀。過敏體質的人這個季節應防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。稀奇要注重阻止與過敏源接觸。在飲食上削減高卵白質、高熱量食物的攝入,泛起過敏反映實時到醫院就診。
早晚加件衣“春捂”別捂過頭
俗話說“穀雨寒死老鼠”,說的就是穀雨來,天氣乍寒乍熱,易傷風,注重保暖。穀雨節氣事後,氣溫會逐漸升高,雨量最先增多,然則也要注重保暖。許多人像炎天一樣穿衣服,實在季節還沒有到,濕氣很容易從裸露的部位進入體內。
對於捉摸不定的天氣,許多家長寧願給孩子多穿點,也不願意孩子凍着,說是“春捂”。實在這樣的做法是錯誤的。春捂也應該有度,15攝氏度是春捂的臨界點,跨越15攝氏度就要減衣,不要再捂了,再捂下去就易誘發“春火”,孩子體內發生的熱,與濕潤相遇,又容易生病。
尤其是早晚與中午的溫差相當大,因此早晚要注重保暖。老人和孩子尤其要注重這一點。可適當調整穿衣條理,早晚多穿一件衣服就夠了。
穀雨時節陽氣漸長,陰氣漸消,要早睡早起,不要太過出汗,以調養臟氣。另外,由於穀雨時節雨水較多,要防濕邪侵入人體,泛起肩頸痛、樞紐疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病症。
穀雨運動精神養生
“穀雨”后,降雨顯著增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養生要順應自然環境的轉變,通過人體自身的調治使內環境(人體內部的心理環境)與外環境(外界自然環境)的轉變相順應,保持人體各臟腑功效的正常。
中醫中考究春夏養陽,秋冬養陰。尤其春日總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的情景,此時野外空氣稀奇清新,正是接納自然之氣養陽的好時機,而流動為養陽最主要的一環,人們應憑證自身體質,選擇適當的磨鍊項目,如慢跑、做操、打球等,也可以到野外春遊,這不僅能暢達心胸,怡情養性,而且還能擴大身體的新陳代謝,增添出汗量,使氣血通暢,郁滯疏散,祛濕排毒,提高心肺功效,增強身體素質,削減疾病的發生,使身體與外界到達平衡。
此節氣中,肝腎處於虛弱狀態,以是應注重增強對肝腎的調養。在精神情志養生方面,還要重視精神調養,應戒暴怒,更忌情懷鬱悶,要做到心胸坦蕩,保持恬靜的心態,聽音樂、釣魚、春遊、太極拳、散步等都能熏陶性情,切忌遇事憂悶焦慮,以防怒火萌動。
穀雨節氣養生祛風除濕防疾病的中醫食譜
三色湯
立夏養生 警惕5種夏季病
配料
黃芽菜2兩,薑絲20克,紅大椒1個,植物油、白醋、濕澱粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
做法
將油鍋燒熱,下黃芽菜煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內放入雞湯,薑絲,燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后,將黃芽菜、鹽、入鍋,再用濕澱粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。
功效
祛風除濕,活血通絡。對筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為相宜。
注重
風寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生薑、蔥白、白酒等溫熱助火之品。
參蒸鱔段
配料
鱔魚1000克,党參10克,當歸5克,熟火腿150克,食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量,清雞湯500克。
做法
党參、當歸洗凈浸潤后切片備用;鱔魚剖后除去內臟,清水洗凈再用開水稍烫一下撈出,颳去粘液,剁去頭尾,再把肉剁成6厘米長的段;熟火腿切成大片,姜、蔥洗凈切片、段備用。
鍋內入清水,下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后,把鱔魚段倒入鍋內烫一下撈出,裝入湯缽內,將火腿、党參、當歸、放於面上,加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽,再灌入雞湯,用綿紙濕浸封口,上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止,取出啟封挑出姜、蔥加入味精,調味即成。
功效
溫補氣血,強壯筋骨,活血通絡。多用於風寒濕痹引發的腰膝酸痛。
菊花鱔魚
配料
粗活鱔魚1斤(兩條),白糖2兩,番茄醬1兩,干澱粉1兩,黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、濕澱粉、麻油、蒜泥各適量,花生油2斤。
做法
鱔魚宰殺、剖腹去內臟,去骨去皮,切成2寸5分長片塊,用刀頂頭斜批成兩片(末尾不批短),再直切成條狀(一頭不切斷)加黃酒、鹽、蔥、姜浸漬起來,然後再逐個排上干澱粉;將番茄醬、白糖、白醋、濕澱粉一起放入碗內,加適量水調成芡汁。
燒鍋置旺火上燒熱,鍋內倒油1斤,燒至八成熱,將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色,撈出裝盤,鍋內留少余油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入調好的芡汁燒沸后淋入麻油,起鍋澆在菊花魚上即成。
功效
補虛損,除風濕,強筋骨。對體虛乏力,風寒濕痹,痔瘡等患者尤為相宜。
結語:通過上文我們領會到中醫養生應該注重的器械,和在春季我們可以學做養生食物,在食療中讓我們的身體加倍的的強勁。人人不妨試試上面的食譜學做養生小菜哦。
立夏養生 怎麼做才最健康