我們都知道5月5日也就是今年的立夏節氣，立夏的到來預示着天氣即將逐漸變熱。在這樣的節氣內里人們該若何做好立夏養生飲食事情呢？立夏吃什麼好呢？下面就讓我們一起來領會下吧。

我們都知道一年有365天，一共是4個季節，劃分是春夏秋冬，然後每年都市重複的變換。

古天文類書《玉海》去：“五日為一候，三候為一氣，故一年有24節氣。“那麼，每個月便有二氣，乃月首者為“節氣“、月中者為“中氣”。立夏一樣平常都在每年公曆的5月6日左右，乃陰曆“四月節”，人們把它視為每年夏日的最先。

立夏節，歷史悠久，源遠流長。《禮記·月令》謂：“立夏之日，天子親帥三公、九卿、諸侯、醫生，以迎夏於南郊。還返，行賞、封諸侯，慶賜遂行，無不歡悅。”可知早在二三千年以前的周代，是日已成“月令”;漢、魏、兩晉、南北朝和隋唐，均沿襲此俗;宋代禮儀更繁，除迎夏外，還祀南嶽於衡州、祀南鎮於停止州、祀南海於廣州、祀江瀆於成都;明代始有嘗鮮之俗，宮廷啟冰賜文武大臣，以示御暑之意;清代，習慣更是厚實多彩，有祭神、嘗鮮(亦稱“嘗新“)、秤人、烹新茶等等，《帝京歲時紀勝》有“立夏取通常曝晾之米粉、春芽，並用湯麵煎作各式果疊，往來饋贈“的紀錄;近代，立夏節慶儀俗均已鐫汰或淡化。

《月令七十二候集解》中紀錄道：“四月節，立建始也;夏，假也，物至此時皆假大也。”.

“此時天氣溫暖趨熱、萬物生長迅速，越冬作物早已收穫，新鮮果疏紛紛上市，民間節俗以“嘗鮮“為主，諺曰：“立夏嘗三鮮。”常州人習慣將三鮮分為三類：“田裡三鮮”(莧菜、蠶豆、麥穗)和“水中三鮮“(海獅、白蝦、鰣魚)和“樹上三鮮“(櫻桃、青梅、香椿頭)。中原嘗鮮之風四處都有，新鮮食物多多益善，常熟人嘗鮮有“九葷十三素“，南通人吃甜菜，楊州人吃烏米飯，南京人吃豌豆糕，杭州人吃黃芪燉雞……等等，“嘗得時蔬樣樣鮮”，不亦樂乎！

立夏日與“嘗鮮“習慣一起盛行的另一民俗是“秤人“。此俗源見《吳門補乘》，謂“立夏日，家家以大秤權人輕重。“俗傳是日受秤的人可不“疰夏“(疰夏即注夏，是人們入夏以後身體不適、眠食不平之疾病)。實在，“秤人”與“疰夏”並無關係，不外人們借立夏之機秤人檢測體重，與嘗鮮之俗相呼應，提醒人人注重身體，多食新鮮果蔬食物，可以說確實是一種伶俐的保健手段吧！

立夏養生吃什麼

苦瓜降火

炎天氣溫上升，乾燥，容易使人上火，尤其現代人更喜歡吃辛辣的食物，以是，炎天的時刻，要阻止上火，那就得從降火方面來舉行食物養生。而人人都知道苦瓜會降火，尤其是越苦的苦瓜，降火的效果越好。因此，建議人人炎天想要養生就多吃些苦瓜。

草莓解毒

我們知道到了炎天，許多的植物都最先發展起來，這個時刻的人們飲食上就要特其餘注重，若是不注重的話很容易就會食物中毒。

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以是，要多吃一些可以有自動解毒的食物來舉行食療。而草莓就有這方面的功效。草莓不僅有常用的功效，另有促進傷口癒合的作用。因此，炎天多吃草莓是好事。

萵苣通氣

炎天的時刻，由於天熱，易存氣。對於這方面的人來講，多吃一些萵苣是最好不外的了。由於我們都知道，萵苣具有促進腸壁時運，通利消化道，治療便秘的功效。以是，在炎天的時刻，若是以為不通氣或者是不通便的時刻，吃萵苣是不錯的選擇。

蓮子養心

炎天的時刻，由於天熱，易給心臟造成很大的壓力，以是，在炎天的時刻，我們尤其要注重對於心髒的珍愛和調養。以是，炎天的時刻，要多吃一些養心的食物，例如蓮子。蓮子在古代作品里常泛起，是用來養心安神的。

章魚補血

炎天天熱，易昏，容易導致血液供應不暢。這個時刻也要注重多補血。因此，多吃一些補血的食物是好了。章魚就是不錯的選擇。可是多吃章魚。例如，可以通過網上購置一些，來吃，內陸的地方的人尤其云云。

豌豆清腸

炎天的時刻，由於天熱，選擇吃的食物過多，以是會導致一些食物聚積在腸道而不能消食。這個時刻，多建議吃一些清腸的食物，例如豆類，尤其是以豌豆最好。它能夠有促進大腸蠕動的功效，讓腸的功效變得高效率。

鴨蛋補鈣

人人要知道，炎天的時刻有一個說法叫補夏，那就是得吃鴨蛋。這樣，不僅能讓人不至於失去體力，而且也會讓人更以為精神充沛和有力。以是，對於想要獲得體力的人來講，吃鴨蛋很好，而且鴨蛋是在炎天超好補鈣的食物哦。

結語：立夏吃什麼好呢？立夏養生應該注重哪些器械呢？通過對上文的閱讀，信託人人已經有所領會了吧，希望人人都可以做好立夏的養生事情，渡過一個康健的初夏。