大暑時節是一年二十四節氣中最熱的時節，那麼關於大暑的節氣一些事情你領會若干呢？大暑的習俗你有知道若干呢？在大暑里的一些食物你知道嗎？接下來我們一起來看看吧。

大暑節氣

大暑節氣里的人人一定要關注的四件事，你知道是哪四件嗎？

◆大暑

大暑是相對小暑而言，昔人以為大暑時節，是一年中最熱的時刻，故稱為大暑。

俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一樣平常泛起在夏至后的第28天，即所謂“夏至三庚數頭伏”，2009年7月14日，進入三伏中的頭伏。

從《1971～2000中國地面天氣資料》來看，除青海、甘肅、山西、內蒙、安徽的大部門區域，7月的極端最高氣溫相對多數泛起在大暑，大多數省份的極端最高氣溫都泛起在大暑時代。

在天下局限內，絕大多數的區域，7月的平均氣溫都要比8月的高，7月可以說是整年之中最熱的一個月，以是說7月大暑現實上是最熱的。

◆避暑

夏日，並不是四處炎熱：滿眼的綠樹濃蔭，荷花婷婷玉立，茉莉花香沁人，給人們帶來一絲絲夏日的清涼;軟軟的沙灘、蔚藍的海水，徐徐的海風，是人們度假的天堂;在山地景物區中，松林、雲海、瀑布、山泉，輕輕的山風，宜人的溫度，是人們避暑的好去向。

在農村，人們習慣行使早晨做農活，夜晚在庭院里看電視;在都會，人們喜歡夜晚逛闤闠上影院、喝清涼飲料，乘有空調的汽車……。可見，避暑、消夏是人們的自然選擇。

◆防暑

夏日，防暑是人們永遠需要重複的話題。露天事情者和老人、嬰兒、病人是最需要注重防暑的。實在只要注重接納措施，暑熱是完全可以阻止的。多品茗水、綠豆湯，多食清淡食物，勤沐浴、勤易服，保障足夠的睡眠，外出接納防晒措施，流動不要過量，避開中中午段流動，注重勞逸連繫，阻止疲屈駕駛，注重收聽氣象部門宣布的“高溫警報”、“中暑指數”、“紫外線指數”預告，等等。雖說老生常談，但仍需提醒。

◆暑假

大暑時代天氣雖然異常的熱，但同硯們卻希望着它的到來。這是什麼緣故原由呢？

由於從這時起，暑假最先了。他們會按着自己的意願，把生涯放置得厚實多彩。游泳是暑期的主要流動內容，背包出遊也是大、中學生的最愛。學生們的歡聲笑語不時打破青山綠水間的平靜，尤其是北方的海濱、山地的景區，往往是他們出遊的首眩

需要提醒：游泳一定要到游泳區，不要選擇不平安的水域游泳;外出到山地景區旅遊，一定要提前領會天氣，注重逃避大暴雨形成的山洪和泥石流災難。尤其是到川西、滇西北、桂西等多雨的景物區旅遊，要稀奇注重平安。

大暑習俗

一、大暑習俗：廣東大暑吃“仙草”

廣東許多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是主要的葯食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖恭弘=叶 恭弘晒乾后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

燒仙草自己也可入葯。民諺：六月大暑吃仙草，活如仙人不會老。燒仙草是台灣着名的小吃之一，有冷、熱兩種服法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳區域盛行的另一種小吃龜苓膏，也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食物孕婦忌吃。

二、大暑習俗：浙江區域送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海區域，稀奇是台州很多多少漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五聖”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有厚實多彩的民間文藝演出。

大暑送“大暑船”流動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全根據舊時的三桅風帆縮小比例后製作，長8米、寬2米、重約1.5噸，船內載種種祭品。流動最先後，50多名漁民輪流抬着“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，舉行一系列祈福儀式。隨後，這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然後在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五穀豐登，生涯安康。台州椒江人另有大暑節氣吃薑汁調蛋的習慣，薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋“補人”，也有暮年人喜歡吃雞粥，謂能補陽。

三、大暑習俗：魯南區域“喝暑羊”

山東南部區域有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。

棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、天氣有關。棗莊是著名的麥產區。入伏之時，正是麥收竣事，新面上市。是一個短暫的農閑期。夏收初過，人已疲勞，該休息休息，享受享受。農村有什麼好吃的？也就是吃個新麥饃饃。狠狠心，殺只羊，不捨得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶着外甥狗子，回外家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來了，我家也不能拉后，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來，吃伏羊。於是便成了一方民俗。

營養學家對此舉行過深入研究，以為羊肉在伏天吃營養水平最高。三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裏，一定全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時傾軋體內毒素，極有益康健。

大暑節氣 陰虛體質之大暑養生小貼士

大暑吃什麼

茶水

有履歷的保健醫生常指導人們用品茗的方式補鉀。鉀是人體內主要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。若是缺鉀，人就會感應疲倦乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶恭弘=叶 恭弘含鉀較多，約佔其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水傾軋，溫度相宜的茶水應當是炎天首選飲品。

西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，輔助消化，以是，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需厚實的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。

黃瓜

《本草求真》里提到黃瓜“氣息甘寒，服此能清熱利水”，以是，炎熱的炎天多吃些黃瓜是有利益的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很優柔，這對增進腸道中潰爛食物的滲出及其降低膽固醇均有一定效果。

冬瓜

有很好的清熱解暑功效。炎天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉少少，以是是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必須的微量元素，可調治人體的代謝平衡。

絲瓜

有清熱解暑的功效。歷代醫藥文籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

綠豆

事情及其勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由於綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

苦瓜

有人把西瓜當成夏日解暑的至寶，現實上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食物卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的履歷之談。中醫以為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液排泄，使食慾大增，清熱防暑，以是，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對怒火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲后消暑怡神。

陳醋

炎天人們飲水較多，胃酸響應降低，使食慾減退。適量食醋可增添胃酸的濃度，生津開胃，輔助消化。若是在烹飪時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增添食慾。炎天是腸道流行症盛行季節，妒忌還能提高胃腸道的殺菌效果。另有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，而且有利於食物中鐵的吸取。

茄子

《本草綱目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”。《醫林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”。現代醫學研究解釋，茄子中厚實的維生素p，可增強細胞間的粘着能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。以是，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。

冬瓜綠豆老鴨湯

準備食材：鴨肉適量、芡實米適量、綠豆適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量

步驟1：準備好綠豆和芡實。鴨子剁小塊，沖洗清潔，鍋子燒開水，將鴨肉放入，焯水10分鐘，撈出，沖洗清潔。

步驟2：將冬瓜洗凈，帶皮，切大塊。

步驟3：鍋子重新放水，將鴨肉放入，放入淘洗清潔的綠豆和芡實，放入蔥、姜。

步驟4：大火燒開，轉小火，燉一個半小時左右。把切好的冬瓜放入鍋內，繼續燉半小時，加入適量的鹽調味，即可。

步驟5：最後盛上一碗即可。

冬瓜綠豆老鴨湯富含維生素，輔助人體清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥，嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。

總結：大暑節氣中，天氣的炎熱水平比小暑的時刻要嚴重許多，讓人們不想出門，可是在大暑里卻另有許多想外出嬉戲的人，他們即是剛剛放暑假的學生么們。人人在大暑里一定要注重養生的方式。祝人人有個快樂的假期。