小暑節氣是一年中二十四節氣中的一個，為什麼人們會叫它小暑呢？小暑在民間都有哪些傳說呢？小暑節氣的食俗都有哪些呢？小暑節氣的養生要注重什麼呢？這麼多的問題你想知道謎底嗎？下面小編來解答。

小暑是什麼意思

一、小暑民間傳說

六月是小暑時節，在小暑的節氣里，民間撒播着許多優美的傳說。

“六月六”相傳這是龍宮曬龍袍的日子。由於這一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時間最長，陽關輻射最強的日子，以是家家戶戶多會不約而同的選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱櫃里的衣服晾到外面接受陽光的暴晒，以去潮，去濕，防霉防蛀。

民間說“六月六”百索子撂上屋。“相傳傳天上的牛郎星和織女星被銀河支解在兩岸，一年中只有”七月初七”這一天可以相會。但在他們中央卻橫阻着一條銀河，又沒有渡船，怎麼辦呢？以是六月六這一天，天下的兒童多要將端午節戴在手上的“百索子”撂上屋讓喜鵲銜去，在銀河上架起一座象彩虹一樣優美的橋，以便牛郎和織女相會。

傳說這一天是龍王的孩子回家的日子。可是由於“小白龍”犯了天規，以是他便被龍王軟禁在一個小島上，於是便失去了自由。

唯有六月六這一天，龍王恩准其回家探母。“小白龍”由於探母心切，以是一起上晝夜兼程，帶來了驚雷閃電，狂風暴雨。

伏日，昔人說：伏是“隱伏避盛暑”的意思，伏日祭祀，遠在先秦已見著錄。古書上說，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝傳說是太陽神，祝融則是炎帝玄孫火神。傳說炎帝叫太陽發出足夠的光和熱，使五穀孕育生長，往後人類不愁衣食。人們謝謝他的好事，便在最熱的時刻紀念他。因此就有了“伏日祭祀”的傳說。

二、小暑節氣的食俗

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味着即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注重彌補體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠芽菜的習俗。

食新(食辛)

民間一直相傳着小暑“食新”的民俗，即在小暑事後要吃新收穫的米，在這天人們要將新收割的稻子做成飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。

聽說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節后第一個辛日。都會一樣平常買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

吃面

伏日吃面習俗至少三國時期就已最先了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這裏的湯餅就是熱湯麵。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒麵。所謂炒麵是用鍋將麵粉炒干炒熟，然後用水加糖拌着吃，這種服法漢代已有唐宋時更為普遍，不外那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可解煩熱，止泄，實大腸。

吃羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜歡莫過於當地民謠“六月六接女人，新麥餅羊肉湯”。

小暑吃什麼

黃鱔

俗話說，“小暑黃鱔賽人蔘”，各地經典菜肴險些都有以黃鱔為質料的。黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前後一個月的夏鱔魚。另外，這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性樞紐炎等疾病的緩解期，憑證冬病夏治的說法，此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。

綠芽菜

炎炎夏日，烹制一道綠芽菜菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠芽菜的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，是人們公認的夏日瘦身佳品，也是便秘患者的康健蔬菜，對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有優越的食療價值。

康健提醒：雖說綠芽菜的食用價值高，但食用起來也頗有考究。綠豆皮不要隨便去掉，要知道，這層不起眼的綠豆皮具有比綠豆還要強的清熱解毒功效。另外，綠芽菜性偏寒涼，吃多了容易損傷胃氣，因此，慢性腸炎、脾胃虛寒、慢性胃炎者不宜多吃。不外烹飪時配上一點薑絲或椒絲，或是搭配些偏溫的香菜、韭黃，就能很好地中和掉它的寒性了。

蓮藕

小暑節氣 控制好情緒勿中暑

不少同夥曾有過這樣的體驗：每到炎天，稍不注重，就會流鼻血，去醫院也查不出什麼問題，醫生只是囑咐道：多吃點蓮藕就可以了。果真沒過多久，問題自然消逝了。實在，這裏邊也存在着一定的因果關係，在空氣乾燥、補水又不足的時刻，常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱，解決流鼻血這種窮苦可以說是小菜一碟。對暮年人來說，夏藕更是補養脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食慾缺乏、缺鐵性血虛、營養不良者的保健食物。

西瓜

不只能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，輔助消化，西瓜汁中還含有人體所需厚實的營養物質以及胡蘿蔔素、維生素C等。

黃瓜

其含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素異常嬌嫩，這對促進腸道中潰爛食物的滲出和降低膽固醇均有一定作用。

冬瓜

解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉少少，以是是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

綠豆

事情和勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由於綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。

冬瓜

解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉少少，以是是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

蠶豆燉牛肉

質料：鮮蠶豆或水發蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

做法：牛肉切小塊，先在水鍋內汆一下，撈出淋水，將沙鍋內放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

功效：健脾利濕，補虛強體。

夏日養生

簡述

夏日養生天地萬物都有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和轉變的紀律。人們想康健長壽就應該很自然地“應天順時”，遵照這個紀律。要不要爭取“天人協調”這是個看法問題。若是不接受這個看法，硬要與大自然“擰”着干，逞“英雄”，行不行呢？不行！由於“人”不管有多大本事，都無法改變“人體”的“自然屬性”。組成人體的60兆生命細胞從600萬年前由“猿”釀成“人”的時刻，就和萬物一樣也有個“春生、夏長、秋收、冬藏”的運動和轉變的紀律。只管現代科技十分蓬勃，可以局部改變人體的新陳代謝，但仍然沒有可能改變大多數人的生命規則。

要點

夏日染病，多數立即發作，故有“六月債，還得快”之說。但有一種病是有所隱蔽，到秋季才發作，如延至冬季就很嚴重了！——這就是“心病”。也即《內經》所說的“此夏氣夏日養生之應，養長之道也。逆之則傷心，秋為痎瘧，冬至重病”。但必須說明的是這裏說的“心病”，並非是指現代醫學上的“心血管病”，而是指精神方面的有關“神志、情志”的病(古書上所提及的“心”，現實上是相當於今天人們常說的“精神”)按中醫的“五行”說，夏日是“火旺(夏主心，炎天心火很旺)、土相(脾胃處於‘盛’的職位)、木休(肝處於相對的‘休養’狀態)、水囚(腎易‘虧’)、金死(肺易‘虛’)”。心“火”一“旺”，“火克金”，以是容易造成“肺(金)虛”;本是“腎水”克“心火”，而“心火”很“旺”時，就容易泛起“心火”對“腎水”的“反侮”徵象，故“腎水”易“虧”。對於一樣平凡人來說，在炎天，防止“肺虛腎虧”很容易接受，而對於正處於很“旺”職位的“心”是否要重點調養，就往往掉以輕心了！通常里的合理放置休息時間也很主要，晚上不能睡的太晚，早上要在6點30分左右起床舉行磨鍊。

夏日養生原則

一是健脾除濕。濕邪是炎天的一大邪氣，加上夏日脾胃功效低下，人們經常感受胃口欠好，容易腹瀉，泛起舌苔白膩等癥狀，以是應常服健脾利濕之物。一樣平常多選擇健脾芬芳化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。

二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如 酸角、菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷恭弘=叶 恭弘等來祛暑。

三是補養肺腎。中醫以為，按五行紀律，炎天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注重補養肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣葯，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。

四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即炎天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方式來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。

總結：小暑節氣里人們的生涯照樣一如既往的鎮靜，由於小暑時節天氣還不是太熱，人們的生涯節奏不會隨之慢下來。可是這也要做好保健養生的事情。一些夏日的常見疾病會在小暑里滋生，以是人人要提早預防，做好準備，只有這樣才氣保證身體康健。