立秋養生 四個立秋養生食譜
康健飲食 大暑季節的四大飲食禁忌
夏日,天氣炎熱,稀奇是進入盛夏后,延續的高溫天氣讓人很容易中暑。實在我們可以通過平時的飲食來預防中暑的。今天小編幫人人總結了大暑季節的四大飲食禁忌,讓我們一起來領會一下吧。
1.忌大量飲水
中暑的人應該接納少量、多次飲水的方式,每次以不跨越300毫升為宜。切忌痛飲不止。
由於,大量飲水不只會沖淡胃液,進而影響消化功效,還會引起反射排汗亢進。
效果會造成體內的水分和鹽分大量流失,嚴重者可以促使熱痙攣的發生。
2.忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬於脾胃虛弱,若是大量吃進生冷瓜果、寒性食物。
會損傷脾胃陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內滯,嚴重者則會泛起腹瀉、腹痛等癥狀。
3.忌吃大量油膩食物
中暑后應該少吃油膩食物,以順應夏日胃腸的消化功效。
若是吃了大量的油膩食物會加重胃腸的肩負,使大量血液滯留於胃腸道。
運送到大腦的血液相對削減,人體就會感應疲勞加重,更容易引起消化不良。
4.忌單純進補
人們中暑后,暑氣未消,雖有虛症,卻不能單純進補。若是以為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。
由於進補過早的話,則會使暑熱不易消退,或者是原本已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來,那時就更得不償失了。
大暑養生飲食推薦
1.薏米紅小豆粥
薏米50克、紅小豆25克,二者洗凈後放入鍋中,加適量水浸泡3—4小時后同煮至熟,冷卻后食用。
此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可經常食用。
2.荷恭弘=叶 恭弘冬瓜湯
鮮荷恭弘=叶 恭弘一張(洗凈、切碎),鮮冬瓜500克,加水煲湯,食鹽調味,飲湯食冬瓜。
具有清熱解暑,利尿除濕,生津止渴的功效,稀奇適合暑天口渴心煩,咳嗽,痰黃稠,小便量少、色黃,口腔潰瘍者服用。
3.苦瓜瘦肉湯
鮮苦瓜200克左右,去瓤切塊,豬瘦肉100克,切丁。同放入砂鍋中加適量水煮湯。
煮熟后加適量食鹽調味。可清熱祛暑,明目解毒,稀奇適合因暑熱所致的煩渴,牙齦腫痛,眼睛排泄物增多者食用。
4.綠豆南瓜湯
綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許。綠豆清水洗凈,趁水氣未乾時加入食鹽少許(3克左右)攪拌平均,腌制幾分鐘后,用清水沖洗清潔。
南瓜去皮、瓤用清水洗凈,切成2厘米見方的塊待用。鍋內加水500毫升,燒開后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸。
大暑是什麼意思 大暑簡析與中暑防治小常識
將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆着花,加入少許食鹽調味即可。具有清暑、解毒、利尿、生津益氣等功效。
5.清拌茄子
配料:
嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
做法:
茄子洗凈削皮,切成小片,放入碗內,撒上少許鹽,再投如涼水中,泡去茄褐色,撈出放蒸鍋內蒸熟,取出晾涼;
蒜搗末;將炒鍋置於火上燒熱,加入香油,下花椒炸出香味后,連油一同倒入小碗內。
加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末,調成汁,澆在茄片上;香菜擇洗清潔,切段,撒在茄片上,即成。
功效:清熱通竅,消腫利尿,健脾和胃。
注重:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒卵白,加熱后毒性可大為削弱。以是豆角一定要焯透,以防止中毒。
熗拌什錦
配料:
豆腐1塊,嫩豆角50克,西紅柿50克,木耳15克,香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
做法:
將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。
鍋內加水燒開,將豆腐、豆角、西紅柿、木耳劃分焯透(西紅柿略燙即可),撈出淋干水分,裝盤備用。
炒鍋燒熱,入植物油,把花椒下鍋,熗出香味,再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內。
攪拌平均,倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油攪勻即可。
功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化濕。
苦瓜菊花粥
配料:
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
做法:
將苦瓜洗凈去瓤,切成小塊備用。粳米洗凈,菊花漂洗,二者同入鍋中。
倒入適量的清水,置於武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續煮至米着花時即可。
功效:清利暑熱,止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。
注重:喝此粥時,忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
總結:通過小編上文的先容,你知道大暑季節的四大飲食禁忌有哪些了嗎?你知道康健飲食若何放置了嗎?你可以多多實驗上文的食譜,多為自己和家人增添營養,一定可以愜意地渡過大暑季節的。
大暑節氣 運動在大暑快樂更養生