現在是大暑節氣，大暑節氣作為一年中最熱的一個節氣，在大暑里人們天天都犹如在蒸籠里一樣。今天小編就來給人人先容一下大暑節氣的一些飲食養生知識和一些炎天養生的方式，以便在這炎熱的大暑節氣里能夠維持身體康健。

大暑節氣

大暑，中國陰曆節氣中最熱的一個節氣。在大暑節氣的時刻也許是在公曆每年的7月22日至24日之間，此時太陽會到達黃經120°時。

這時正值中伏前後，中國大部門區域為一年最熱時期，也是喜熱作物生長速率最快的時期。天氣特徵是：“斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前後，在我國許多區域，經常會泛起攝氏40度的高溫天氣，在這炎熱難耐的季節，防暑降溫事情不容忽視。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。

飲食養生匯

飲食宜進補家禽

大暑時節進補家禽冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養因素主要是卵白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪高卵白的食物，其卵白質也屬於優質卵白。

民間在大暑會吃吃童子雞。童子雞是指生長剛成熟但未配育過的公雞。厥後也逐漸大的生長成專門的品種。

童子雞體內含有一定的生長激素，對處於生長發育期的孩子以及激素水平下降的中暮年人都有很好的補益作用。

鴨是一種營養厚實的水禽。每100克鴨肉含卵白質16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營養因素。因其常年在水中生涯，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、滋陰養胃、利水消腫的功效。尤其是經由一個冬春攝食的老鴨，骨骼更結實，肌肉更豐滿。可主治水腫脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等症。《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏苡仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食慾。

鴿肉性平，具有補肝腎、益氣血、祛風解毒的功效，可氣血雙補，另有安神的作用，稀奇適合腦力勞動者、神經虛弱者進補。

吃薑暖胃增食慾

所謂“萬物生之為民”。在炎熱的大暑時代，市民要多吃絲瓜和西蘭花以及黃瓜等當季蔬菜。

這時人會感受對照累和食慾不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食物，可以促進消化，改善腰膝酸軟，使人感應精神興旺。若是你是高血壓或糖尿病患者，那麼吃南瓜就最好不外。南瓜富含維生素、卵白質和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助於降低血糖和血脂。另外，南瓜還能排毒養顏，愛美的女士固然不能錯過。若是以為燉湯窮苦，那不妨實驗下這款清湯，三兩下就能煲(“滾”)出來。胡蘿蔔、紅棗等紅色食物對心臟還很有益。俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑”。吃薑有助於驅除體內冷氣，人人可以實驗一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃薑的時間也有考究，最好不要在晚上吃。

度暑粥補氣消暑

暑天，運用飲食的營養作用養生益壽，是削減疾病，防止朽邁的有用保證。夏日的飲食調養是以暑天的天氣特點為基礎，由於夏令天氣炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有“葯以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養盡之”的論點。着名醫家李時珍尤其推許葯粥養生，他說：“逐日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”葯粥對暮年人、兒童、脾胃功效虛弱者都是相宜的。以是，昔人稱“世間第一補人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參芪一大包”。《醫藥六書》贊：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品”。可見粥養對人之主要。葯粥雖說對人體有益，也不能通用，要憑證每人的差異體質、疾病，選用適當的藥物，配製成粥方可到達知足的效果。

大暑養生 大暑節氣的養生策略

醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情形下熬出來的，可削減對卵白質、脂肪的剖析損壞和維生素的流失，並使一些礦物質能夠溶於湯中，使粥更具營養價值。

在大暑節氣，典型的“度暑粥”可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效，可以輔助市民安度盛夏。葯粥則對老人、兒童、脾胃功效虛弱者均相宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等藥材，祛濕效果會更好。

另外，多吃一些清涼的食物，天氣熱的時刻要喝粥，或甜或咸，異常適合食用，多吃水果也有益防暑。大暑前後一個月的鱔魚最好，黃鱔補肝脾、除風濕等作用，不只能預防夏日食物不用化引起的腹瀉，還可以珍愛心血管。大暑又是消化道疾病多發季節，飲食上應清淡。

養生專家提醒，大暑前後還得注重飲食調整理，應清淡多樣化，多食營養厚實的果蔬和卵白質，並適當食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。

飲用冷開水

夏日養生，水也是人體內十分主要的不能缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無原理。水約佔人體重量的百分之七十左右，傳統的養生方式十分推許飲用冷開水。實驗效果也解釋。一杯通俗的水燒開后，蓋上蓋子冷卻到室溫。這種冷開水在其燒開被冷卻歷程中，氯氣比一樣平常自然水削減了 1/2，水的外面張力、密度、粘滯度、導電率等理化特徵都發生了改變，很近似生物活性細胞中的水，因此容易透仔細胞而具有巧妙的生物活性。

憑證民間履歷，實驗效果，逐日早晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之後，就會泛起神奇的益壽之功。日本醫學家曾經對460名65歲以上的老人做過觀察統計，五年內堅持天天早晨喝一杯涼開水的人中，有82%的老人其面色紅潤，精神豐滿，牙齒不松，逐日能步行10公里，在這些人中也從未得過大病，由此說來水對人體之主要，是確切不移的。除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對人體起到很好的強身健體的作用。

夏日養生

相宜“慢”運動

由於大暑前後，溫度相對較高，加之南方的天氣往往悶熱、濕潤，人體感受不恬靜，縱然大汗淋漓也解不了困熱，反而更容易中暑。因此，大暑養生首先要避開在悶熱天氣下的太過勞動，只管少出門、少流動。為了讓體內的濕氣散發出來，只管在早晚溫度較低的時刻舉行散步等強度適中的運動。

養生專家提醒，三伏天里有慢性病史的病人，尤其是中暮年人發生心、腦血管意外的可能性很大，因此，中年人在盛夏高溫中健身要阻止體力消耗過大的運動項目，如快跑、器械運動等。

而對於年輕人而言，游泳是炎天磨鍊身體的首選運動項目。據悉，經由游泳磨鍊后，能充實吸入氧氣，呼出二氧化碳，使體內組織細胞新陳代謝興旺，對防治慢性氣管炎，改善肺氣腫有良效。而游泳還能提高心血管系統功效，增強心髒的功效，削減代謝廢物在血管壁上的鎮定。但即便云云，游泳的時間照樣有考究的，最好選在早上或晚上，且不宜在飯後一小時內舉行，游泳前還必須充實做好準備流動，以阻止發生抽筋和傷風。

冬病夏治

大暑是整年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛症，是最佳的治療時機。有上述慢性病的同夥，在夏日養生中尤其應該仔細調養，重點防治。

以慢性支氣管炎為例，可內服外用並舉，詳細方式：內服溫腎壯陽的金匱腎氣丸、左歸丸等，逐日二次，每次一丸，連服一個月。外敷藥可選用白介子20克、元胡15克、仔細12克、甘遂10克，同研細末，用薑汁調糊，分成六份，每次取一份攤在直徑約5厘米的油紙或塑料薄膜上，貼在後背的肺俞、心俞、膈俞穴上或貼在雙側的肺俞、百勞、膏肓穴上，用膠布牢靠。一樣平常貼4—6小時，若有灼痛感可提前取下，局部微癢或有溫熱恬靜感可多貼幾小時。須注重的是，每個伏天(夏日三個伏天)貼一次，每年三次，延續貼三年，可增強機體非特異性免疫力，降低機體的過敏狀態。這種內、外連繫的治療可以有用地根除或緩解癥狀。

總結：關於大暑的養生和飲食的方式的先容今天就先到這裏，小編在文章里給人人先容的這些大暑養生小知識是既利便又實惠的方式，在生涯中不用分外的破費什麼用度就可以康健的養生。希望人人在大暑節氣里能夠健康健康、快快樂樂。