秋分節氣，涼爽的空氣讓我們的身體加倍恬靜，可是我們在享受涼爽的同時，也要注重好自己的養生事情。秋分節氣是生病率異常高的節氣，以是我們首先要有一個康健的飲食。那麼秋分節氣我們吃什麼？應該怎麼吃呢？下面小編來和人人說一說。

秋分飲食五大原則

原則一、甘淡滋潤

昔人有雲：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄往後始，淡食多補信有之。”可見素、淡連繫的飲食，對康健是有益處的。《素問—至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養脾，脾旺則金(肺)氣足。甘味食物又有生津的功效，而鹹味食物則易使人泛起口渴之象。《遵生八箋》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥。”就是說秋分節氣乾燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食物，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的乾咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛髮枯槁的徵象。

因此，秋分節氣飲食應當以甘淡滋潤為宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆製品，另有食用菌類、海帶、紫菜等，經科學加工，做精彩、香、味俱全的鮮味佳肴。也可製成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、種種新鮮果蔬汁液等。或加工製作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養，又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的厚實水分、維生素、纖維等，對預防秋分節氣時代最易泛起的口鼻目干、皮膚粗拙、大便秘結等徵象大有裨益。

原則二、平衡營養

營養學家指出，只有食物的多樣化才氣提供應人體周全的營養。如穀類，主要供應熱能和維生素B1;豆及豆製品，主要供應植物卵白質;蔬菜水果，主要供應維生素C，無機鹽和食物纖維等。秋季更應注重飲食中食物的多樣性，營養的平衡，才氣彌補夏日因天氣炎熱、食慾下降而導致的營養不足，稀奇應多吃耐嚼、富於纖維的食物。

秋季的飲食養生原則應在平衡飲食五味的基礎上，憑證個體的詳細情形，適當增添甘、淡、酸、滋潤的食物的進食，但不能太過。進食時，應細嚼慢咽，既利於食物的充實消化和營養物質的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和品味，以生津潤燥，到達防治秋季咽喉乾燥、腸燥便秘等不良反映的目的。

原則三、少辛增酸

所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是由於肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫以為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功效，故在秋天要“增酸”，以增添肝髒的功效，抵禦過剩肺氣之侵入。憑證中醫營養學這一原則，在秋季這6節氣時代一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏日，西瓜是消暑佳品，然則立秋之後，豈論是西瓜照樣香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。中醫養生學家還提倡在秋分節氣時代天天早晨吃粥，如明代李挺以為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清新，所補不小”。

原則四、應忌苦燥

中醫學以為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣。《素問—五臟天生篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪適時，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季最先複發或逐漸加重。以是，《金匱要略—禽獸魚蟲禁忌並治第二十四》中以五臟之病，五味和四時之間的生阻止化關係，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的看法。因此，秋令飲食養生應忌苦燥。

原則五、早上喝粥

中醫養生學家提倡在秋分節氣天天早晨吃粥，尤其是初秋時節，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內需，抵制力下降，這時若能吃些溫食，稀奇是喝些葯粥對身體很有利益，其緣故原由是作為葯膳主要因素的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功效，前人對此頗多讚譽。在秋季6節氣，現在較為推許的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。 推薦閱讀： 節后讓你快“瘦”的食物 晚餐政策四不要 讓你康健活到老。

秋分吃蟹注主要點

秋蟹膄肥，小心食用

秋分節氣，種種海鮮類食物充斥着市場，其中，最受人人迎接的還要屬於螃蟹。螃蟹不僅味道鮮美，而且營養價值很高，螃蟹的卵白質含量要比肉類魚類凌駕許多，而且富含厚實的鈣、鐵以及維生素等營養元素。雖然螃蟹營養價值這麼高，然則許多人卻不會吃，甚至吃錯了方式給身體帶來了損害，那麼我們在吃蟹的時刻應該注重哪些呢？

第一，不吃已經死了的螃蟹

螃蟹臨死前和殞命后，其體內的組氨酸剖析會發生組胺。組胺是一種對人體有毒的物質，而且螃蟹體內組胺的積累量會隨着其殞命時間的延伸而增多，毒性也越大。更主要的是，縱然螃蟹熟透了，組胺也不會被損壞。

第二，生螃蟹不能吃

螃蟹中很容易寄生肺吸蟲、生吃螃蟹會使肺吸蟲也進入人體內;另外，螃蟹好食潰爛之物，種種病菌和毒素都市積累在其腸胃裡，若是生吃容易引起中毒。

第三，內臟沒去除清潔的螃蟹不能吃

清蒸也好，煎炸也罷，烹飪前，不僅要氫螃蟹刷洗清潔，還要把蟹腮、蟹胃以及蟹心等內臟整理清潔。其中蟹腮長在蟹體兩側，成眉毛狀條形排列，而蟹胃在蟹體的前半部，蟹腮和蟹胃都含有許多病菌和臟器械;蟹心則在蟹黃中央，與蟹胃牢牢連着，其味道苦澀，也要祛除清潔。

秋分的運動養生

秋分已經到來，我們已然感受到來蕭條的情景，萬物幽靜，自然界一片散亂，人們的心理也會泛起傷感鬱悶等癥狀。以是在這個時刻，我們應該多出去運動運動，對於青少年來說，秋分最好的運動莫過於爬山了。

爬山要做好預防措施

秋分養生 秋分節氣三大養生原則

秋天容易令人心生鬱悶，但這個季節同樣天高氣爽，景物怡人。到田野去登高暢遊不僅能令人神清氣爽、心胸豁達，而且照樣一項異常好的健身運動，它能磨鍊我們的呼吸和循環系統，有助於增大心臟縮短力和肺活量。時常去爬山，對於通常在都會生涯事情的人來說，更能協調撫慰主要的神經系統。

爬山利益頗多，不外出發前，我們要充實做好準備事情，以阻止爬山時受到意外危險。

首先，要確定我們的身體狀態是否適合爬山。暮年人及慢性病患者可以先做一次周全體檢，有些病患不適合加入爬山流動，好比高血壓、心臟病患者。其次，制訂好出行設計。蹊徑、休息點、進餐點等要事先舉行合理放置，不要在山裡亂走，最好有熟悉地形的人帶路。再次，準備好替易服物。提前領會目的地的天氣狀態，帶好禦寒衣服，防止因早晚天涼而受寒。另外，除必須品外，只管少帶隨身物品，暮年人和體質弱的人可以帶爬山杖，這樣不僅省力，還更平安。最後，爬山時最好穿爬山鞋或旅遊鞋。

爬山歷程中，也有異常主要的幾點注重事項

第一，走山路時每一步都要踏穩，不要單純追求速率，否則容易發生踩空或扭傷等意外。

第二，走一定距離要休息片晌，以防過於疲勞，休息時多推拿幾下腰腿部肌肉，可以使肌肉放鬆，阻止扭傷。

第三，休息的時刻要注重防風，不要坐在風口或濕潤的地方，若是有汗可以鬆鬆領口，不要容易脫減衣物。

第四，進餐的時刻要避風，要稍事休息后再進餐。第五，下山不要太快，尤其注重不能跑，否則會使膝蓋和腿部的肌肉所受張力過大，極易發生樞紐扭傷或肌肉拉傷。

心情欠好，慎做運動

我們在生涯之中一定會有諸多的煩惱與憂慮，以是人人都市在心情欠好的時刻做些強度很大的運動舉行排遣，然則這樣雖然能發泄，然則對於我們的身體有着很大的危險，以是建議人人在心情欠好時，最好不要去做大的運動。

憑證運動心理學的研究，運動時的情緒狀態對健身效果影響異常大。帶着美意情運動，能有用激活免疫力。而若是磨鍊時心情降低，就會影響免疫系統的正常功效，阻礙免疫細胞的成熟和抗體的發生，從而抑制人體免疫機制，提高患病的風險。以是心情欠好時，只管不要做運動。

知心提醒：當我們壓力過大時，會泛起心跳加速、血壓上升、肌肉主要等反映。這些反映會大量消耗人體內的維生素C，以是遇到此類情形時，應多吃富含維生素C的蔬果，如洋蔥、青椒、花椰菜、棗、草莓等。

能量健身操

功效：促進全身血液循環，增強脾、肝、膽等內髒的功效，為身體注入能量。

準備：準備一把靠背椅。

方式：

1.側坐在椅子上，左膝彎曲抬起，左腳放在椅子上，左手扶住椅背。

2.身體向左側扭轉，雙手扶在椅背上。自然呼吸，保持這個姿勢10～15秒鐘。然後放下左腿，換另一側做同樣的演習。

柔韌平衡操

功效：使脊柱獲得舒展，增添身體的柔韌度，同時能調治人體陰陽平衡，到達氣血平和狀態。

方式：

1.挺身直立，雙腳脫離與肩同寬，稍稍屈膝。吸氣，雙手握拳，向前甩動雙臂。

2.呼氣，彎曲雙膝半蹲，上半身前俯，與地面平行，目視下方，臀部和手臂向後舒展。

3.雙臂貼着耳朵向前伸出，使雙臂、後腦勺和脊柱形成一條直線。做腹式呼吸，保持這個姿勢10～15秒鐘。

4.徹底地呼氣，然後吸氣直立，雙臂高舉過頭，拳變為掌，掌心相對。再呼氣，同時將雙臂放回體側，充實休息。

總結：閱讀了本篇文章，信託人人都對秋分節氣的養生有所領會了吧。秋分養生主要偏重兩個方面，飲食與運動。以是在這個節氣里我們人人一定要注重好飲食的康健與運動的合理，這樣才氣有一個康健的身心。