二十四節氣之中的寒露節氣即未來到我們的身邊，對於寒露節氣，我想許多人都是生疏的，它不像是秋分那般眾人皆知。以是在這即將到來的寒露節氣中，我們更應該去注重養生。那麼一定有人會問，寒露節氣我們吃什麼對照好呢？別急，下面小編就來為人人解答。

寒露吃什麼

酸味收斂第一

酸味可防止能量損失，因此酸味具有縮短和收斂的作用。在生魚片上滴些檸檬汁后，生魚片會變得有質感，就是酸味收斂作用的體現。在人體內，酸味通過收斂防止氣機發散，防止能量的損失。

清淡飲食更利秋

雖然秋天天氣寒涼，人們更喜歡吃味厚圓滑的食物，然則秋膘並不能老貼，一些清淡質軟、易於消化的食物更能輔助我們的身體收斂，並能逐步滋養五臟六腑。多食用湯類、粥類和羹類流質飲食還能輔助我們的身體緩解秋燥。在乾燥的秋天，不要憂鬱攝入的水分過多，由於胃腸道在此時也是異常地乾燥，較多的水分在進入胃腸后很快就能被人體吸收，在體內經由體液循環運轉后，通過排便、排汗等傾軋體外。

酸、甘、潤

仲秋至深秋，燥邪適時，天氣乾燥，人體容易缺失水分，泛起皮膚乾裂、皺紋增多、毛髮乾燥易脫落、咽喉燥痛等癥狀或不適。因此，秋季應多喝水，補足夠夠的水分，飲食以“酸、甘、潤”為主，少食辛溫發散之品。中醫學以為，五味中的酸、甘可化陰生津。秋季天氣乾燥，因此相宜多食酸、甘、潤之品，如雪梨、蜂 蜜、甘蔗、牛奶、銀耳、百合、蓮子、核桃、花生、黑芝麻等食物，以養陰、生津、潤燥，緩解人體乾燥癥狀。

寒露食材

黃豆

中醫以為黃豆具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的作用，常用黃豆與豬蹄、排骨等煲湯食用，可起到很好地補益作用。且秋季天氣乾燥，在飲食上應多喝些豆乳等能彌補人體津液的漿類食物，因此人人購置的時刻多選擇高卵白的黃豆產物。

鴨梨

梨中含有大量的水分與維生素，對我們彌補身體所需要的能量很有利益。梨另有美白肌膚的作用，愛美的女性可以多吃一些梨，信託會有不錯的效果。梨能夠珍愛我們的心臟，減輕疲勞等諸多利益，因此，梨是寒露節氣最好的水果。

牛肉

牛肉所含的卵白質、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等物質十分厚實。常吃牛肉可以補中益氣、滋養脾胃、強壯筋骨。稀奇相宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、血虛久病及面黃眼花之人食用。

白蘿蔔

白蘿蔔味道甘甜，許多人都很喜歡白蘿蔔的這個味道，同時，白蘿蔔的營養價值也是異常高的。白蘿蔔富含厚實的水分與維生素，有我們身體彌補水分和維生素有着很大的利益。同時白蘿蔔還能清熱化痰，消食健脾的作用，建議人人多吃一些白蘿蔔。

寒露飲食趣談

四菜與三瓜

秋天要保持秋暢可以選擇多吃黃花菜、芥菜、明了菜和菠菜;另外有三種瓜可以多吃：絲瓜、苦瓜和南瓜。四種菜最好是煮熟了以後加醋、醬油、麻油拌着吃;三種瓜，除了南瓜可以蒸着吃以外，剩下的最好是煲湯吃。吃了絲瓜以後，把絲瓜絡留着熬水，熬了水之後晚上泡泡腳、泡泡手，可以流動經脈、流動樞紐。絲瓜絡在中藥內里是葯，對解決樞紐痙攣、風濕疼痛、腿痛有利益。也可以用西瓜皮和葫蘆皮一塊煎水來擦臂部、背部、胸部和腿部的皮膚，起到細膩皮膚的作用。

獨愛秋菠

寒露節氣 寒露節氣有什麼特點

菠菜的田園在波斯，2000多年前，波斯人就把它看成蔬菜栽種，以是直到現在，菠菜另有“波斯草”的別名。唐代貞觀21年，尼泊爾的國王把菠菜作為 一種禮物，專門派使臣送到長安。從那時最先，菠菜在中國落戶。菠菜味甘、性涼，利五臟，解酒毒，能潤燥滑腸，養血止血，清熱除煩，生津止渴，養肝明目。另外，菠菜中還含有厚實維生素E。維生素E是一種抗氧化劑，能阻止機體內氧化歷程，有助長壽，因此多吃菠菜對延緩朽邁有不能估量的作用。美國農業部一項最新實驗解釋，天天吃30克左右的新鮮菠菜，比喝3杯紅葡萄酒的抗朽邁效果更好。

寒露養生

寒露養生重在養陰潤肺

春雨驚春清谷天，夏滿忙夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。這是我國古代庖悅耳民在不停的實踐中總結出來的二十四節氣。當初他們只是注重到在差其餘天氣中，統一時間太陽位置的崎嶇也差異，於是他們在地上立了一根竹竿，考察竹竿影子的是非轉變，取中午竹竿影子最短的那一天為夏至，取竹竿影子最長的那一天為冬至。

逐漸他們又發現在春秋兩季各有一天晝夜是非相等的時刻，便又定為春分秋分，由於二分二至相隔的時間太長，無法知足生產上的需要，又陸續制訂了其它的節氣，秦代時已制訂了立春、雨水、立夏、小暑、立秋、處暑、白露、霜降，到了兩漢時期，二十四節氣已經所有確定並和我們現在的二十四節氣完全相同。

自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣響應，“金秋之時，燥氣適時”，此時燥邪之氣易侵囚犯體而耗傷肺之陰精，若是調養欠妥，人體會泛起咽干、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥癥狀。以是暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。昔人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增添雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增添體質;少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。

寒露在二十四節氣中排列十七，於每年的十月八日至九日交節。史書紀錄“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝聚，故名寒露。”“露氣嚴寒，將凝聚也。”由於寒露的到來，天氣由熱轉寒，萬物隨冷氣增進，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣最先轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的心理流動也要順應自然界的轉變，以確保體內的心理(陰陽)平衡。

祖國醫學在四時養生中強調“春夏養陽，秋冬養陰”。因此，秋季時節必須注重調養體內之陽氣。當天氣變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以調養陰精為主，也就時說，秋季養生不能脫離“養收”這一原則。

我們在舉行飲食調養的同時，也一定要注重好精神的調養。寒露節氣已是深秋時刻，這個時刻天氣已經很冷了，萬物最先幽靜，四處可見的落恭弘=叶 恭弘徵象，每當我們看到這些情景的時刻就會泛起傷感、鬱悶的心態。這個時刻，我們應該培育樂觀向上的心態，讓自己開心一些。

除此之外，秋季涼爽之時，人們的起居時間也應作響應的調整。我在多年的臨床診療中發現，每到天氣變冷，患腦血栓的病人就會增添，剖析緣故原由和天氣變冷、人們的睡眠時間增多有關，由於人在睡眠時，血流速率減慢，易於形成血栓。《素問四氣調神大論》明確指出：“秋三月，早卧早起，與雞俱興。”早卧以順應陰精的珍藏;早起以順應陽氣的舒達，為阻止血栓的形成，我建議人人順應節氣，分時調養，確保康健。

精神調養也不容忽視，由於天氣漸冷，日照削減，風起恭弘=叶 恭弘落，時常在一些人心中引起凄涼之感，泛起情緒不穩，易於傷感的鬱悶心情。因此，保持優越的心態，因勢利導，宣洩積鬱之情，培育樂觀豁達之心是養生保健不能缺少的內容之一。

寒露習俗

飲菊花茶

寒露與重陽節靠近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些區域有飲“菊花茶”的習俗，這一習俗與登高一起，逐漸移至重陽節。菊花茶其味清涼甜蜜，有養肝、明目、健腦、延緩朽邁等功效。

吃花糕

由於天氣漸冷，樹木花卉凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“款項花糕”。粘些香菜恭弘=叶 恭弘以為標誌，中央夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果：細花糕有3層、2層不等，每層中央都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;款項花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，犹如“款項”一樣平常，多是上層府第貴族的食物。

觀紅恭弘=叶 恭弘

寒露時節到香山賞紅恭弘=叶 恭弘早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出遊的重頭戲。秋風颯颯，黃護恭弘=叶 恭弘紅。寒露事後的延續降溫催紅了京城的楓恭弘=叶 恭弘。金秋的香山層林盡染，漫山紅恭弘=叶 恭弘如霞似錦、如詩如畫。

紅恭弘=叶 恭弘，學名黃梢。是鑒賞樹木，主要看恭弘=叶 恭弘。為歷代文人青睞。A早見於司馬相如(上林賦》，天下各地都有。事實上，人們在鑒賞紅恭弘=叶 恭弘的時刻，不僅僅是黃護，另有烏柏、丹楓、火炬、紅恭弘=叶 恭弘李等樹種。閑步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅恭弘=叶 恭弘。色彩斑斕的美景。

登高

眾所周知，重陽節登高的習俗由來已久。由於重陽節在寒露節氣前後，寒露節氣宜人的天氣又十分適合爬山，逐步的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。若是說白露時節天氣轉涼，最先泛起露珠，那麼到了寒露，則露珠增多，且氣溫更低。此時我國有些區域會泛起霜凍，北方已呈深秋情景，白雲紅恭弘=叶 恭弘，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。北京人登高習俗更盛，景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方，重九登高節，更會吸引眾多的遊人。

總結：信託人人都市寒露節氣的飲食有了一定的領會了吧。寒露節氣已處於深秋，這個時刻天氣已然是很冷的時刻了，我們一定要注重好身體的保暖。在飲食方面上，文章給出了詳細的先容，希望人人能向文章中學習，有一個康健的飲食習慣。