我們都知道每年有四個季節，然則許多人對於二十四個節氣是不領會的，以是霜降是什麼時刻，信託也有部門人都不清晰的。小編告訴人人，霜降，它也是秋季的最後一個節氣，那麼霜降吃哪些食物能夠養生呢？下面就由小編給人人先容下霜降相關知識吧。

明天是我們傳統節氣中的霜降，霜降時節天氣逐步變冷，有了處霜的泛起，由於是秋季的最後一個節氣，也就意味着冬季即將到來了。霜降時刻，保健養生是異常主要的，在我們民間有這樣一句俗語，“一年補透透，不如補霜降”，能夠看出霜降對我們的影響了。

霜降基本釋義

霜降含有天氣漸冷、最先降霜的意思，二十四節氣中的第十八個節氣。在公曆10月23日或24日，太陽位於黃經210°時為霜降，是秋季的最後一個節氣。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”此時氣溫降至0度以下，空氣中的水汽在地面凝聚成白色結晶體，稱為霜。這時中國黃河流域一樣平常泛早先霜，大部門區域多忙於播種三麥等作物，不耐寒的植物將住手生長，出現一片深秋情景，為瀏覽楓恭弘=叶 恭弘的好時機。《逸周書·周月》：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降。”《國語·周語中》：“火見而清風戒寒。”三國吳韋昭注：“謂霜降之後，清風先至，以是戒人為寒備也。”魏巍《東方》第一部第十五章：“論節氣，還不到霜降，這裏已經下了好幾場霜。”

霜降節氣概述

霜降——天氣漸冷，最先有霜。霜降一樣平常是在每年公曆的10月23日或24日。這時中國黃河流域一帶泛早先霜﹐大部門區域多忙於播種三麥等作物。

古代將霜降分為三厚，一候豺乃祭獸，二候草木黃落，三候蜇蟲咸俯。這時刻虎豹捕捉到的食物先珍藏然後再吃的，樹恭弘=叶 恭弘逐漸掉落地上全是枯黃的恭弘=叶 恭弘子，蜇蟲也都在洞內里不動也不吃，就這樣進入蟄伏了。

每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為霜降。霜降示意天氣更冷了，露珠凝聚成霜。《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”。此時，我國黃河流域已泛起白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹恭弘=叶 恭弘枯黃，在落恭弘=叶 恭弘了。古籍《二十四節氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”可見“霜降”示意天氣逐漸變冷，最先降霜。氣象學上，一樣平常把秋季泛起的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季泛起的最後一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的距離時期，就是無霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，由於此時菊花盛開，北宋大文學家蘇軾有詩曰：“千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”。

霜是水氣凝成的，水氣怎樣凝成霜呢？南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道：“驛內侵斜月，溪橋度晚霜。”陸遊在《霜月》中寫有“枯草霜花白，寒窗月新影。”說明寒霜泛起於秋天晴朗的月夜。秋晚沒有雲彩，地面上犹如揭了被，散熱許多，溫度驀然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就會凝聚在溪邊、橋間、樹恭弘=叶 恭弘和土壤上，形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花。霜，只能在晴天形成，人說“濃霜猛太陽”就是這個原理。

霜降節氣由來

每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱許多，溫度驀然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝聚形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構鬆散。

《月令七十二候集解》一文中對於霜降的說法是，九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。這時刻，我國的黃河流域已經最先泛起霜了，大地上一片銀色籠罩着，樹恭弘=叶 恭弘搖搖欲墜鋪滿大地。古籍《二十四節氣解》中也說：“氣肅而霜降，陰始凝也”。這足以見得霜降就意味着天氣逐步變冷，露珠凝聚成霜了。

我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。虎豹最先捕捉獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹恭弘=叶 恭弘枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入蟄伏狀態中。

西藏東部、青海南部、祁連山區、川西高原、滇西北、天山、阿爾泰山區、北疆西部山區、東北及內蒙東部等地年霜日都跨越100天，淮河、漢水以南、青藏高原東坡以東的寬大區域均在50天以下，北緯25°以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及兩廣沿海平均年霜日不到1天，而西雙版納、海南和台灣南部及南海諸島則是沒有霜降的地方。

“霜降殺百草”，嚴霜打過的植物，一點生氣也沒有。這是由於植株體內的液體，因霜凍結成冰晶，卵白質沉澱，細胞內的水格外滲，使原生質嚴重脫水而變質。“風刀霜劍嚴相逼”說明霜是無情的、殘酷的。實在，霜和霜凍雖形影相連，但危害莊稼的是“凍”不是“霜”。有人曾經試驗：把植物的兩片恭弘=叶 恭弘子，劃分放在同樣低溫的箱里，其中一片恭弘=叶 恭弘子蓋滿了霜，另一片恭弘=叶 恭弘子沒有蓋霜，效果無霜的恭弘=叶 恭弘子受害極重，而蓋霜的恭弘=叶 恭弘子只有稍微的霜害痕迹。這說明霜不只危害不了莊稼，相反，水汽凝華時，還可放出大量熱來，1克0℃的水蒸汽凝華成水，放出氣化熱是667卡，它會使重霜變輕霜、輕霜變露珠，免去凍害。

天氣轉變

霜降吃什麼好 霜降養生常備六種蔬菜

霜降節氣含有天氣漸冷、最先降霜的意思。緯度偏南的南方區域，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期另有三個節氣。在華南南部河谷地帶，則要到嚴冬時節，才氣見霜。固然，縱然在緯度相同的地方，由於海拔高度和地形差異，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數也就紛歧樣了。霜降時節，涼爽的秋風已吹到花城廣州。東北北部、內蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下。

“霜降始霜”反映的是黃河流域的天氣特徵。就整年霜日而言，青藏高原上的一些地方縱然在夏日也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我國霜日最多的地方。西藏東部、青海南部、祁連山區、川西高原、滇西北、天山、阿爾泰山區、北疆西部山區、東北及內蒙東部等地年霜日都跨越100天，淮河、漢水以南、青藏高原東坡以東的寬大區域均在50天以下，北緯25°以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及兩廣沿海平均年霜日不到1天，而西雙版納、海南和台灣南部及南海諸島則是沒有霜降的地方。

秋季泛起的第一次霜稱為初霜，初霜愈早對作物危害愈大。我國各地的初霜是自北向南、自高山向平原逐漸推遲的。除整年有霜的區域外，最早見霜的是大興安嶺北部，一樣平常8月尾便可見霜;東北大部、內蒙和北疆初霜多在9月份;10月初寒霜已泛起在瀋陽、承德、榆林、昌都至拉薩一線;11月初山東半島、鄭州、西安到滇西北已可見霜;我國東部北緯30°左右、漢水、雲南省北緯2°左右的區域要到12月初才最先見霜;而廈門、廣州到百色、思茅一帶見霜時已是新年歲后的1月上旬了。

霜是地面的水氣遇到嚴寒天氣凝聚成的，以是霜降不是降霜，而是示意天氣嚴寒，大地將發生初霜的徵象。用科學的眼光來看，“露結為霜”的說法是禁絕確的。露滴凍結而成的凍露，是堅硬的小冰珠。而霜凍是指由於溫度劇降而引起的作物凍害徵象，其致害溫度因作物、品種和生育期的差異而異;而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0 ℃以下，而且貼地層中空氣中的水汽含量要到達一定水平。因此，發生霜凍時紛歧定泛起霜，泛起霜時也紛歧定就有霜凍發生。然則，由於見霜時的溫度已經對照低，要是繼續冷卻，便很容易導致霜凍的發生。

“霜降殺百草”，嚴霜打過的植物，一點生氣也沒有。這是由於植株體內的液體，因霜凍結成冰晶，卵白質沉澱，細胞內的水格外滲，使原生質嚴重脫水而變質。“風刀霜劍嚴相逼”說明霜是無情的、殘酷的。實在，霜和霜凍雖形影相連，但危害莊稼的是"凍"不是"霜"。有人曾經試驗：把植物的兩片恭弘=叶 恭弘子，劃分放在同樣低溫的箱里，其中一片恭弘=叶 恭弘子蓋滿了霜，另一片恭弘=叶 恭弘子沒有蓋霜，效果無霜的恭弘=叶 恭弘子受害極重，而蓋霜的恭弘=叶 恭弘子只有稍微的霜害痕迹。這說明霜不只危害不了莊稼，相反，水汽凝華時，還可放出大量熱來，1克0℃的水蒸汽凝華成水，放出氣化熱是667卡，它會使重霜變輕霜、輕霜變露珠，免去凍害。

與其說“霜降殺百草”，不如說“霜凍殺百草”。霜是天冷的显示，凍是殺戮莊稼的敵人。由於凍則有霜(有時沒有霜稱黑霜)，以是把秋霜和春霜統稱霜凍。

霜降經典養生時蔬

紅薯暖胃益肺

紅薯(稀奇是黃心的紅薯)，能供應人體大量的黏液卵白、糖、維生素A和維生素C。補虛乏、益實力，健脾胃、強腎陰，具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。

秋後蘿蔔賽人蔘

蘿蔔含有較多的水分、維生素C，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、澱粉酶、芥子油等有益因素。

蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，對秋季常見的消化不良、風熱型傷風、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

包心菜

其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質必不能少的質料。有利於兒童生長發育，能增強抗癌能力。

芋頭

富含澱粉，並含乳聚糖。稀奇相宜脾胃虛弱，患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和暮年人的食用佳品。

結語：以上就是小編給人人先容的有關霜降的知識，信託我們對於它的領會也是更近了一步。霜降養生的話，我們不妨多吃一些時令蔬菜，好比，暖胃益肺的紅薯，賽人蔘的蘿蔔，維生素C含量高的包頭菜等等。