現在是立冬的尾聲了，剛進入立冬的時刻，許多人說沒有以為有多冷，那麼現在是不是感受到冬季的到來了呢？不管是南方照樣北方現在都很冷了，而且許多北方地方都應該整體供暖了。想要身體不冷，飲食也是一個主要的方式，那麼立冬進補吃什麼好呢？下面我們就來看看吧。

我們都知道天氣進入立冬就最先真正的冷起來了，許多小同伴說自己已經注重保暖了，可照樣以為身體冷冷的，這是為什麼呢？實在，這和我們的飲食有許多的關係，好比，這時刻就不要吃生冷的食物了多吃溫補性的時刻，這樣就能夠起到許多的禦寒作用了，下面我們詳細領會下吧。

立冬節氣是進入冬季后的第一個節氣，是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏的季節。天冷影響人體的內排泄系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等排泄增添，加速卵白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的剖析，增添肌體的禦寒能力，同時也造成人體熱量散失過多。

以是，立冬后要適當進補對禦寒很有利益。那麼立冬節氣若何養生呢？下面小編給人人先容立冬節氣飲食養生方式。

立冬養生飲食四要點

鹹味入腎補益陰血

我們憑證中醫說的，秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季飲食就可以適量的吃一些鮮味的食物，好比，海帶、紫菜以及海蜇等，它們也有補益陰血等利益。

進補前先引補

立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的順應歷程，以是要做好引補。好比食用性子溫順的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

多溫熱少寒涼

天冷的時刻，適量增添卵白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵禦低溫很有利益。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性子的食物。

增添維生素A、C的攝取

增添維生素A、C的攝取，可以增強對嚴寒的順應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食慾。

立冬宜吃美食推薦

1、 百合

立冬后我們許多人都最先埋怨，皮膚變得異常的乾燥。我們這時刻就需要多喝水舉行進補，好比燕窩等名貴食材是異常好的。然則，我們要選擇一個性價比高的才是最好的，這時刻就法寶非百合莫屬了。

百合可謂是不焦不燥的滋陰上好食材，和人蔘有着齊名的滋補作用。可以輔助白領一族的神經虛弱、影象力下降，中氣不足，陰虛肺熱都有着相當不錯的效果。固然，我們不要忽略了百合潤膚的功效，近年來，以添加百合為自然植物配方的美膚產物也是越來越多。做點百合甜湯經常服用，雖然不會有立竿見影的效果，但耐久食用的人皮膚不幹燥，皺紋削弱確是不爭的事實。

可以做點百合雪梨銀耳甜湯是很好的選擇。配料是：百合、雪梨，銀耳，紅棗，枸杞子。作為餐點和飯後的甜點是異常推薦的。

2、 咖喱

由於天氣轉冷，許多怕冷的人群都想吃的熱性的食物來增添提升體內溫度匹敵初來乍到的嚴寒，可是吃的太辣又憂鬱這個季節稀奇容易上火，於是我告訴人人，最適合的非小小的咖喱莫屬。咖喱不僅可以使食物變得鮮味，其中所含的薑黃素還具有珍愛心臟、防止心力衰竭的作用;可以輔助降低餐后的胰島素反映，還能促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖;，咖喱中含有辣味因素的香辛料，還會刺激唾液和胃液的排泄，提高消化和吸收能力，促進體內血液循環，到達發汗退燒的效果，更是女人瘦身的法寶。

3、茶

天下各地都在講茶對康健的促進作用，也被稱為七大康健飲品之一。現在冬天了，最為適合喝的茶為紅茶，烏龍茶，及普洱(黑茶)。這幾類茶性溫，可以起到暖胃，暖宮，增添代謝等功效，固然還會輔助我們剖析一些冬季由於進補而過多攝入的油脂，起到刮油的功效。

另外，品茗可以輔助血糖加倍平穩，還可以輔助降低血脂，在食肉增多的冬季，同時搭配這些茶，是一個對照科學的飲食搭配。對高血脂患者和肥胖者，在冬季里常飲用這些茶，是異常有輔助的。

現在，天下各地的科學家正在研究茶對於改善影象，骨骼結構，降低體重，粗記心腦血康健以及降低癌症發病率的功效。

看來，中國的傳統茶飲還真是不能小看啊。

4、三文魚

熱量很低，營養及其厚實。每周吃3次深海魚可有用的輔助皮膚保持年輕和滋潤，而三文魚是所有深海魚中對肌膚美容最具功效的魚類。由於其所含的omega-3不飽和脂肪酸在滋潤肌膚、預防和去除皺紋中飾演着要害的角色。omega-3不飽和脂肪酸是皮膚屏障的組成因素，彌補后可以輔助皮膚鎖住水分，到達滋潤保濕的功效。此外，它另有很強的抗氧化作用，能有用防止皮膚朽邁和發生皺紋，而三文魚險些是所有魚類中含omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類。

除了omega-3不飽和脂肪酸，在三文魚中另有另外一中強效抗氧化成為DD蝦青素，三文魚的橙紅色就泉源於此。蝦青素的抗氧化能力是通俗維生素E的550～1000倍，能有用的抗擊自由基的，延緩皮膚朽邁，同時還能夠珍愛皮膚免受紫外線的危險。

清點九大頂級立冬養生食譜

立冬節氣是養生的最好時節，立冬養生吃些什麼好呢？下面為您先容一些立冬養生食譜，人人在做好立冬養生的同時，也要注重身體磨鍊。

一、核桃仁粥

配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補腎，健腦，通淋。

應用：核桃仁粥適用於失眠忘記、腎虛腰痛、泌尿繫結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。康健人食用能增強影象力。耐久食用，能祛病延年。

服法：可供早晚餐作點心食。

二、粟米龍眼粥

配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。

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應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等症。

製法：1.將粟米去殼，淘洗清潔。

2.將硬米淘洗清潔，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。

服法：作早晚餐食用。

禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。

三、雞絲湯

用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。

製法：1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入滾水中稍燙后取出放入湯碗內;

2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸后，突入裝雞絲的湯碗內即可。

四、酸辣魚頭煲

用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。

調味：糖3/4茶匙，鹽適量。

製法：1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹在魚頭上

2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。

3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。

五、芝麻白糖粥

配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏鬚髮，填精髓。

應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮膚乾燥。肝腎陰虛的頭髮早白及老人便秘等症。

製法：將芝麻揀凈，放入鐵鍋內用文火炒香后晾涼，搗碎后，裝入瓦罐內備用。

服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。

六、冬瓜湯

用料：冬瓜500克，雞湯750克，冬菇2隻，雞胸肉50克，火腿20克，鮮蝦50克，瘦豬肉30克。

製法：1、將冬瓜放入鍋內加雞湯，大火煮10分鐘;

2、加雞肉、冬菇和其它配料煮五分鐘，加鹽、味精、香油即可。

七、山藥羊肉湯

配料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

製法：羊肉洗凈切塊，入滾水鍋內，焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補脾胃，益肺腎。

八、強腎狗肉湯

配料：狗肉五百克，菟絲子七克，附片三克，蔥、姜、鹽、味精適量。

製法：狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。

功效：暖脾胃，溫腎陽。

九、絲瓜西紅柿粥

配料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥薑末、鹽、味精適量。

做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。

功效：清熱，化痰止咳，生津除煩。(患有痤瘡的人可耐久食用)

結語：立冬的到了，天氣顯著的轉變了，氣溫大幅度的下降，這時刻也是我們進補最好的時刻。然則，也不是什麼都能夠吃的，立冬進補四個要求我們照樣需要切記的。除此之外，多喝水，這樣皮膚才不會幹燥。