作為我國的傳統節氣，小雪的到來意味着隆冬已拉開大幕，那麼在這數九嚴冬最先的時刻，該若何舉行養生保健呢？人人又該若何過好這個冬天呢？今天小編就給人人帶來小雪這個節氣，我們應該若何養生？下面就來看看小編的詳細先容吧。

小雪節氣吃什麼養生最好

在小雪節氣來臨之時，若何吃才氣更好地進補呢？小雪節氣雖最先降雪，但雪量不大，故稱小雪，此時，多喝一些溫補保暖的養生湯品更有助於人們養生保健。小雪節氣喝點什麼湯有助保暖養生呢？今天我們來做一碗鮮美的竹蓀乾貝湯。

竹蓀乾貝湯

食材：竹蓀50克，杏鮑菇80克，乾貝25克，黑木耳5-6朵，味噌一大勺，水、食鹽適量。

做法

1、將乾貝洗濯後用冷水泡發10分鐘，木耳泡發後去蒂撕小片洗凈備用，竹蓀在溫鹽水中浸泡20分鐘，杏鮑菇洗凈后切小丁備用;

2、浸泡竹蓀的歷程中換水2-3次，同時小心擠壓，把菌尾部及頂頭扇部門網狀剪去，只保留中央白色菇體部門;

3、鍋中放水，將切成丁的杏鮑菇和黑木耳、已經泡發過的乾貝倒入鍋中煮開，加入味噌醬，在湯中調開並煮開，轉小火直至味噌完全融合在湯汁中;

4、將處置過的竹蓀倒入湯內，大火煮開後轉小火再煮十分鐘后即可關火飲用，不需添加分外的食鹽。

一、竹蓀是鮮美山珍補氣強壯滋補養陰

說到菌類，許多人都市想到林林總總的菇，竹蓀作為一種特殊的菌類，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養厚實，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養厚實，據測定干竹蓀中含卵白質19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%。其對高血壓、神經虛弱、腸胃疾病等具有保健作用。

竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效;補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠珍愛肝臟，削減腹壁脂肪的積壓，有俗稱“刮油”的作用;雲南苗族人患癌症的幾率較低，這與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用可能有關。現代醫學研究也證實，竹蓀中含有能抑制腫瘤的因素。不外竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。

二、購置竹蓀不要選擇太白的

購置時，需挑選短裙竹蓀且菌柄厚實粗壯者為宜。竹蓀的存放，注重不要放在日光直射的地方和高溫濕潤的地方，開封時請儘快食用。新近的竹蓀，顏色微微泛黃，經由長時間的存放，陳年的竹蓀顏色會更黃，因此在購置時，人人不要選擇雪白雪白的竹蓀，由於這很可能經由人工的漂白，無論從平安照樣從營養上來說都存在一定的問題。干品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘， 竹蓀剪去菌蓋頭(封鎖的一端)。長裙竹蓀質量較差，泡發后傘端(網狀部門)容易爛且菌柄壁薄，故需嚴酷控制泡發時間;短裙竹蓀加倍厚實，口感更脆，故質量更高。

小雪養生喝湯進補

小雪節氣，東亞區域已確立起對照穩固的經向環流，西伯利亞區域常有低壓或低槽，東移時會有大規模的冷空氣南下，我國東部會泛起大局限大風降溫天氣。小雪節氣是寒潮和強冷空氣流動頻數較高的節氣。強冷空氣影響時，常伴有入冬第一次降雪。

這時的黃河以北區域已到了寒風吹，雪花飄的孟冬，此時我國北方區域會泛早先雪，雖雪量有限，但照樣提醒我們到了禦寒保暖的季節。小雪節氣的前後，天氣時常是陰冷昏暗的，此時人們的心情也會受其影響，稀奇是那些患有抑鬱症的同夥更容易加重病情，以是在這個節氣里，同夥們在光照少的日子里一定要學會調養自己。

習慣：因氣溫急劇下降而最先降雨，但還不到大雪紛飛的時節，以是叫小雪。“荷盡已擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，這時已呈初冬情景。諺雲：“小雪雪漫天，年來必豐產。果園清得凈，年來無病蟲。”小雪事後是加工臘肉的最佳時期。

小雪節氣要增強越冬作物的田間治理，促進三麥苗生長，以便平安越冬。人們要注重寒潮及強冷空氣降溫對生產和生涯的影響。

大雪養生 大雪節氣養生吃什麼

我國民間還撒播着“小雪對小暑”，“大雪對大暑”的說法。意思是說小雪前後泛起的天氣與小暑前後的天氣相對應，如廣西有“小雪落了雪，小暑有乾旱;小雪下了雨，小暑不幹旱”等等。

小雪示意降雪的起始時間和水平。雪是嚴寒天氣的產物。小雪節氣，南方區域北部最先進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，已呈初冬情景。由於北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使華南“冬暖”顯着。整年降雪日數多在5天以下，比同緯度的長江中、下游區域少得多。

大雪以前降雪的時機少少，縱然嚴冬時節，也憂傷鑒賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景緻。由於華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，以是積雪比降雪更不容易。偶然雖見天空“紛紛揚揚”，卻不見識上“碎瓊亂玉”。然而，在嚴寒的西北高原，常年10月一樣平常就最先降雪了。高原西北部整年降雪日數可達60天以上，一些高寒區域整年都有降雪的可能。

“小雪”時值陽曆11月下半月，陰曆十月下半月。“小雪”是反映天氣徵象的節令。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”這就是說，到“小雪”節由於天氣嚴寒，降水形式由雨變為雪，但此時由於“地寒未甚”故雪量還不大，以是稱為小雪。

隨着冬季的到來，天氣漸冷，不僅地面上的露珠釀成了霜，而且也使天空中的雨釀成了雪花，下雪后，使大地披上雪白的素裝。但由於這時的天氣還不算太冷，以是下的雪經常是半冰半融狀態，或落到地面后立刻融化了，氣象學上稱之為“濕雪”;有時還會雨雪同降，叫做“雨夾雪”;另有時降犹如米粒一樣巨細的白色冰粒，稱為“米雪”。本節氣降水依然希罕，遠遠知足不了冬小麥的需要。晨霧比上一個節氣更多一些。

起居：小雪節氣中，天氣時常是陰冷昏暗，此時人們也會 受其影響，稀奇容易引發抑鬱症，以是應調治自己的心態，保持樂觀，經常加入一些戶外流動以增強體質。多曬太陽，多聽音樂。清代醫學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。”

我國傳統醫學理論十分重視陽光對人體康健的作用，以為長曬太陽能助發人體的陽氣，稀奇是在冬季，由於大自然處於“陰盛陽衰”狀態，而人應乎自然也不破例，故冬天常曬太陽，更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。另外，起居要做好保暖禦寒，防止傷風發生。

另外，現代醫學研究發現，季節轉變對抑鬱症患者有直接影響，由於與抑鬱症相關的神經遞質中，腦內5-羥色胺系統與季節轉變親熱相關。春夏日，5-羥色胺系統功效最強，秋冬季節最弱，當日照時間削減，引起了抑鬱症患者腦內5-羥色胺的缺少，隨之泛起失眠、焦躁、消極、厭世等一系列癥狀。

飲食：昔人云：“安身之本，必資於食，不知食宜結，不足以生計也。”合理的飲食，可以使人身體強壯、益壽延年，而飲食欠妥則是導致疾病和早衰的主要緣故原由之一。為阻止血液粘稠，應多吃珍愛心腦血管的食物，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿蔔等。相宜吃降血脂食物，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等。這個季節宜吃溫補性和益腎食物。溫補食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食物有腰果。芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和玄色食物如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

在眾多的食物中，此季節最相宜的飲食有，

水果：首選香蕉(香蕉含有能輔助人腦發生5——羥色胺的物質);

飲品：荸薺豆乳飲(荸薺5個絞汁，兌入250克豆乳內煮熟，加入白糖適量);

菜肴：芹菜炒香菇(芹菜400克，水發香菇50克，二者加調味品同炒);

玫瑰烤羊心

配料：羊心1個，藏紅花6克，鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克，食鹽適量。

做法：羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內，加清水適量、藏紅花同煮，煮沸后，改文火繼續煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串，醮上玫瑰、紅花汁，在火上頻頻翻烤至羊心熟透即可食用。

功效：本品對心血不足，驚悸不寧，鬱悶不舒者有補心解郁之功效。

注重：這款菜孕婦補宜食用。

芝麻兔

兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內放入清水燒開后，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內重新倒入滷汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。

結語：小雪這個時節，一天中溫差轉變大，常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降，人人應注重保暖。對於冬天我們應該適當早睡，保證足夠的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。看了小編給你的養生小竅門你一定不怕這個嚴寒的冬天了。