大雪節氣是冬天的第三個節氣，進入大雪節氣，那也就意味着已經進入了大雪紛紛的時期了。大雪天氣嚴寒，那麼在大雪時期吃些什麼來禦寒保暖呢？大雪時期是吃什麼養生呢？帶着這些問題咱們下面一起來領會一下吧！

八款食療大雪節氣益氣補血滋養身體

大雪時節，天氣異常嚴寒，這個時刻，人們為了發生更多的能量來禦寒，就必須得增添體內的碳水化合物、脂肪和卵白質的剖析。因此在冬天的時刻不妨多吃一些富含脂肪、糖類以及卵白質和維生素的食物，以彌補因天寒而消耗的能量，益氣補血，滋養身體。下面小編就給人人先容幾款食療，稀奇適合大雪養生，一起來看看。

紅棗茶

質料：紅棗適量。

做法：將紅棗水煎代茶。

功效：活血益氣，滋補陰陽。

橘桂薑茶

質料：茶恭弘=叶 恭弘、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。

做法：將前4味各取適量，鮮姜3~5片，加清水煮開，或用滾水沖泡浸燜后取汁。

功效：溫中散寒，行氣健脾。

杏仁菊花茶

質料：杏仁6克，菊花6克。

做法：杏仁(去皮尖、研泥)煎湯，取汁沏泡菊花。或用開水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶飲。

功效：平咳化痰，滋陰潤肺，養心安神。

香桃茶

質料：紅茶濃茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖適量。

做法：香桃片放紅茶杯中稍浸片晌，后調入砂糖，可適當加白開水。

功效：暖胃健脾，驅冷氣，增進食慾。

玉米粥

質料：玉米面50克，粳米100克。

做法：將粳米淘洗清潔，放入鍋內;玉米粉放入大碗中，加冷水調稀，倒入粳米鍋內，再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮，邊煮邊攪動，防止粘鍋，至米爛粥黏即可。

功效：益肺寧心，調中和胃。

冬瓜三鮮湯

質料：冬瓜150克，水發木耳150克，海米15克，食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。

做法：冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、澱粉，淋上麻油即成。

大雪節氣的時間 大雪節氣是哪一天

功效：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。

炒胡蘿蔔絲

質料：胡蘿蔔250克，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。

做法：胡蘿蔔洗凈切絲，生薑切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下薑絲，煸炒出香味倒入胡蘿蔔絲，煸炒2分鐘後放醋、糖、繼續煸炒至八成熟，加入鹽至菜熟后入味精調味，盛盤即可。

功效：下氣補中。

蒜泥茼蒿

質料：大蒜3瓣，茼蒿250克，味精、食鹽、香油適量。

做法：茼蒿洗凈，切一寸長段，大蒜搗爛為泥備用，鍋內放入清水煮開，茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出，將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入，攪拌平均盛盤即可。

功效：開胃健脾，降壓補腦。

大雪節氣吃三“大”

“大雪”節氣，在每年的12月7日或8日，其時視太陽到達黃經255度。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進一步削減，東北、華北區域12月平均降水量一樣平常只有幾毫米，西北區域則不到1毫米;大雪，雪的巨細按降雪量分類時，一樣平常降雪量5.0～10毫米。

那麼，面臨嚴寒我們將接納什麼方式來抵禦隆冬呢？最好的方式固然是飲食養生了。但這個時節吃什麼才氣起到康健的療效呢？今天我們就為您先容一下大雪節氣應該吃什麼！

大雪節氣養生要吃三大：明了菜，大蔥，大胡蘿蔔纓。明了菜富含粗纖維，潤腸促進排毒助消化。大紅蘿蔔纓補鈣，一份涼拌紅蘿蔔纓可以完全知足人體逐日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C喝7%的恭弘=叶 恭弘酸，和10%的鈣和錳。大蔥味辛性微溫，具有通陽、解毒調味的作用。

一、皮膚干，明了菜護膚養顏

大雪節氣時代空氣稀奇乾燥，冷冷的寒風讓不少讀者同夥的皮膚最先泛起乾燥的情形，不少上班族到了單元之後，又關在開着暖氣的空調間里，皮膚的水分也響應地流失得更快。許多讀者都知道明了菜是很有營養的補品，中醫師提醒您，冬季吃明了菜另有護膚養顏的效果。這主要是由於明了菜中含有厚實的維生素C、維生素E，可以起到很好的護膚和養顏效果。明了菜含有厚實的粗纖維，不只能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便滲出，輔助消化的功效。

專家稀奇提醒寬大同夥，明了菜要豎著切，由於這樣切對保留水分更好，菜內的水分損失削減，水溶性營養素丟失也會削減。其次，這樣切白菜容易熟，維生素的損失削減。再次，明了菜順絲切能夠保留更多粗纖維，更有利於刺激腸蠕動，以增添排毒護膚養顏的效果。

二、嫌陽光弱，大紅蘿蔔纓補鈣

大雪節氣的到來，標志著秋冬季節交替正式最先，這是時節陽光微弱，人體受嚴寒氣溫的影響，心理功效和食慾均會發生轉變。以是，要適當調整一樣平常的飲食，保證身體足夠的鈣源，讓冬天過得暖洋洋。

專家先容說，鈣是組成骨骼的主要因素，被譽為人體的生命金屬。冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增添，無機鹽隨尿液傾軋的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，尤其是暮年人。因此，應該實時予以補鈣。

許多人以為買來的大紅蘿蔔削掉蘿蔔纓是順理成章的事，然則專家提醒寬大讀者同夥，蘿蔔纓是含鈣量最高的蔬菜，異常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量約莫是在191毫克左右，然則每100克紅蘿蔔纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量險些是大豆的一倍。在食物營養元素表中，每100克紅(胡)蘿蔔纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿蔔纓含鈣238毫克，青蘿蔔纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中壓倒一切。

專家提醒，蘿蔔纓和許多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌着吃。一份涼拌蘿蔔纓就能完全知足人體逐日所需的維生素A和K，以及55%的維生素C和27%的恭弘=叶 恭弘酸，和10%的鈣和錳。

三、陽氣藏，來根大蔥能“通陽”

中醫養生學以為，大雪節氣前後，天氣嚴寒，陽氣潛藏，若是不注重保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應該注重對陽氣的護養。

相關專家先容說，大雪節氣前後是風寒傷風的高發階段，風寒傷風的主要癥狀是怕寒怕風，通常要穿許多衣服或蓋大被子才以為恬靜點。流鼻涕是清涕，白色或稍微帶點黃;若是鼻塞不流涕，喝點熱開水，最先流清涕，這也屬於風寒傷風。風寒傷風雖然病因是熏染了風寒之邪，然則人體抵制力下降即中醫常說的正氣不足，陽氣被壓制，難以抗衡陰寒之邪是內因。以是，天氣嚴寒的時刻適當吃些益氣通陽的食物，有助於預防風寒傷風。

專家先容說，雖然大蔥的蔥綠部門比蔥白部門營養含量高得多，然則從通陽和食療的角度來看，蔥白的效用更大一些，好比風寒傷風的許多經典食療方都有蔥白入葯，如蔥豉湯的主要因素就是蔥白。大蔥味辛，性微溫，具有通陽、解毒調味的作用。除了用於防治風寒傷風外，對於陰寒腹痛、惡寒發燒、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒人人的是，一樣平凡人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病，稀奇是潰瘍病的人不宜多食。

結語：上述內容就是關於24節氣中的大雪節氣的一些養生知識的先容，人人看完之後對於大雪養生應該都有了一定的領會吧？大雪雖然還要幾天才到來，然則人人也一定要做好種種禦寒事情哦。人人在大雪時節可以多吃什麼小編給人人推薦的一些食療方呢！