大雪是24節氣之一，那麼大雪若何養生呢？大雪養生吃哪些食物好呢？下面就來領會一下24節氣大雪飲食養生推薦。

“冬藏”需要下功夫

大雪時節，養生也需要遵照自然紀律，在“藏”字上下功夫。起居調養宜早睡早起，並要收斂神情，稀奇在南方，由於天氣處於類似秋季的天氣，更為乾燥，要保持肺氣清肅不受秋燥的損害，更需要注重彌補水分。現時早晚溫差懸殊，暮年人要鄭重起居，適當運動，增強對天氣轉變的順應能力。

此外，衣服要隨着溫度的降低而增添，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，珍愛陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜卧時要加多衣被，使四肢溫順，氣血流通，這樣則可以阻止許多疾病的發生，如傷風、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

值得一提的是南方此時正是季節轉換，晝夜溫差轉變較大，是中風易發作的時節，患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風高危人群，以及曾中風已愈的人群，要時刻小心再次中風。體育磨鍊是不能缺少的，可憑證自己的歲數、性別、體質、興趣，選擇差其餘項目，須注重的是不要在大風、大霧中磨鍊，現代科學以為，在大風大霧時，空氣中懸浮的有害物質較多，呼吸這樣的空氣，對康健有害。

大雪季節飲食養生

大雪宜滋補腎氣，飲食應以調治肺胃為主。可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、党參、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或葯食兩用之品。另外，由於大雪時節降水較少，天氣乾燥，易傷津液，宜多食新鮮蔬菜、水果，如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤燥。

推薦靚湯

党參淮山花膠燉水魚

水魚肉質厚實，味道最美，中醫以為它性平涼而味甘咸，屬上等補品，其肉、甲、血均可入葯，有滋陰、除熱、益腎、健骨的功效，還宜適用於陰虛、血虛和血清球卵白缺少等病人食用。

質料：党參20克、淮山15克、花膠80克、水魚1隻、生薑3片。

烹制：党參淮山洗凈，稍浸泡;花膠用水浸透發好，切塊;水魚可買現成已宰洗凈好的。然後一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)及少許生油，隔水燉3小時便可。進飲時方下適量食鹽，此量可供3~4人用，花膠水魚可拌入醬油佐餐用。

24節氣大雪養生的9大原則

一、保暖護陽氣

冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防嚴寒侵襲是需要的。但不能暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

大雪節氣的特點是乾燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨着溫度的降低而增添，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，珍愛陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜卧時要加多衣被，使四肢溫順，氣血流通，這樣則可以阻止許多疾病的發生，如傷風、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

立冬養生 立冬養生多吃4種食物

二、起居宜早眠早起

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早卧遲起”。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。

大雪時節，萬物潛藏，養生也要順應自然紀律，在“藏”字上下功夫。起居調養宜早眠早起，並要收斂神情，稀奇在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，暮年人要鄭重起居，適當運動，增強對天氣轉變的順應能力。

三、養宜適度

所謂適度，就是要恰到利益。不能太過，不能不及。若太過鄭重，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便韜光養晦，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，云云狀態，都因養之太過而受到約束，不只有損康健，更無法“盡終天年”。

四、養勿過偏

綜合調養要適中。有人把“補”看成養，於是飲食強調營養，食必進補;起居強調悠閑，靜養惟一;此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、葯補、靜養都在養生局限之中，但用之太過反而會影響康健。正若有些人食補太過則會泛起營養過剩，太過靜養只逸不勞則會泛起消息失調，若葯補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝發生失調而事與願違。

五、泡腳推拿

必須經常保持腳的清潔乾燥，襪子勤洗勤換，天天堅持用溫熱水洗腳，同時推拿和刺激雙腳穴位。天天堅持步行半小時以上，流動雙腳。此外，選一雙恬靜、溫順輕盈、吸濕性能好的鞋子也異常主要。

六、要多喝水

冬日雖排汗排尿削減，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一樣平常逐日補水不應少於2000～3000毫升。

七、保持精神優越

冬天易使人身心處於降低狀態。改變情緒降低的最佳方式就是流動，如慢跑、舞蹈、溜冰、打球等，都是消除冬季抑鬱，調養精神的良藥。

八、透風健腦

冬季室內空氣污染水平比室外嚴重數十倍，應注重常開門窗透風換氣，以清潔空氣，健腦提神。

九、喝粥調養

冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。稀奇是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最相宜。