許多人都很喜歡春天。雖然已經立春，然則溫度似乎沒有那麼的溫順，因此人人在立春的時刻照樣要注重做好保暖的事情的。那麼立春若是做好科學養生呢？下面本網站小編就為人人解說一下！

根據中醫的養生保健理論，立春節氣是從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”的轉折點。因春在五行屬木，與肝響應，以是在春季養生詳細到人體臟器而言，一定要重視養肝。

怎樣護肝呢？除了遠離煙酒，注重飲食之外，最簡樸的就是伸懶腰。許多讀者都有這樣的體會：在早晨剛醒來或事情勞累時，伸一伸懶腰會有說不出的愜意。實在，這是人體自我保健，稀奇是對肝臟保健的一種條件反射。人體睏倦的時刻，氣血循環緩慢，這時若舒展四肢，伸腰展腹，全身肌肉用力，並配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經絡樞紐、振奮精神的作用。伸懶腰后，血液循環加速，全身肢體樞紐、筋肉獲得了流動，睡意皆無，這樣也引發了肝臟性能，使肝臟獲得“磨鍊”，從而到達對肝髒的保健效果。

伸懶腰有一定的手藝含量，伸懶腰時要使身體只管舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。舒展時，只管吸氣;放鬆時，全身肌肉要鬆懈下來，只管呼氣，這樣磨鍊的效果會更好。對暮年人來講，經常做這一動作，還可增添肌肉、韌帶的彈性，延緩朽邁。

立春飲食養生的禁忌

立春是二十四節氣之首，也是春天的最先。在春回大地之際，養生專家提醒，立春后的養生要護肝養陽、不宜猛烈運動，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛溫、甘潤的食物。

春季養生要順應春天陽氣生髮、萬物始生的特點，逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”，注重珍愛陽氣。因春屬木，與肝響應，以是在春季養生上主要是護肝。中醫以為肝主情致，因此護肝要從心情着手，養肝的要害就是要保持心情愉快，防止“怒火上升”。情緒不宜過於激動、興奮，要保持愉悅、平和，這有利於疏肝理氣。

立春飲食有考究

立春事後，在生涯習慣上，人們要逐漸晚睡早起。而且隨着氣溫回升，立春後人們也要逐漸增添戶外流動的時間，這可以加速血液循環，有利氣血運行。不外由於立春後天氣乍暖還寒，這時對照適合舉行節奏緩和的運動，如春遊、放鷂子、散步、慢跑、打太極以及並不猛烈的球類運動。

要注重的是，這一時節運動不宜猛烈，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則可能耗陽氣，對養生晦氣。而且由於立春後天氣仍然乾燥，運動時彌補水分也是很需要的。

立春后飲食忌酸

立春后的飲食調養要思量春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關係中，酸味入肝，具收斂之性，晦氣於陽氣的生髮和肝氣的疏泄，飲食調養要投其臟腑所好，即“違其性故苦，遂其性故欲。

具有酸收性子的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。

有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝力理氣的草藥和食物，草藥如枸杞、鬱金、丹參、元胡等，食物選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等天真地舉行配方選膳。

立春之後飲食忌辣

少吃麻辣暖鍋、羊肉、燒烤、油炸：立春后要少吃過於辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季差其餘是，立春后麻辣暖鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，由於這些食物都可能消耗陽氣，導致上火。

什麼食物護陽氣？

中醫以為，春季應該稀奇注重對肝臟舉行調養，以順應天時。以是，在飲食調養時要思量到春季屬於陽氣最先升發的特點，適合多吃一些具有辛甘發散性子的食物。

立春宜吃的“升發”食物枚舉

具有辛甘發散性子的蔬菜：油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

相宜的調味食物：生薑、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等

立秋養生 立秋後關節病進入高發期

宜吃的甘味食物：多食用口味微甜的甘潤食物，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。

立春揭開了春天的序幕，是一年中的第一個節氣，民間在立春之時的飲食也很有考究。北方人在立春之日喜食春餅、和菜，春餅考究重新吃到尾，叫“有頭有尾”，民間更有吃蘿蔔之說，謂之“咬春”;中醫以為，春季應稀奇注重對肝臟舉行調養，以順應天時……

吃蘿蔔解春困 增強生育性能

在許多地方，立春又叫“咬春”。北方立春，最具代表性的食物是蘿蔔，吃蘿蔔可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載：至越日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰“咬春”;清《燕京歲時記》載：婦女等多買蘿蔔而食之，謂可以卻春困也。吃蘿蔔不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育性能，立春蘿蔔又稱為“子孫蘿蔔”。

吃春餅、炒和菜更護陽氣

吃春餅的習俗已有良久的歷史了。杜甫詩“春日春盤細生菜”，這裏的春盤指的就是盤中艷服的春餅、和菜。明人劉若愚《明宮史》中也曾紀錄：立春之前一日……相互宴請，吃春餅和菜。

烙春餅

春餅的做法是以滾開的滾水沖燙麵粉和成麵糰，將燙好的面揉透，做成小圓劑子，每兩個劑子中央沾滿麻油，合在一起擀成薄薄的一張餅，餅放入鍋中以中等火候焙烙(即蓋鍋不加油)，最好蓋上蓋子，也許半分鐘翻一次面，一分鐘后趁熱可把餅一揭為二，然後平放在一條清潔毛巾上，再蓋上蓋子，使之不散熱，吃時自然柔軟適口。

春餅的服法

吃春餅時，每人眼前最好放一隻清潔的平碟子，雙手戴上衛生透明手套，將春餅置平碟上，放上菜、卷好。吃春餅的同時，還可以配些湯水來滋潤。春餅宜配綠豆稀飯或紅豆小米粥等，但若有一碗酸辣湯，或其他湯類，亦無不能。

吃春餅考究將菜包起來，重新吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉祥的意思。

炒和菜

有了春餅，自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜，如韭黃、芽菜、香乾等切成的絲，或拌或炒。拌的話就將芽菜菜用水焯熟，乾粉絲煮好，用澱粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。若要炒着吃，就把肉絲、蛋皮絲、綠芽菜、豆腐乾絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。考究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲，這樣就更好吃，也更營養。

五辛盤

立春吃春餅歷史悠久。據載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜：小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽)，供人們在春日食用后發五臟之氣。現揚州人立春時也吃五辛：新蔥、韭黃、蒜苗、蘿蔔、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之，稱春盤，因與五辛盤有淵源，也叫辛盤，宋時改叫春餅，現也叫薄餅、荷恭弘=叶 恭弘餅、片兒餑餑等。

春盤面

元《飲膳正要》“春盤面”由麵條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生薑、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種質料組成。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿蔔，謂能去春困。整個嘗新流動稱為“咬春”。卷春餅的菜稱為“和(huo)菜”，其中必有綠芽菜、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。

春卷

春卷是由古代立春之日食用春盤的習俗演變而成。宋代有一種“卷煎餅”，是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經泛起將春餅卷裹餡料油炸后食用的紀錄。到了清代已泛起春卷的名稱。春卷做法是用烙熟的圓形薄麵皮卷裹餡心，發展條形，然後下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。

立春後人們流動量最先加大，同時血液循環加速、營養消耗增添，這時調養好肝臟可增添抵制力。專家指出，春季是養肝的合適季節，要養肝可多吃雞肝、鴨血。

除了阻止太過勞累外，食療是異常主要的。專家提醒市民，“以臟補肝雞為先”，雞肝屬於甘溫食物，可補血、養肝、溫胃，是食補養肝的上佳選擇，較其它動物肝髒的作用更強。可取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮成粥后服食。這一食補方式對於肝血不足的中暮年人以及食慾不振或是眼睛乾澀愛流淚的人尤其相宜。此外，感受肢體麻木的人，可取雞肝5隻、天麻20克，同時蒸服，逐日服用一次，堅持半月，效果也不錯。

結語：立春是養生最好的時段，在春季的時刻我們可以多吃一些利於康健的食物，這樣對於養生有着很好的效果哦！上述是關於立春該若何養生的一些知識的先容，希望可以輔助人人在立春的時刻科學養生！