春分養生，春分若何養生呢？春分養生有哪些禁忌呢？下面就來領會一下24節氣春分養生進補的禁忌。

冬蟲夏草：四序能服

冬蟲夏草的主要功效是增強人體免疫力，補肺補腎，益精氣，性偏溫，一樣平常情形下四序都可服用，不外隨着天氣轉暖，康健的人服用量可以稍微削減。

冬蟲夏草煮水營養行使率很高，可以在水中放入3~6根冬蟲夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。等到蟲草水變淡甚至出現白色的時刻就不要喝了，可以把蟲草吃掉。

冬蟲夏草要害是要防蛀。保留時，最好將其離開來用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久，一樣平常不會變質。

阿膠：開春不宜服

像阿膠一類的膩性滋補品，就不提倡在春天服用了。由於春季進補的原則是以平補為主，忌大熱的滋補品。春季人體脾性較弱，也就是說胃腸的消化能力較差，這個時刻應當吃些對照清淡的食物。滋補品中，除了蟲草、燕窩等對照清淡外，其他的口味都有些着重，盲目亂補可能會引起胃脹等消化道問題。

不外現在許多阿膠都是做成阿膠片的，中央加入了芝麻和核桃，中和了阿膠自己的膩性。剛開春可服，陰曆二月後，就別再吃了。

人蔘：春季因人而服

人蔘性熱，有口腔潰瘍、經常感應口乾舌燥、手心腳心發燒等癥狀的人都不相宜服用。至於人蔘開春后能不能服用，要因人而異。體質虛寒的人可以吃，但也要酌量削減，天天吃參的量最好不要跨越6克。

人蔘的服用方式有許多，直接口服、品味效果最佳，其次為燉湯服食，尚有沏茶泡酒等。這些服法，開春后依然適用，但無論吃哪種參，怎麼吃，都不能過量，縱然是氣虛的人，吃多了同樣會上火。另外，服用參時，如要配以其他藥材或補品，建議先諮詢醫生的意見，切勿胡亂搭配，否則容易引起不良反映。

值得注重的是，眼下正是呼吸道疾病的高發期，一旦傷風等熏染性疾病發作時，是不適合進補人蔘等滋補品的。同樣，要是正處於慢性疾病的發病期，也不能盲目進補滋補品。

吃不完的人蔘保留時用包裝袋裝好，放進0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個冬天，可以繼續服用。

膏方：可以加點西洋參

傳統看法以為，膏方作用在於滋補。然則現代進補的看法應該向調補轉換，尤其是膏方，講求一人一方，因人而異、因時差異，縱然炎天，也可以服用適合炎天的膏方。

穀雨養生 中醫穀雨五行食療養生

開春了，冬天滋補型的膏方就可以暫停了。春天要吃膏方也可以，不妨加進西洋參等清涼的藥味。膏方要冷藏保留，若是存放時間較久，膏滋葯的表層泛起小霉點，可以將有小霉點的部門除去，剩下來的部門重新入鍋煎熬，同時準備好清潔的容器，裝入熬透的膏液，冷卻后加蓋保留。

此外，鹿茸、鹿鞭等，屬溫腎壯陽的藥物，含激素較多，不是腎陽虧虛較嚴重者不宜食用。

24節氣春分的六大養生食物

養脾佳品大紅棗

我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾性。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫以為春季為肝氣興旺之時，多食酸味食物會使肝氣過盛而損害脾胃，以是應少食酸味食物。而人們在春天里的戶外流動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

補中益氣有蜂蜜

蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫以為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季天氣多變，天氣乍暖還寒，人就容易傷風。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，尚有清肺解毒的功效，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，若是天天能飲用1～2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

嘗鮮無不道春筍

說到春食，不能不提到春筍，被譽為“素食第一品”的春筍作為鮮味佳肴，自古以來備受人們喜歡。文人詩人和美食家對它讚歎不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，鮮味爽口，營養厚實，可葷可素。做法差異，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中春筍均佔有一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。安徽黃梅戲中有個傳統折子戲名叫《打豬草》，其中就有碰斷了的春筍的情節，說明食用春筍古已有之。

菠菜解毒防春燥

春天里吃食的菜蔬尚有菠菜，菠菜一年四序都有，但以春季為佳，“春菠”根紅恭弘=叶 恭弘綠，鮮嫩異常，最為適口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也以為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用滾水燙軟，撈出再炒。

蔥蒜殺菌助春陽

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，尚有主要的藥用價值，可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最厚實，也是最嫩、最香、最好吃的時刻，此時食之可預防春季最常見的呼吸道熏染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養溫順應節氣的最佳服法。

時令食物春之芽

春日食春芽是大自然的賜予，中醫經典着作《黃帝內經》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生髮出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有許多，如香椿、芽菜、蒜苗、豆苗等。

總的說來，春天的飲食要多吃大自然在春天賜予我們的食物，那味道和春天一樣——清淡而甘甜。根據中醫五行理論，春天是生長發育的季節，枯木逢春，肝膽之氣生髮，我們應該吃一些具有升發之性，味道偏於辛辣的食物，鼓舞肝膽之氣，有助於冬天蘊藏的精氣發散到體表，為人的體力和腦力流動提供充沛的能量。