小寒吃什麼 小寒進補因人施膳
小寒養生 小寒事後胃口不佳可來點山楂
小寒一過,我國就將進入“出門冰上走”的三九、四九天。嚴寒的天氣人的胃口總是不錯,由於總以為吃飽了才氣抵禦嚴寒的天氣。可胃口好了,難免會加重我們的腸胃肩負,怎麼辦呢?中醫推薦來點山楂!
中醫評山楂
酸甘,微溫。入脾、胃、肝經。
功用主治:消食積,散瘀血,驅絛蟲。治肉積,百瘕,痰飲,痞滿,吞酸,瀉痢,腸風,腰痛,疝氣產後兒枕痛,惡露不盡,小兒乳食阻滯。消食健胃,行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。
據專家先容,山楂里含氨基酸,維生素,另有微量元素,有人統計100克山楂就含有維生素C89克,相當於胡蘿蔔里的八九倍,另外山楂里還含有纖維素,它可以促進腸蠕動,輔助消化,山楂含有胃卵白酶,胃卵白酶的活性和脂肪酶的活性,以是它能促進卵白脂肪的剖析,有利於食積,輔助消化。
山楂對預防動脈硬化,心腦血管病也有很好的作用,若是你以為把山楂當水果吃有些單調,那麼你也可以把它做成菜好比山楂肉乾等。而且山楂與月季花紅糖煮水,可以治療由於受涼引起的痛經,山楂加上益母草治療產後惡露不盡,山楂加上丹參代茶飲可以緩慢的緩解高血壓,高血脂,胸悶等等這些不適的癥狀,山楂加上麥冬加上荷恭弘=叶 恭弘,經常用它來泡水含漱,漱嘴,對於頭頸部腫瘤放療引起的口乾舌燥,有滋陰清熱解毒的作用。
山楂食用禁忌
1、專家建議最好不要空腹吃山楂,而且不是所有的人都適合吃山楂。
2、脾胃虛弱者不宜多食。康健的人食用山楂也應有所控制,尤其是兒童,正處於牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長晦氣。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有飢餓感,影響進食,耐久大量食用會導致營養不良、血虛等。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂鮮果。食用后要注重實時漱口刷牙,以防危險牙齒。
3、孕婦莫吃山楂!孕婦早期妊娠反映,喜歡選擇味道酸的水果,但不要選擇山楂,由於山楂有破血散淤的作用,能刺激子宮縮短,可能誘發流產!產後服用可促進子宮回復。
4、山楂不能跟人蔘,另有維生素K,碳酸氫鈉一些鹼性的器械同用,動物內臟裡頭,稀奇像肝臟裡頭含有鐵含有鋅,這些化學物質在酸楂的酸性當中也容易起反映,影響吸收,以是酸楂跟動物的肝臟最好不要同煮。
24節氣小寒養生吃什麼好
小寒是第二十三個節氣,在1月5-7日之間,太陽位於黃經285°。對於中國而言,小寒標志著最先進入一年中最嚴寒的日子。憑證中國的氣象資料,小寒是氣溫是最低的的節氣,只有少數年份的大冷氣溫低於小寒的。
“臘八粥”
飲食上“小寒”節氣中就有一主要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時記》中紀錄“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。”上述食物均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。我國昔人稱“粥飯為世間第一補人之物”,以為吃粥可以延年益壽,李時珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養脾胃、治虛寒”。張耒的《粥記》中也說:“逐日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。”
麒麟鱸魚
為溫養陽氣、斂陰津於內,還可食鱸魚。《本草綱目》紀錄:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。”。
梨
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此時令,水果中以食梨為佳。梨,醫書紀錄性寒,味甘,微酸,入肺胃心肝經。主治熱嗽,止渴,治客熱中風不語,止心煩、氣喘。能夠調肺涼心,消痰降火,解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。
最後,給人人推薦一道益壽鴿蛋湯
質料:枸杞、黃精各10克,鴿蛋4個,冰糖適量。做法:1.將枸杞、黃精洗凈切碎,待用。2.鍋中注入適量清水,加入以上食材,煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個下鍋內,同時將冰糖入鍋同煮至熟即成。
功效:補肝腎,益氣血,潤沛滋陰。
稀奇要提醒您注重的是,此節氣也是一年中央腦血管病及呼吸系統疾病發病率最高的時期。因此平時患有高血壓、冠心病、高血脂症、哮喘的病人要注重保暖防寒,合理調整飲食,注重早預防,樹立科學的養生觀和養生之法。
小寒養生吃什麼好
小寒養生要吃一些溫熱食物
溫熱食物可以補益身體,防禦嚴寒天氣對人體的侵襲。一樣平常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬於溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鱅魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶、酒等。稀奇要提出的是,小寒時節正是吃麻辣暖鍋、紅燜羊肉的好時節。
生涯中常見的禦寒食物有
根莖類
醫學研究職員發現,人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、明了菜等含有厚實的無機鹽,這類食物不妨與其他食物摻雜食用。
辛辣食物
冬季是吃辣的好時節,而且辣椒中含有辣椒素,生薑含有芬芳性揮髮油,胡椒含胡椒鹼。吃這些辛辣食物可以驅風散寒,促進血液循環,增添體溫,然則切記不能多食否則容易上火。
肉類
以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含 卵白質、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加速,內排泄功效增強,從而到達禦寒作用。
含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、明了菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素排泄。
含鐵高的食物
研究發現,人體血液中缺鐵也怕冷。血虛的婦女體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃,產熱量少13%,當增添鐵質攝入后,其耐寒能力顯著增強。
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