立冬養生，立冬養生吃什麼呢？適合立冬養生吃的食物有哪些呢？下面就來領會一下立冬養生吃堅果的利益。

專家提醒，按民間習俗，“立冬”之日要進補以增強體質，這樣到了酷寒的冬天里人才不會怕冷。人們可以通過食療來保健。

背部保暖可助藏陽氣

北京中醫醫院內科主任醫師王國瑋指出，陰曆上習慣將立冬作為冬天的最先，進入這一時節后，天地萬物流動都趨向休止，準備蟄伏過冬。自然界也显示為陰盛陽衰，往後氣溫降低、冷氣襲人，陽氣潛藏、陰氣盛極，而且人體的陽氣容易受到損傷，以是立冬后要注重珍愛陽氣。同時，“立冬”也是人們一年中進補的最佳時期，正好可以養精蓄銳，為第二年做準備。

專家指出，立冬的養生應做到精神平靜，精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持優越心態。要珍愛陽氣，不外度消耗陰精。在起居調養上要有紀律，早睡晚起，保證足夠睡眠，阻止太過勞累，並注重背部保暖才有利於陽氣潛藏。同時還要適度運動，如做操、散步等。

多吃牛羊肉少食海鮮

立冬后，人們在飲食上依然要遵照“秋冬養陰”的原則，食用一些滋陰潛陽的食物，如桑葚、桂圓、甲魚、黑木耳等。飲食宜清淡，要多吃熱量較高的食物，多吃新鮮蔬菜來阻止維生素缺乏，多吃卵白質、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆乳、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿蔔、土豆、明了菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬后對照相宜的飲食。

此外，冬季養生可以多吃堅果，堅果是指油脂多的種子類食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。

同時，要少吃海鮮等寒性食物，不宜吃肥膩或過鹹的食物，少吃脂肪、糖含量多的食物。專家還先容，若是要食療，可食用黑芝麻粥、蟲草老鴨湯等，可以補益肝腎、滋陰助陽。

立冬節氣禦寒養生吃什麼

立冬是進入冬季的一個節氣，那麼立冬若何養生呢？立冬養生吃什麼好呢？下面就來領會一下立冬節氣禦寒養生吃什麼。

立冬，在民間有立冬補冬之習俗，更有“冬令進補，春天打虎”的俗語。以是每逢立冬，南北方人們都以差其餘方式進補山珍野味，說是只有這樣，到了嚴寒的冬天，才氣抵禦嚴寒的侵襲。那麼在現實生涯中，吃什麼能禦寒呢？

冬天的嚴寒天氣影響人體的內排泄系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等排泄增添，從而促進和加速卵白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的剖析，以增添機體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養應以增添熱能為主。營養專家示意，冬季我們可以適當增添主食和油脂的攝入，保證優質卵白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含卵白質及脂肪，產熱量多，中醫以為有益腎、溫中暖下、補氣生血的功效，禦寒效果最好。

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此外，怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的若干，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性血虛的主要緣故原由，常显示為產熱量少、體溫低等。因此，彌補富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包羅牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝類、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

海帶、紫菜可促進甲狀腺素排泄，發生熱量。人體的甲狀腺排泄物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內許多組織細胞的氧化，增添身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加速，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素排泄。含碘厚實的食物有：海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、明了菜、玉米等。動物肝臟、胡蘿蔔可增添抗寒能力。嚴寒天氣使人體維生素代謝發生顯著轉變。增添攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對嚴寒的順應力，並對血管具有優越的珍愛作用。

我們平時吃的芝麻、葵花子也能為人體提供耐寒的需要元素。嚴寒天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列順應嚴寒所必須的甲基。因此，冬季應多攝取芝麻、葵花子、蔬菜等。

立冬養生飲食保健療法

立冬養生飲食四要點

鹹味入腎補益陰血

憑證“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。

進補前先引補

立冬後進補要給腸胃一個循序漸進的順應歷程，以是要做好引補。好比食用性子溫順的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

多溫熱少寒涼

天冷的時刻，適量增添卵白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵禦低溫很有利益。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性子的食物。

增添維生素A、C的攝取

增添維生素A、C的攝取，可以增強對嚴寒的順應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食慾。