霜降實在是二十四節氣中相當主要的一個節氣，然則許多人不知道霜降是什麼時刻。實在霜降就是秋天的最後一個節氣，而且在霜降養生，可以預防在冬天有疾病滋生。那麼霜降吃什麼，霜降養生有哪些需要注重的呢？就讓我們來領會一下吧。

霜降節氣的由來

霜降的時間，也許就是公曆的10月23號左右。科學上來說，就是當太陽運行到黃經210度，這個時間就是二十四節氣中的霜降了。

霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱許多，溫度驀然下降到0度以下，結霜的植物空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝聚形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構鬆散。

《月令七十二候集解》關於霜降說：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。“霜降”示意天氣逐漸變冷，露珠凝聚成霜。我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。虎豹最先捕捉獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹恭弘=叶 恭弘枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入蟄伏狀態中。

霜降養生的重點

每到霜降的時刻，我國北方就已經最先凝聚成霜了。空氣逐漸變冷，晝夜溫差變大，日間的時間變短，這些都預示着，冬天即將到來，秋天快到已往。

早晨在太陽出來前，我們時常能看到包裹在乾枯樹枝上的霧凇，這是大自然在提醒我們，冬天快要到來了。而在我國南方區域，此節氣后正進入了秋收秋種的大忙時段。

“霜降見霜， 米穀滿倉”的農諺正反映出了勞悅耳民對這個節氣的重視。

七十二候中關於霜降的有“三候”。“初候豺乃祭獸”，是說豺這類動物從霜降最先要為過冬貯備食物;“二候草木黃落”，此時節草木枯黃，落恭弘=叶 恭弘滿地;“三候蟄蟲咸俯”，準備蟄伏的動物最先藏在窟窿中過冬了。此時節大自然都處在一個向冬天過渡的階段，我們人類也應該把“秋凍”放在一邊，為康健地渡過嚴寒的冬天做些準備了。

秋末時節，是呼吸道疾病的高發期，多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿蔔等食物，搓揉迎香穴鼻翼兩側，練練呬“嘶”音字功等，都有助於我們預防呼吸道疾病。天氣逐漸變冷，身體局部保暖欠妥某人體為順應嚴寒的刺激而有所增添的新陳代謝等緣故原由，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的發病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人，要稀奇注重自我調養，一定要堅持醫生的指導治療，阻止服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。

霜降去燥滋陰的養生粥

霜降節氣的到來，天氣乾燥、寒涼，此時人人要注重養生哦。霜降養生，以去燥滋陰為主，粥溫潤軟滑，最適合霜降養生。下面我們來看看霜降養生喝什麼粥好。

1、蓮芡豆粥

質料：蓮子肉15克，炒白扁豆15克，芡實15克，大米50克。

做法：將上述食材洗凈、浸泡20分鐘，同放入砂鍋中，加適量清水，煲粥。粥煲好后加糖或鹽調味，即可食用。

功效：中醫以為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。蓮芡豆粥健脾開胃，利水止泄瀉。對秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。

2、桂花山芋粥

質料：大米150克，山芋1個，冰糖20克，清水1200克，桂花適量。

做法：大米淘洗清潔用清水浸泡半小時;浸泡后入煮鍋煮開，轉小火煮20分鐘;煮粥時可以在鍋中放一個湯匙，可防止溢鍋和沾底;山芋洗凈，去皮切小塊;倒入粥里，加冰糖再煮20分鐘;煮粥時代可以經常用湯匙攪動幾下防止沾底;最後撒入桂花攪勻即可。

功效：山芋，也叫紅薯，據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻紀錄，有“補虛乏，益實力，健脾胃，強腎陰”的功效，能補中、和血、暖胃、肥五臟。桂花山芋粥，香甜適口，健脾益氣、溫中暖胃，是霜降節氣很好的一款時令主食，尤其適合老人和孩子食用。

3、南瓜百合粥

質料：南瓜250克，鮮百合50克，粳米100克，冰糖適量。

霜降養生這麼做讓你一整年不生病

做法：將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

功效：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良，百合也是一種潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的食療佳品。一碗南瓜百合粥，不只可以降降火，還能給身體彌補營養，增添活力。

4、白果蘿蔔粥

質料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。

做法：蘿蔔洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米着花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

功效：有固腎補肺，止咳平喘的功效。

5、芝麻桃仁粥

質料：黑芝麻，桃仁，冰糖，大米。

做法：將黑芝麻放入砂鍋內，用文火炒香;桃仁洗凈，去雜質;大米淘凈;冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻，繼續煮至粥熟即成。

功效：核桃仁性溫，味甘，能補腎、溫肺、潤腸。秋天是心血管病多發季節，對心臟有益的食物中，核桃排在首位。黑芝麻性溫平，有補肺氣、止咳嗽痰喘作用，同時另有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。芝麻桃仁粥有補腎益五髒的功效。

6、雪蛤湘蓮子粥

質料：雞湯1500g，泰國香米60g，湘蓮子120g，雪蛤100g，雞粉適量，鹽適量。

做法：湘蓮子、泡發好的雪蛤和泰國香米;將湘蓮子用清水浸泡2小時，擇洗清潔;將浸泡好的泰國香米和湘蓮子放入砂鍋中;一次性加足適量的雞湯;大火煮至米粒粘稠;放入雪蛤，大火煮5分鐘;加入適量的雞粉。8放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。9即可關火;放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。

功效：雪蛤，其滋補功效無與倫比，使皮膚細胞內外水分維持平衡，維持肌膚光潔、細嫩、從而潤膚、美容、延緩衰竭。用雪蛤煲粥，經由猛火煮，透明的雪蛤已經融化到難以尋見，細細品味，用舌尖感受夾在米粒中，像果凍一樣平常嫩滑的雪蛤，加入湘蓮子，更具有益肺潤燥的功效，格外適合在霜降時節享用呢。

7、三仁粥

質料：白果仁5克，甜杏仁10克，胡桃仁10克，粳米50克。

做法：先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，加少量冰糖即可食用。

功效：白果性味甘苦，斂肺氣、定喘咳，還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。

8、生薑蘇恭弘=叶 恭弘粥

質料：蘇恭弘=叶 恭弘10克，姜3片，大米粥適量。

做法：將大米粥熬好後放入蘇恭弘=叶 恭弘、生薑，繼續熬煮至開鍋，就可以食用了。

功效：生薑是對於發燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用，蘇恭弘=叶 恭弘也有發散風寒的效果，在一樣平常藥店就可買到。

結語：許多人不知道霜降要養生，這實在是個誤區，霜降養腎是最好的，可以調養出足夠康健的體魄來面臨嚴冷的冬天。今天和人人建議了一些在霜降時可以吃的養生食譜，想有個好個身體，從飲食下手才是最康健的，希望能夠輔助到人人。