春天已經要已往了，我們即將迎來炎天的第一個節氣，立夏，立夏之後，天氣就最先溫順起來了，人們也穿上了輕盈的夏裝，那麼你知道立夏有哪些習俗嗎？下面小編告訴你立夏有哪些習俗。

實在許多人對於立夏都不是很領會的，立夏的習俗有許多，除了吃雞蛋之外另有其他的習俗呢，一起去看一下吧。

立夏的習俗

1、吃蛋

在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。孩子們脖子上掛着用絲線編成的蛋套，內里裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪繪圖案，相互用力比試，稱為撞蛋。

從現代營養學的角度來看，有一定的科學原理。雞蛋相當於一個“微型營養庫”，是炎天快速彌補身體所需營養因素的首選食物。炎天人們由於大量出汗，體力消耗大，容易疲乏，食慾減退，這時吃上一個雞蛋，可以快速彌補體力，還可以提高自身的抗病能力，對安然地渡過盛夏酷暑是異常有利的。

2、秤人

在立夏的時刻，中午吃完飯就會有秤人的習俗。

古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”人們掛起一桿大木秤，秤鈎懸一根凳子，人人輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面講着吉祥話。秤人這一習慣的由來，民間的傳說雖有差其餘版本，但都與劉備的兒子——阿斗有關。

立秋的時刻再稱一次，看看夏日長了若干，能說明我們的(身體)情形的。聽說這一天稱了體重之後，就不怕夏日炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。傳說固然不能全信，但立夏“秤人”習俗在古時的一些區域很是鬱勃卻是無疑。

3、喝粥

憑證當地史料紀錄，我國古時每年“立夏”節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災，雖然只是傳說，但這種習俗寄託了人們對美妙生涯的憧憬。

若是想要養生的話，最好是在夏日的時刻養護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，這樣不僅能生津止渴、清涼解暑，還能補養身體。

煮粥時加些荷恭弘=叶 恭弘，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用;煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

4、吃立夏飯

立夏這一天，根據中國人的傳統習俗，要變着名堂吃種種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平時的米飯，但由於加進了種種時令的料，變換出差其餘顏色，也會引得人們食慾大開。

立夏這天，南方人喜歡用赤豆，黃豆，黑豆，青豆，綠豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色飯”，俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食。烏米飯做起來實在也很簡樸：先把烏樹恭弘=叶 恭弘子搗爛，在冷水中浸泡，然後去渣，再將洗凈的糯米浸入烏樹恭弘=叶 恭弘子汁內，把糯米浸透，釀成玄色，再放入鐵鍋里蒸熟，最後再撒上些白糖，這就搞定啦。聽說，這個習慣源於戰國時期着名軍事家孫臏。

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5、嘗新

許多地方有“立夏嘗鮮”之俗。人們品嘗時令食物，以求康健祥瑞。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。林林總總的蔬果都應該多吃點。

營養學界有句話以為，“天天五蔬果，你的生命是彩色的”，吃多種顏色的蔬菜水果，所攝取的營養更為平衡。另外，新鮮蔬果中還含有厚實的維生素和膳食纖維，維生素C可以提高機體免疫能力，同時也有美白，抗紫外線，防止晒黑的作用。而膳食纖維則可以促進腸道蠕動，緩解便秘。

立夏另有許多習俗，下面小編為您先容幾種有趣的立夏習俗。

6、做夏

立夏日節，福州習慣盛行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯，其味極為葷美適口。凡在福州生長或耐久客居福州的人無不愛吃。

立夏煮鼎邊“做夏”，盛行於明末清初。立夏已進入農忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然後下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，“一紋(涮)就熟”，藉以聯絡情緒。體現福州人“金厝邊銀鄉里”的傳統美德。

7、食麵食

我國北方多蒔植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部門區域立夏時有製作與食用麵食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春卷三種。

夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等;麵餅，有甜、咸兩種，咸麵餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜麵餅則多加砂糖;春卷，用精製的薄麵餅，包着炒熟的芽菜菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用麵粉拌蛋清粘住，然後放在熱油鍋里炸到微黃時撈起食用。

8、品茗

我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。炎天酷暑炎熱，經常品茗，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外，夏日氣溫高，人體丟失的水分多，常品茗可以實時彌補水分。

不外，茶恭弘=叶 恭弘中含有的茶鹼是一種中樞神經的興奮劑，炎天品茗消暑的同時也要注重阻止泛起“醉茶”的徵象，不喝濃茶。不空腹品茗、不大量品茗，若是泛起“醉茶”，可實時吃點器械，喝點白開水來緩解。

9、迎夏

古代，人們異常重視立夏。據載，立夏這天，帝王要率文武百官到田野舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色制服，配硃色玉佩，且馬匹、車旗一律朱紅，以表達對豐收的企求和美妙的願望。另有習俗說立夏日不迎夏，會有病災纏身。

立夏日有忌坐門檻的說法，稀奇是孩子。俗傳立夏坐門坎，炎天里會疲倦多病，且一年精神不振。若是孩童不小心坐到門檻了，就必須要坐滿七根門檻，才可排除這種禁忌。

結語：通過上文小編的先容，人人是不是對於立夏加倍的領會了呢？立夏代表着夏日的到來，對於這些習俗你是不是有呢？另外小編在這裏提醒人人夏日要做好防晒措施哦！