秋分吃什麼 秋分螃蟹這樣吃易喪命
秋分養生 不懂養生何來康健
又到了一年二十四節氣中的秋分,從這一刻最先,就要嚴酷注重秋分養生。為防止秋季乾燥最好的方式就是從飲食入手,多吃一些健脾潤肺的食物,想知道秋分吃什麼以及秋季養生食譜嗎?那就一起來看看吧。
秋分養生食譜
油醬毛蟹
質料
毛蟹4隻,蔥段、薑片、糖、海鮮醬、上湯、干澱粉、料酒、香油、色拉油各適量。
做法
1.將蟹洗凈,斬成2半,剁去爪尖和蟹臍,在蟹肚刀斬處拍上干澱粉。
2.鍋內加油燒至八成熱,下入毛蟹炸定型后撈出瀝油待用。
3.炒鍋留底油燒熱,放入蔥段、薑片,烹入料酒、海鮮醬、糖、上湯。
4.再加入炸好的毛蟹,一同燒30分鐘,待收濃湯汁,淋上香油即可。 蟹殼鮮紅,味醇美鮮香。
蘋果柿子汁
質料
蘋果500克,柿子500克,白糖50克。
做法
1.將蘋果、柿子去皮,去核。
2.柿子、蘋果切成片,剁成泥,用涼開水適量,浸泡3~5分鐘。
3.用白布絞取蘋果、柿子汁液,將汁液放人杯中,加入白糖,拌勻即成。
功效
清熱,潤肺,止渴。適用於熱渴、咳嗽、吐血、口瘡等症。生津止渴,降低血壓。高血壓屬肝腎陰虛患者飲用。
沙參玉竹老鴨湯
質料
老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽。
做法
1、準備好以上所有食材,將老鴨洗凈切塊汆水,玉竹、沙參洗清潔。
2、將汆水后的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中,加入適量清水。
3、大火煮開后,轉小火,煲2小時左右 4、加入適量雞粉、鹽調味即可。
功效
滋陰清肺、養胃生津、去除虛熱。
糖醋小排骨
質料
豬小排、蛋清、玉米澱粉、白芝麻、白糖、生抽、醋。
做法
1、將豬小排斬斷,頻頻浸泡去除血水。
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2、往豬小排中依次加入適量生抽、白糖、醋、玉米澱粉、蛋清,用手或筷子充實抓勻,腌制半小時。
3、將腌制好的排骨放入蒸鍋中,隔水蒸1小時左右,帶排骨熟透之後取出,撒少許白芝麻即可。
功效
滋陰潤燥、益精補血。
秋分養生食物
山楂
山楂酸酸的口感說明它內里含有厚實的酸性物質,如枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等。
酸性物質有助於腸胃消化,調治脾胃。山楂中的剖析酶對脂肪有很好的消解作用,在中醫里,它還用於輔助治療肥胖症。
若是以為單吃山楂太酸澀,可以將它和烏梅一起榨汁,也可以和菊花一起沏茶,下火解燥。
梨
梨樹生性喜水,梨肉中水分含量也許多。多吃梨可以輔助肌膚和身體彌補水分。
梨屬於低熱量高纖維食物,一其中等巨細的梨熱量不到100大卡,卻可以彌補人體一天所需的1/4纖維。
纖維容易使人發生飽腹感,在飯前吃梨的話,可以控制食量,制止過多攝入脂肪。
而梨中的果膠也可以輔助腸胃消化,防止秋季便秘,排擠體內毒素,讓脂肪不易聚積。
柚子
“大個子”的柚子有富含維生素C和水份,100g柚子中,水份佔了84.8g,脂肪只有0.6g,是秋分養生的理想水果。
柚子里的纖維含量許多,易發生飽腹感。內里厚實的果酸可以刺激胃腸黏膜,影響營養物質的吸收,從而抑制亢性食慾,降低對油膩食物和甜食的需求,不用鬱悶過食變胖。
此外,柚子中的氨基酸可以抑制胰島素排泄,進而抑制血糖轉化為脂肪,不僅減肥還可以防治糖尿病。
核桃
核桃中含有10%的膳食纖維,42%的亞油酸脂肪,7%的鉀鐵鈣鋅硒等微量元素。
吃核桃可以讓人有強烈的飽腹感,飯前吃核桃可以防止過量進食,制止攝入更多脂肪。
此外,核桃的營養價值是雞蛋的12倍,牛奶的25倍。可以用核桃替換高熱量薯片,在下晝3點時來個彌補能量的下晝茶,解饞不怕胖。
秋分天氣晴朗乾燥,多吃核桃可以緩解皮膚緊繃發乾的徵象,由於核桃含有大量維生素E,可以滋潤肌膚。
葡萄
每100g葡萄中含有0.2g脂肪和43卡熱量。葡萄低脂多水分。
秋分多吃葡萄可以滋潤皮膚,其中厚實的葡萄多酚、單寧願以加速剖析脂肪。
葡萄肉中維生素B族含量厚實,可以輔助調治新陳代謝,加速脂肪消耗。厚實的鉀元素可以排毒,帶走身體垃圾,整理體內環境。
秋天里盛產各品種的葡萄,其中綠葡萄有清熱解毒的,炎天容易上火的人可以藉此祛除體內的熱氣和濕氣,制止秋季虛胖。
蓮藕
俗話說“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,蓮藕的含糖量不高,含有較多的維生素C和膳食纖維,它們是促進脂肪消化的好副手。
蓮藕含有的粘液卵白和膳食纖維又能補養脾胃,促進膽固醇排擠,從而削減脂類的吸收。秋分是吃蓮藕最好的時刻。
蓮藕在乾燥的秋季可以縮短毛孔,滋陰養血。秋分可以煲一鍋玉米排骨蓮藕湯,味道清新甘甜,瘦身又滋補。
結語:以上就是本網站為您先容的秋分養生,你們都看明晰了吧。這對於正處於乾燥秋分的我們來說,真是極好的。看了上面說的秋分吃什麼以及秋季養生食譜,有需要的話就趕忙去試試,會有意想不到的效果在等你。
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