北方小年吃什麼 多吃這些食物健康過小年
小年的習俗 小年這些事一定要做
很快馬上就到小年了,中國自古差其餘節日就有差其餘習俗,小年的習俗都有哪些呢?人人知道小年的由來嗎,平時小年吃什麼好呢?人人對於小年有若干的領會呢,今天就給人人詳細先容一下,事實該怎麼康健的渡過小年呢?
小年並非專指一個節日,由於各地習慣,被稱為小年的節日也不盡相同。小年時代主要的民俗流動有貼對聯,掃塵,祭灶等。
小年在各地有差其餘觀點和日期,北方區域是臘月二十三,部門南方區域是臘月二十四,江浙滬區域把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年,南京區域稱正月十五的元宵節為小年,雲南部門區域是正月十六,西南和北方部門少數民族區域是除夕。
小年也意味着人們最先準備年貨,準備干清潔凈過個好年,示意新年要有新氣象,表達了中國勞悅耳民一種辭舊迎新、迎祥納福的美妙願望。
節日由來
陰曆十二月二十三和二十四,是中國民間傳統的祭灶日,又稱“小年”。傳說灶王爺原為平民張生,授室之後終日酒綠燈紅,傾家蕩產淪落到上街行乞。一天,他乞討到了前妻郭丁香家,羞愧難當,一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后,以為張生能轉意轉意,還沒壞到底,既然死在了鍋底,就把他封為灶王,每年臘月二十三、二十四上天彙報,大年三十再回到灶底。老國民以為灶王一定要敬重,由於他要上天彙報。於是,民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求來年平安和財運。
宋代的范成大在他的《祭灶詩》中說:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子鬥爭君莫聞,貓犬角穢君莫嗔;送君醉飽登天門,杓長杓短勿復雲,乞取利市歸來分。”可以說,這首詩異常形象地說明晰古代中國人民有關祭灶的習慣習慣。固然,這隻是民間的傳說而已,是不足為信的。
節日習俗
祭灶王
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時,還要把關東糖用火融化,塗在灶王爺的嘴上。這樣,他就不能在玉帝那裡講壞話了。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限於男子。 另外,大年三十的晚上,灶王還要與諸神來人世過年,那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等抵家家戶戶燒轎馬,灑酒三杯,送走灶神以後,便輪到祭拜祖宗。
掃灰塵
過了二十三,離春節只剩下六、七天了,過年的準備事情顯得加倍熱烈了。要徹底掃除室內,俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地舉行清掃,做到窗明几淨。粉刷牆壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等。
剪窗花
所有準備事情中,剪貼窗花是最盛行的民俗流動。內容有種種動、植物等掌故,如喜鵲登梅,燕穿桃柳,孔雀戲牡丹 ,獅子滾繡球 ,三羊(陽)開泰,二龍戲珠,鹿鶴桐椿(六條約春),五蝠(福)捧壽,犀牛望月,蓮(連)年有魚(餘),鴛鴦戲水,劉海戲金蟬,和合二仙等等。
貼對聯
家家戶戶都要寫對聯。民間講求有神必貼,每門必貼,每物必貼,以是對聯數目最多,內容最全。神靈前的對聯稀奇講求,多為敬仰和祈福之言。常見的有天地神聯:“天恩深似海,地德重如山”;土地神聯:“土中生白玉,地內出黃金”;財神聯:“天上財源主,人世福祿神”;井神聯:“井能通四海,家可達三江”。面糧倉、畜圈等處的對聯,則都是示意熱烈的祝賀與希望。如“五穀豐登,六畜興旺”、“米面如山厚,油鹽似海深”、" 牛似南山虎 、馬如北海龍”、“大羊年年盛,小羔月月增”等等。另外尚有一些單聯,如每個室內都貼“仰面見喜”,門子劈面貼“出門見喜”,旺火上貼“旺氣衝天”,院內貼“滿院生金”,樹上貼“根深恭弘=叶 恭弘茂”,石磨上貼“白虎大吉”等等。大門上的對聯,是一家的門面,稀奇重視,或抒情,或寫景,內容厚實,趣話聯珠。
沐浴
大人、小孩都要沐浴、剃頭。民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。呂梁區域講求臘月二十七日洗腳。這天黃昏,婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子,大人們也要幫她把腳擦洗清潔,不留一點腌臢。民間傳有“臘月二十七,婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳,流膿害水七個月”的俗語。
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婚嫁
過了二十三,民間以為諸神上了天,童言無忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子,稱為趕亂婚。直至年底,舉行娶親儀式的稀奇多。民謠有“歲晏墟落嫁娶忙,宜春帖子逗春景。燈前姊妹私相語,守歲今年是洞房”的說法。
時間差異
清朝的天子從雍正年間最先,每年臘月二十三在坤寧宮祀神,為了節約開支,天子順便把灶王爺也拜了。以後王族、貝勒隨之效仿,於臘月二十三祭灶,自此最先有了官民在差異日子過小年的劃分。
在中國民間,小年有“官三民四船五”的傳統,也就是說,官家的小年是臘月二十三,國民家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。
北方在南宋以前都是政治中央,受官氣影響較重,因此小年多為臘月二十三;相反,南方遠離政治中央,小年便為臘月二十四;而沿湖、海的住民,則保留了船家的傳統,小年定在臘月二十五。
而南京區域是一個對照特殊的區域,這是由於在明代朱棣奪取皇位后,執行了虐政。那時的國民在永樂元年正月十五舉行燈會,心裏紛紛眷念朱允炆時代的寬政,排場勝過過年。因此在南京區域,元宵成了小年。西南雲貴川區域和部門北方回民區域把正月月朔作為年夜,除夕就成了小年夜。
倒貼“福”字
春節貼“福”字,是我國民間由來已久的習慣。“福”字現在的註釋是“幸福”,而在已往則指“福氣”、“福運”。無論是現在照樣已往,都寄託了人們對幸福生涯的憧憬,也是對美妙未來的祝願。
民間為了更充實地體現這種憧憬和祝願,爽性將“福”字倒過來貼,示意“幸福已倒”“福氣已到”。
守歲
除夕之夜,全家團圓,吃過年夜飯,這是我國普遍存在的除夕守歲的習俗,也是最主要的年俗流動之一。
古時守歲有兩種寄義:年父老守歲為“辭舊歲”,有珍愛歲月的意思;年輕人守歲,是為延伸怙恃壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一樣平常為夜半時分。
爆竹
中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
月朔零點吃餃子
零點后春節的第一頓飯都是吃餃子。有的區域燒火煮餃子要用芝麻秸,意味着新一年象芝麻着花節節高,日子越過越好。餃子要煮得多,必須有餘,飯後鍋內要放上饅頭,意在有餘頭。水餃煮好后,先盛一碗敬天地,再盛一碗敬灶君。就餐時,除每人一碗外,還要多盛一到二碗,意在希望人丁興旺。
吃餃子充滿了節日的歡欣氣氛。春節的餃子里多包有錢、棗、栗子等,不管誰吃到其中的哪一種,人人都衷心地祝賀。若是小孩吃到了錢,家長更十分喜悅,以為孩子有前程,除了激勵以外,還要賞錢,以示祝賀。
結語:小年是中國的傳統節日,許多的人都市在小年的時刻就踏上回家的旅程,小年是一家人團圓的日子,不管是什麼樣的習俗,都期盼着家人的歸來!希望上述先容的這些小年的習俗,人人要牢切記着哦!
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