清明的來源是什麼，信託許多人都不是稀奇清晰，今天小編就為人人先容一下清明節的來源吧！另外看一看清明時節有哪些習俗？清明時節應該吃什麼食物？想領會的同夥們就一起和我來看一看吧！

清明節的來源

清明節的來源要從春秋時期提及，下面就一起來看一看吧！

相傳春秋時期，晉令郎重耳為逃避迫害而亡命外洋。亡命途中，在一處渺無人煙的地方，又累又餓，再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的，正在人人萬分焦慮的時刻，隨臣介子推走到鎮靜處，從自己的大腿上割下一塊肉，煮了一碗肉湯讓令郎喝了。重耳逐漸恢復了精神，當重耳發現肉是介子推從自己腿上割下的時刻，感動得流下了眼淚。

十九年後，重耳做了國君，也就是歷史上的晉文公。即位後文公重重賞了當初隨同他亡命的元勛，唯獨忘了介子推。許多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最小看那些爭功討賞的人。他打點好行裝，同老母親偷偷的到綿山隱居去了。

晉文公聽了之後，十分羞愧，便帶人親子去請介子推，然則介子推已離家去了綿山。綿山山高路險，樹木茂密，找尋兩小我私人談何容易，有人獻計，從三面火燒綿山，逼出介子推。

大火燒遍綿山，卻沒見介子推的身影，火熄后，人們才發現背着老母親的介子推已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀，慟哭。裝殮時，從樹洞里發現一片衣襟，上寫道：“割肉奉君盡丹心，希望主公常清明。”為了紀念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節。

第二年晉文公率眾臣爬山祭祀，發現老柳樹死而復生，便賜老柳樹為”清明柳“，並曉諭天下，把寒食節的后一天定為清明節。

清明節的習俗

省墓

省墓祭祖中國歷史上，寒食禁火，祭祀祖先，早已蔚為習俗。唐朝之後，寒食節逐漸式微，於清明節約墓祭祖成了往後連續不停的節俗傳統。唐朝大詩人白居易寒食野望吟詩云"烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭？風吹田野紙錢飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹，儘是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人回去。"宋朝詩人高菊卿也曾於一詩中形貌道"南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐狸眠冢上，一滴何曾到九泉！"就是到了今天的社會，人們在清明節前後仍有上墳省墓祭祖的習俗剷除雜草，放上供品，於墳前上香禱祝，燃紙錢金錠，或簡樸地獻上一束鮮花，以寄託對祖先的眷念。

踏青

清明之時，春暖花開，適合出門踏青，省墓之餘一家老小到山鄉野間遊樂一番，回家時隨手摺幾枝恭弘=叶 恭弘芽初綻的柳枝戴在頭上，也是一份幸事。也有的人特意於清明節時代到大自然去瀏覽和明了生氣勃勃的春日情景，田野遠足，一抒在嚴冬以來的鬱結心胸，這種踏青也叫春遊，古代叫探春、尋春。其寄義，就是腳踏青草，在田野嬉戲，鑒賞春色。[2]清明前後正是踏青的好時光，以是成為清明節俗的一項主要內容。古時婦女通常不能隨便出遊，清明省墓是憂傷的踏青的時機，故婦女們在清明節比男子玩得更開心，民間有“女人的清明男子的年”之說。

插柳

清明節是楊柳發芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時隨手摺下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有“清明不戴柳，朱顏成皓首”“清明不戴柳，死後變黃狗”的說法，說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。聽說柳枝具有辟邪的功用，那麼插柳戴柳不僅是時尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟已往寒食節以柳枝乞取新火的的習俗有關。今天看來，隨意折取柳枝是對樹木的一種損害，是不宜提倡的。清明節插柳植樹的風習，聽說是紀念發現種種農業生產工具並曾"嘗百草"的神農氏;另一說是介子推死時所抱的柳樹厥後復生，晉文公賜名為清明柳，並折柳成圈戴在頭上，此習俗後傳入民間。雖然有着差其餘典故源流，但這些習慣仍不離人們對春回大地的喜悅。

盪鞦韆

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這是中國古代清明節習俗。鞦韆，意即揪着皮繩而遷徙。它的歷史很古老，最早叫千秋，後為了避隱諱，改之為鞦韆。古時的鞦韆多用樹椏枝為架，再栓上綵帶做成。厥後逐步生長為用兩根繩索加上踏板的鞦韆。

放鷂子

也是清明節時節人們所喜歡的流動。每逢清明節時節，人們不僅日間放，夜間也放。夜裡在鷂子下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃灼的明星，被稱為“神燈”。已往，有的人把鷂子放上藍天後，便剪斷牽線，聽憑清風把它們送往天涯海角，聽說這樣能除病消災，給自己帶來好運。

清明吃什麼食物

1、清明螺

清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未滋生，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不相宜。若食法適合，真可稱得上“一味螺螄千般趣，鮮味佳釀均不及”了。

此外，我國南北各地在清明佳節時另有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養食物的習俗。

2、吃饊子

我國南北各地清明節有吃饊子的食俗。“饊子”為一油炸食物，香脆優美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的習慣在我國大部門區域已不盛行，但與這個節日有關的饊子卻深受眾人的喜歡。現在盛行於漢族區域的饊子有南北方的差異：北方饊子大方瀟洒，以麥面為主料;南方饊子精巧仔細，多以米面為主料。在少數民族區域，饊子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族和納西族以及寧夏回族的饊子最為著名。

3、清明果

清明果形狀有些像餃子，但味卻截然差異。清明果的皮是一種叫艾恭弘=叶 恭弘的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，恭弘=叶 恭弘小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人們手提竹藍，三五成群來到野外喜滋滋地採摘艾恭弘=叶 恭弘，青青鮮鮮的艾恭弘=叶 恭弘滿滿噹噹地堆在藍子里，煞是悅目誘人。艾恭弘=叶 恭弘採回家后，便最先了繁雜的製作清明果的工序，女人們又像摩術師，青青的艾草一轉眼就釀成鮮味適口的清明果了。

4、醴酪與環餅

《荊楚歲時記》紀錄：「去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥」。《鄴中記》也說：「寒食三日作醴酪」醴酪是一種以麥芽糖調製的杏仁麥粥。一直到隋唐時，都照樣寒食節的主要食物。另外，賈思勰的《齊民要術》中還紀錄了另一種寒食節的食物─環餅。「環餅，一名寒具，以蜜調水溲麵」。油炸至金黃色后即可食用，味道極為脆美，相當近似現在的點心。

5、面花

做面花是陝北婦女的特長好戲。她們用自己靈巧的雙手，能將發了酵的白面捏成種種形狀的面花。工具只是梳子、剪子、錐子、鑷子等日用品，輔料則是紅豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出來的面花栩栩如生，尤如藝術珍品，令人愛不釋手，舍不得馬上吃掉。

結語：清明也是有來源的，那麼清明節的來源是什麼？人人看了上述小編的先容都有所領會了吧！另外清明也是有一些習俗的哦！希望上述小編的相關先容都可以輔助到人人哦！清明到了可以吃上述小編先容的這些食物哦！