洪水退後，食物的均衡使人類的血型又發生了變化——B型血。
隨着人類的貿易往來，A、O、B型血的人開始交往並生育後代，這樣就形成了AB型血。, 血型飲食的科學依據：,每一種血型都具有一定的抗原，以不同方式對不同物質發生作用，尤其是對植物血凝素，這是一種附着在食物中的蛋白質，這種蛋白質和特定的血型相遇就會起到凝集作用，使能量的代謝作用弱化，積聚脂肪從而使人肥胖起來。
相反，這種蛋白質遇到合適的血型，就能促進能量代謝作用，防止肥胖。血型減肥法就是依據這個原理來進行的。,
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A型血:少吃肉 多吃素, A型血是一種非常古老的血型，A型血人的消化器官也是最弱的，這類人最容易罹患的疾病也和消化器官有關，比如舌癌、胃癌和食道癌等。減肥食譜建議盡量避免大魚大肉和奶製品，以及減少煎、炸、炒、烤這樣的烹飪方式。食物應以蔬菜為主。其中最合適的是大豆等豆類食品，絕對不能缺少的是豆腐。,
減肥飲食指南：, 油脂類：最好選用初榨橄欖油和椰子油。
五穀類：要吃天然，未經加工(只去殼的)蕎麥和糙米。
肉類：每星期只吃一次少量的肉(種類沒有限制)，清蒸或者水煮。
海鮮類：每星期可吃兩次，但要避免吃蝦、螃蟹和貝殼等高蛋白海鮮。
奶類：盡量不吃牛乳製品，果奶或者豆奶。
蛋類：最好吃有機蛋，以水煮蛋和蒸蛋最佳。
豆類：可以吃各種發芽的豆類，四季豆(酸性食物)也可以吃。
蔬果類：要大量吃各種顏色的蔬菜和水果(酸中帶甜最佳)。
堅果類：每天宜吃半杯不同種類的生核桃、南瓜子、杏仁、葵花籽等。
飲料：白開水或者蒸餾水。, 增肥食品：, 肉類、乳製品,吃不胖食品,大豆、橄欖油,
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