立夏要吃雞蛋 習俗的起源

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　　立夏，是示意天氣在不停的變熱了，在這一天呢我們要吃許多的器械來迎接這個節日，在這一天我們要吃雞蛋喝粥吃麵條等等許多器械，立夏為什麼要吃雞蛋?有什麼習俗呢?

　　全文目錄

　　1、為什麼立夏要吃雞蛋

　　2、立夏吃雞蛋的習俗起源

　　3、立夏還可以吃什麼

　　為什麼立夏要吃雞蛋

　　立夏這個節氣在戰國末年(公元前239年)就已經確立了，預示着季節的轉換，為一年四序之夏日最先的日子。一種說法是，昔人以為，雞蛋溜圓，象徵生涯圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。”

　　立夏吃雞蛋的習俗起源

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　　立夏吃蛋泉源於一句俗語“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”。那麼什麼是“疰夏”呢?實在疰夏是已往老人們對一些體弱多病，全身乏力，沒精神的显示的一種總稱，多數應用在初夏時節和小孩身上，由於立夏事後，天氣炎熱，天氣發悶，許多小孩都市泛起食慾不振，全身乏力的显示，以是古代人就總結出了疰夏的這樣一個癥狀。立下吃了蛋，熱天不疰夏，從字面的意思就可以明白為，立夏的這天若是說吃了雞蛋的話，這個炎天就不會發生疰夏的癥狀了，立夏事後，天氣炎熱，人們可能還陶醉在東風徐徐的環境中，然則立夏一來，就打破了這樣的環境紀律，炎熱的炎天，悶熱的天氣，對於許多孩子來說，若干都市有點不想吃，吃了消化不良的徵象，因此孩子會显示出食慾減退，全身無力的癥狀，農村老人們就會說孩子的這種徵象是疰夏，為了防止這種徵象，老人們就總結出一個習俗，那就是吃雞蛋可以預防疰夏。

　　立夏還可以吃什麼

　　1.立夏吃麵條

　　聽說，立夏吃面的習俗源於晉代。那時，吃面是為紀念北方麥收后的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登，民間更是聽說在立夏日吃面能帶來好運。

　　2.立夏吃夏餅

　　夏餅又稱麻餅，有甜、咸兩種，甜的主要加以芝麻，白糖;鹹的則更為豐盛，伴以鹽、韭菜、肉末、蝦米、香菇、胡蘿蔔、雞蛋等。聽說早先夏餅還經常用於母親送給已出嫁的女兒。在立夏吃夏餅，有不病夏、不瘦夏之說。

　　3.立夏喝粥

　　已往，熬立夏粥考究在村頭街尾空曠處，挖坑坐鍋焚燒起灶。由村裡父老挨家挨戶取來種種米和豆，用這百家米豆熬煮成粥。然後全村老小攜碗筷來索一碗立夏粥，以祈保一炎天老老小少平安、無災無病。至今海淀的蘇家坨鎮立夏，還保持着喝立夏粥的習俗。

 

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