牙齦露出的人的性格與化妝開運術
臘月二十八,許多地方要包大包子、“蒸餑餑”。餑餑的品種許多,有“聖雞”、“礅”、“刺蝟”、“神蟲”、“棗餑餑”等,每一種餑餑又都有各自的考究。
“聖雞”常是留給上學的孩子們在開學的早晨吃的,寓意“升級”,希望孩子學習好,不留級;“礅”,是模擬古代碾場院的一種工具樣式做的,寓意來年豐收,生涯幸福;“刺蝟”,在某些地方也是一種祥瑞物,又被稱作“發家百刺蝟”,那自然是取“招財進寶”的寓意了;“神蟲”是一種神秘的動物,聽說是一種借居在糧倉里會讓糧食越變越多的神秘動物;而“棗餑餑”就是取“甜甜蜜蜜”的盛情了。另外,人們還會做一些大“桃餑餑”。五個大“桃餑餑”和五個小“棗餑餑”是用來祭祀的,供在自家正北的桌子上。
忌蒸餑餑有人“踩生”
蒸餑餑也是有考究的。通常到了臘月二十八,一樣平凡人不會容易去串門,怕給人家“踩了生”;萬一有要事必須到別人家不能,又正好遇上人家鍋里蒸餑餑,一樣平常要彎腰幫人家鍋灶內里加把柴火,這樣就不會隨便給人家“踩”了餑餑。聽說有的人好“踩生”,有的人就沒事,沒事的人哪怕不添柴火,餑餑也沒事,然則遇到好踩的人,蒸熟的餑餑當中會有一個大大的腳印j
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忌餑餑不笑
民間以為蒸好的餑餑要所有從中央裂開了花,就像那種六月仙桃似的樣子才好,示意餑餑“所有笑了”,那麼來年一定萬事如意;若是都“不笑”,就示意來年會有不順心的事情;最隱諱的是餑餑內里只有一個“笑”的,那就說明來年家裡可能有什麼災禍降臨,蒸餑餑的人就會掰開這個“笑”的餑餑吃掉或者至少咬一口就可以破災了。逸邀
臘月二十八習俗
臘月二十八這天,太原人要蒸好“糕兒饃饃兩筐籮”;河北人則是“蒸棗花”準備除夕祭禮祖宗作供品;河南人也是“二十八,蒸饃炸圪塔。”只有北京人慢半拍,在這天才“把面發”,等到二十九才“蒸饅頭”。
臘月二十八除了要發麵以外,還要“貼花花”也就是貼年畫、貼對聯和貼窗花。其中貼對聯的習俗源於古代的“桃符”。昔人以桃木為避邪之木,《典術》日:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也。”到了五代時,后蜀君主孟昶雅好文學,他每年都命人題寫桃符,成為後世對聯之濫觴,而題寫於桃符上的“新年納餘慶,嘉節號長春”,便成為有紀錄的中國歷史上第一副“對聯”。厥後,隨着造紙術的問世,才泛起了以紅棗花紙取代桃木的張貼對聯的習俗。
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