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我們是一個具有許多傳統節日的一個國家，我們的傳統節日許多，好比元宵節、端午節、中秋節等等，由於我們國家異常的廣漠，以是也就發生了差其餘民俗風情，那麼今天就讓我們一起來聊一聊滁州中秋節吃什麼食物?差異區域的中秋習俗?一起來看看吧!
文章目錄
1、滁州中秋節吃什麼
2、差異區域過中秋節的習俗
3、中秋節的傳統食物
滁州中秋節吃什麼
安徽各地中秋皆吃月餅，且險些都在晚上祭過月神之後吃，唯獨休寧人破例，一樣平常在早上吃。天長人在敬月之後，分食月餅，若有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之後分賞月餅和毛豆。
差異區域過中秋節的習俗
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的佳兆。上杭縣人過中秋，後裔多在拜月時請月姑。龍岩人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供尊長食用，意思是隱秘事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。
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廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有'男不圓月，女不祭灶'的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽台上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地另有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：'河溪對嘴，芋仔食到'。八月間，正是芋的收穫時節，农民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這雖然與農事有關，但民間另有一則撒播普遍的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，確立元朝，對漢人舉行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破后。為了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與'胡頭'諧音，且形似人頭，以此來祭祀祖先，歷代相傳，至今猶存。中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1-3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約佔塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便焚燒燃燒，燃料有木、竹、穀殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間另有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒歷程坍毀的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，於中秋起義時舉火為號的由來。
中秋節的傳統食物
1、月餅
提起中秋節的應節食物，人人一定馬上想起月餅。月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜歡。月餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著團圓友善，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。聽說中秋節吃月餅的習俗於唐朝最先。而在此之前的中秋食物，仍以應節的瓜果為主。民間有一項撒播甚傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙昔人的統治，卻苦於無從轉達新聞。以是劉伯溫便想出一條戰略。說是今年要有冬瘟，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才氣阻止。回抵家中，咬開月餅，覺察內里藏張條子，上面寫着：“中秋夜，殺韃子，迎義軍!”於是眾人紛紛起義反抗統治者，這其中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、栗子
秋涼乍起，福建陌頭就最先飄起了糖炒栗的香氣，板栗是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒，有養胃健脾、補腎強筋的作用。最適合秋天食用，而且栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可以適量品嘗，對老齡體弱者最為相宜。板栗除了可以做零食，也可以入饌，着名的菜肴就有板栗鴨，板栗燒雞，板栗燉雞湯等，鮮味的同時，又可以完全的將板栗的鮮味施展，中秋節要吃的康健，板栗菜式必不能少的。
3、大閘蟹
大閘蟹是江浙區域人們中秋必不能少的助興菜肴，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，其中滋味讓嚮往的，回到世俗的生涯。
4、鴨肉
元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決議推翻元人。但那時統制嚴肅，不能明着組織鬥爭，就用暗語。那時漢人稱蒙昔人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。人人約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節人人一起接納行動，推翻元人統治。而且，八月份的鴨子整好肥瘦相宜，口感很好，有滋陰補血的功效。
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