新京報快訊記者陳琳進入臘月後老國民就要為年夜飯費心了若是現在才想着去着名餐館預訂年夜飯已經太晚了1月7日新京報記者從各大餐飲企業領會到多家餐廳不僅是年夜飯甚至年中飯餐位預訂都所有爆滿,不外年夜飯另有多種打開方式五星級旅店推出年夜飯自助大餐按位收費老字號推出的製品半製品年夜飯熱銷若是吃膩了同城口味網上可以買到各地的特色年夜飯套餐可指定發貨日期價錢300多元可供68人食用的半製品套餐銷量最大,老字號年夜飯預訂爆滿半製品年夜飯禮盒熱賣受訪者供圖,部門老字號大廳都沒位置了,記者走訪領會到同和居同春園地安門馬凱餐廳惠豐餃子樓等老字號餐廳春節的包間早就預訂一空部門老字號連大廳也沒有位置了廉價坊各門店推出午餐和晚餐各兩個時段預訂早已靠近全滿記者從店裡領會到在接受的預訂中15到20人的包間尤為搶手大多數是三代人的團圓,以前每年都是回老家過年今年有親戚要來北京以是暫且設計在北京過年提前也沒有做準備沒想到現在飯館的年夜飯都訂不上了市民劉曉說她先後找了四五家餐廳都沒訂下來包間基本沒有都是留下電話若是有退訂的等通知劉曉說,據領會不少老字號的年夜飯預訂有半數以上都是提前半年甚至是一年接到的票據同和居認真人張女士說最早的半年之前就有預訂的了年夜飯一直對照搶手不少消費者訂不着年夜飯轉訂年中飯又一順認真人佟司理說老主顧提前一年半年預訂的不在少數不少老主顧都是去年春節用飯的時刻順便就下了第二年的票據,記者領會到部門五星級大旅店推出了自助年夜飯套餐按位收費人均消費200多元受到一些年輕家庭的喜歡與老字號桌餐差其餘是自助餐廳提供百餘種特色美食涵蓋中餐西餐日餐種種魚生花色甜品之外還不限量提供煎鵝肝烤生蚝等菜品,製品半製品年夜飯最先走俏,訂不上堂食不少消費者轉而購置老字號的製品半製品年夜飯大部門製品半製品年夜飯售價不到千元消費者買回家稍微處置就能吃了好比烤肉季推出的半製品年夜飯套餐包羅醬羊肝宮爆蝦肉烤羊肉芫爆散丹老北京烤鴨等8道熱菜鴻賓樓的半製品年夜飯有老北京的白水羊頭鎮店名菜紅燒牛尾另有干燒鱖魚孜然羊肉等菜品烤肉宛的製品年夜飯考究葷素搭配宮爆蝦球烤精品牛上腦芝麻鴨肉乾燒黃魚等大菜之外還配上了白灼菜心糖熘卷果等素食足夠一家十來口人大餐一頓,近期老字號餐廳接到的預訂電話更多的是預訂禮盒的受訪者供圖,曲園酒樓的半製品年夜飯包羅功夫酥魚湘彩腰果蝦球曲園特色鴨家鄉燒丸子海鮮什錦暖鍋等特色美食柳泉居推出了包羅干燒大黃魚等在內適合四五口人小型家庭就餐的半製品年夜飯售價不到600元,同春園的年貨禮盒分為冷拼主食以及套餐等多個品種既有黃橋燒餅豆沙包等主食也有松鼠鱖魚乾燒鱖魚獅子頭八寶飯等店裡的特色菜地安門馬凱餐廳將店裡剛復生的失傳菜荷香軟蒸銀鱈魚特色菜雙味鱖魚東安子雞等裝入禮盒同和居飯館的半製品禮盒包羅糟熘三白芙蓉雞片等特色菜以及烤饅頭銀絲卷等主食惠豐餃子樓的五彩水餃禮盒今年繼續售賣另外還推出了含惠豐老湯醬肘子惠豐酥鯉魚惠豐紅燒魚四喜丸子等特色菜品和炸咯吱盒金糕魚啟齒笑等老北京特色小吃的多款禮盒,老字號餐廳廚師正在準備製品半製品年夜飯禮盒受訪者供圖,買了點醬貨自己在家做窮苦還做不出人家這個味道今年設計節前集中再買點半製品禮盒不用費勁簡樸加熱就能吃很適合我這種不善於做飯的人正在同和居購置禮盒的市民王女士說,網上半製品年夜飯300元最熱銷,隨着網購火爆一些消費者實驗着在網上選擇年夜飯套餐記者在部門電商平台上發現年夜飯套餐已經成了熱搜銷量排前的幾款套餐價錢普遍在300元左右雞鴨魚肉樣樣齊全險些每款銷量都在一千多,記者在某電商平台上看到一款適合810人食用的年夜飯半製品套餐包羅12道菜月銷量1627份售價才318元想吃得加倍豐盛一些有包羅17道私房菜的半製品套餐禮盒售價698元銷量也靠近800份另外也有一些只為年夜飯桌上添個菜的單品特色菜賣得最火記者看到一款佛跳牆售價135元銷量已經突破了2000份半製品年夜飯送抵家也不用憂鬱味道走樣商家都市隨帶配料用量製作方式等提醒說明一些商家的頁面上另有製作視頻,在網上買一個半製品年夜飯套餐若是想吃得更豐盛一些可以單買龍蝦魚翅螃蟹青貝等海鮮加起來價錢不到一千元市民趙女士說這種半製品年夜飯送抵家稍微加工就能吃也能體驗到成就感,另外也有一些餐飲企業提供半製品年夜飯外送服務全聚德和平門店今年推出外送家宴服務兩款外送套餐包羅全聚德烤鴨油燜海白蝦香酥雞干燒黃魚京味四喜丸子老店酸菜爐肉茄汁黑山羊等菜品從臘八至正月十五時代提前三天可通過電話或者掃描二維碼舉行下單預訂店裡認真人說可到店自提也可四環內包配送快遞送抵家菜照樣熱乎的,新京報記者陳琳,編輯丁天校對劉軍,三角梅的風水(新年“圖好運”)
三元擇日法教材(術數類古籍抄本)