正月初九在民間被定為上九日由於九為最大数字而正月初九又為新年中的第一個九因此昔人對於上九日也是異常重視的而且以上九日為界線賀年者以未出上九日為親厚過了上九日則為拜遲年從上九日最先就要去地里幹活了做一些春耕的準備事情好比修溝渠補堰塘等農閑雜事這天干的農活被稱為做發事,華北理工新校區(華北理工大學新校區佔地面積)
,另外傳說正月初九是玉皇大帝的生日民間俗稱為天公生天公指的就是玉皇大帝為天庭人世九泉三界最高的神三界內外十方諸神以及人世萬靈都歸他統領代表着至高無上的天因此簡稱為天日在這一天人們不僅會以厚實的食物來祭拜玉皇大帝豬肉雞鴨魚肉臘肉等這些大菜必不能少以求得天公的庇佑而且還撒播着2忌4要做的習俗寓意順順遂利保平安,
,下面我們一起來領會一下3忌5要做包羅哪些內容,一2忌,1忌忌腌臢見天,天公生之日為了示意對玉皇大帝的尊重一切與腌臢有關的器械都不能見天早晨起來洗臉后的洗臉水不能直接倒入污溝內或者地上唯恐污了天公的臉一旦倒了就有不尊重天公之嫌疑可能遭天責因此洗臉水要倒在馬桶或者封鎖的茅廁里另外小孩這天不能隨意在外巨細便否則也是對天公不恭必將遭到訓斥另有农民不去挑糞天神和日爺不見污露天場所不能掃除屋內整理的垃圾也要停放一天等到第二天才倒在外面,
,2忌忌洗晒衣服正月初九當天古代阻止家人洗晒衣服尤其是女性的褲子和褻服褲一律禁絕晾曬在外面必須曬要在室內外面看不見的地方否則有辱天公陰陽相衝,
,二4要做,1要做吃紅龜粿,
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記着“2忌4要做”，寓意順順遂利保平安" inline="0" class="aligncenter">,紅龜粿為民間糕粿食物作為節日祭祀供品在福建台灣等地廣為盛行紅龜粿顧名思義為鮮紅色的龜狀由糯米做成扁平巴掌巨細內包有紅豆沙花生碎芝麻碎等餡再墊上香蕉恭弘=叶 恭弘蒸制口感如麻糬軟甜Q彈因表皮印了花紋和福祿壽等漢字正月初九吃紅龜粿不僅鮮艷喜慶而且包羅了福氣榮祿和長壽的寓意,
,食材和配料糯米甜豆沙紅花米香蕉恭弘=叶 恭弘粿印木製模具,1糯米洗清潔提前一個晚上用清水浸泡將浸泡事後的糯米研磨成米漿然後倒入米袋中用繩子將袋口紮緊放入重物下壓干去除水分守候半干后再倒入盆中,2加入紅花米攪拌成紅色再用雙手頻頻壓揉至顏色平均再分成20克一個的小麵糰搓成圓球中央凹進一個大口子灌入甜豆沙再將口子收緊,3將香蕉恭弘=叶 恭弘洗凈剪成比巴掌大些的塊狀包有內餡的麵糰放入粿印木製模具中壓平印出龜印紅龜粿毛坯,4剪好的蕉恭弘=叶 恭弘上面抹一層植物油整齊地擺放在蒸籠中然後將紅龜粿毛坯從模具上倒扣過來放在墊有香蕉恭弘=叶 恭弘的蒸盤上,5大火將鍋中清水燒沸把裝有紅龜粿的蒸盤放入鍋中蓋上蓋子並在鍋蓋周圍用清潔的濕棉布包嚴實削減熱氣外流再調成小火蒸制這樣半小時后紅龜粿就熟了趁熱吃稀奇香,2要做舉行種種祭祀流動,正月初九這一天全家人都要沐浴清潔齋戒以真摯莊重的心情舉行祭拜在家中正廳前方放置八仙桌搭起祭壇祭壇上除了神燈另有異常厚實代表差異意義的供品既有柑桔蘋果香蕉甘蔗五果又有金針木耳香菇菜心豌豆豆腐等六齋另外還設3杯清茶若是用雞作為祭品必須選用公雞到了吉時一家人根據尊卑依次上香行三跪九叩星期然後燒天公金也有的地方將祭壇設在天井巷口露天的地方膜拜蒼天無論祭壇設在那裡都是為了求天公賜福,
,3要做七不出八不歸上九做事民間在上九日撒播着七不出八不歸上九做事的習俗七不出是指當生涯中平時的柴米油鹽醬醋茶這七件事沒有放置美意為家庭責任還未盡到之前作為一家之主是不能出門的八不歸意思是出門后孝悌忠信禮義廉恥這八件事沒做好不要回家無論哪一件沒做好都對不起列祖到宗無顏見家人,
,上九做事是指在上九日這天由於有玉皇大帝的福庇做事會很順遂因此適合多做事稀奇是一些難辦的事情也會集中放在這一天來一併解決昔人以為有玉皇大帝在任何人也不敢刁難難事就變得好辦了,4要做安太歲,正月初九天天日一些地方還會舉行安太歲的儀式這一年生肖沖犯太歲的人要去寺廟中祭祀太歲神請太歲符太歲符上寫明自己的姓名出生日期再添一點香油錢委由廟方認真供奉即可萬物負陰而抱陽沖氣以為和記着男士必須使用陰符女士則使用陽符萬萬別弄錯了這樣才氣轉敗為功祈求太歲神護佑,
,過年時代的這些習俗只管有一些或多或少帶有迷信色彩但仍不失為一種濃郁的年味為春節這個重大傳統節日增添了熱鬧氣氛作為一個現代人你可以不照着做然則領會一下我國民間這些過年的傳統習慣總不會有錯同時希望人人將你們家鄉過年的差異習慣在下方談論區分享出來,人人好我是筱雅美食一個廚藝興趣者轉達一日三餐的美食溫暖配合探討美食話題讓鮮味和康健陪同你的生涯迎接關注點贊轉發珍藏談論謝謝閱讀,
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