摘要：生吃牛肉，當然要以日本的神戶牛肉為首選。這種牛肉以其超特柔嫩和豐富的味道聞名於世。據說要...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：但是兩者若是一起烹制后食用就得不償失了，原因是多方面的。茶恭弘=叶 恭弘中含有鞣酸成分，...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞蛋是我們常吃的食品之一，很多上班族為了貪方便，每天早上上班都是用一個雞蛋搞定自己的早餐...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：對於一般認為紅心鴨蛋更營養的說法，專家認為這是錯誤的。中山大學公共衛生學院營養學系主任蔣...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞蛋的吃法多種多樣，您對雞蛋的吃法及是否存在疑問呢？例如雞蛋怎樣吃最營養？雞蛋一天應該吃...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：建議高膽血症患者一周吃3-5隻雞蛋，並注意定期監測血清膽水平。兩個雞蛋的膽含量約700m...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：結果显示，80種熟肉製品符合國家食品安全標準。此次抽查對北京、廣東、河北、河南、湖南、山...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：者從市食品藥品監管局獲悉，本市歷史同期曾發生過多起因食用不合格豬肺而發生的“瘦肉精”中毒...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：另據《本草綱目》記載：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物；性之異如此，不可不知。”這...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞蛋的外殼布滿小孔，這些小孔的直徑比致病菌要大幾十倍乃至幾百倍。因此，雞蛋隨時可能被病原...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：老年人的餐桌上應該多加點鴨肉，因為鴨肉屬於禽類白肉，和紅肉相比，蛋白質含量高，但脂肪含量...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：研究表明，鴨肉的優勢之一在於它的營養豐富，另一優勢就是能防疾療病。鴨肉鮮嫩肥美，營養豐富...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：如果食慾不振、進食量減少，身體營養失衡的話就需要適當進補了。因為鴨肉不僅富含人在夏天急需...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：《本草綱目》稱鴨肉可“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”。《日用本草》稱鴨肉可“補血行水、...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：末代皇帝溥儀在《我的前半生》一書中記載，早膳內容有“三鮮鴨子”、“鴨條溜海鮮”等，隆裕太...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：末代皇帝溥儀在《我的前半生》一書中記載，早膳內容有“三鮮鴨子”、“鴨條溜海鮮”等，隆裕太...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。在有些地方，秋天吃鴨肉已經成為了...

飲食文化2021.10.16