近日，衛生部公布了對醬油、熟肉製品、堅果和乳飲料的全國抽檢結果，定型包裝和散裝熟肉製品抽樣合格...

飲食文化2021.10.16

　　近年來，國內外營養學家和醫學家對雞蛋的營養價值和保健功能有了五點新認識：　　健腦益智 　　雞蛋...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研...

飲食文化2021.10.16

　　營養學家發現，中國人吃糧，西方人吃肉，而吃肉更能吃出性感和“性”趣。因為人體來自食物，食物改變...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：匆忙的都市生活讓人根本無暇顧及自己的早餐，很多人都是上班途中隨意購買一些東西填肚子，由於...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：很多媽媽認為蛋黃和瘦肉中含鐵最多，所以讓孩子大量吃肉，卻不注意讓孩子吃蔬菜和水果。沒想到...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，炒蛋為97％，煎炸為81.1％，開水、牛奶沖蛋...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：動物內臟因為含有大量的性激素和腎上腺皮質激素，能增強精子活力提高，屬於民間認可的壯陽之品...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。它...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：鵪鶉蛋的營養價值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養成分多有相似，但由於鵪鶉卵中營養分子較小，...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：肌肉的生長需要正氮平衡，而要達到正氮平衡，人體需要足夠的蛋白質。肌肉長得越多，需要的蛋白...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：“羊肉以銅器煮之：男子損陽，女子暴下物;性之異如此，不可不知。”這其中的道理是：銅遇酸或...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：食用太多紅肉或加工肉會大大增加死亡的風險，尤其是來自於心臟病和癌症的威脅，而白肉可以輕微...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：肉食含豐富維生素A、維生素E等“性營養素”：維生素A參与性激素的合成，維生素E參与精子的...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：有研究表明，在負重運動后攝入20克乳清蛋白可很大程度上促進肌肉的恢復、幫助保持肌肉質的良...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：同中國人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉，加上洋蔥、胡蘿蔔、...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：美國疾病控制和預防中心二日表示，一批遭大腸桿菌污染的牛肉餡已經導致二十八...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：烏雞從一孵出就由基因決定是黑的。完全純正的烏雞是骨頭、皮和肉全是黑色的，現在有畜牧養殖企...

飲食文化2021.10.16