魚肉的營養豐富，而且對我們的大腦保健有着很好的作用。無論是孩子還是老人，都應多吃些魚肉。但是，...

飲食文化2021.10.16

　　魚子醬是十分昂貴的食材，其營養豐富，口感上乘。是很多高級餐廳的必備食材。將魚子醬放在裝着冰的小...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：在大豆中含有的脂肪成分具有降低膽作用。而魚脂肪中含有名為二十碳五烯酸的不飽和脂肪酸。這種...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：如果非要熟吃的話，最好採取快速烹飪的辦法，煮、蒸或者煎都可以，但是一定不要油炸，烹飪到三...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落；不新鮮魚表面的黏液多不透明...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：很多人會覺得三文魚口感滑膩，吃多了就會感覺油油的。白蘿蔔解油膩的效果是最好的，可以在生吃...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：可以把蔬菜換成水果，這樣做出來的三文魚也是別有一番風味。熟了以後淋上一點檸檬汁，可以讓你...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：魚肉的白色脂肪層，深海的三文魚白色脂肪層均勻、精細、漂亮，是很自然的脈絡。而一些人工養殖...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄而且較軟，蝦身呈圓柱形，殼脊圓潤狀。蝦肉呈半透明玉色...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：如果在懷孕頭3個月內缺乏恭弘=叶 恭弘酸，可引起胎兒神經管發育缺陷，而導致畸形。因此，準...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：科學家們將這些污染物質的致癌可能與歐米伽-3脂肪酸給人體健康帶來的好處進行了比較，通過比...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：香港養和醫院轄下的香港體外受孕中心於日前進行過一項研究，收集了117名有不育問題的男士頭...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鑒於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要...

飲食文化2021.10.16

　　蝦的口味鮮美，營養豐富，深受大多數人群的喜愛，但是蝦與部分水果同時吃時應注意，若與含有鞣酸的水...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：每500克魚鱗加800克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、捲曲，湯...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：最新的《荷蘭健康膳食指南》專門對成年人健康膳食作了量化解讀，其中特別建議每周至少吃兩次魚...

飲食文化2021.10.16

　　摘要；魚和其他動物一樣，死後肌肉組織仍然繼續進行着僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：中醫的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鯉魚中，含視黃醇25微克，維生素A25微克，...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：女性朋友可以多喝一些豆腐鯽魚湯，它是美容養顏的佳品。魚泥豆腐羹適用於兒童，有助於增強兒童...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：魷魚口味清淡，不油膩，營養豐富，含有大量的優質蛋白質、鈣、鐵等，和同樣重量的肉類相比，脂...

飲食文化2021.10.16