摘要：超市中，一些三文魚是切成一段段出售的，這樣便於加工和保存。而同時也方便消費者辨別三文魚成...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：凡事有個適度，偏食鱉也不好，應注意其他各類營養要素的攝入。癌症患者吃鱉的數量和最佳食用時...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：一方面，蟹黃中的膽含量較高，對需要控制血脂的人來說，最好不吃。另一方面，中醫認為螃蟹性寒...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：魚肉的營養豐富，不僅因為其中的蛋白質(蛋白質食品)含量高，容易消化(消化食品)，含有b族...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：250克大蝦(已去皮)、200克巴黎蘑菇、1杯煮熟的豌豆、1個洋蔥頭、1瓣蒜、 2勺番茄...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：另外，要看防偽標誌，消費者一定要記住。其一就是看直營店牌，綠色背景，上面標有“全...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：無錫市農林局對早報記者表示，目前已經對此事展開正式調查，雖然技術環節尚有諸多不確...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：被不同毒物污染的魚有不同的氣味。煤油味是被酚污染；大蒜味是被三硝基污染；杏仁苦味...

飲食文化2021.10.16

　　 摘要：如果手放鬆后，蝦皮相互粘結而不易散，說明蝦皮已經變質。外表一事實...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：優質海參一般呈黑褐色半透明狀，膨脹均勻，呈圓形，無硬心，肉刺完整。而很多假海參是...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：不要買包裝有開口、破裂的速凍魚；不要選擇放在冰櫃最上層的貨品；如果包裝是透明的，...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：其實不然，過早放姜不能起到去除魚的腥味的作用。這是因為早放姜使得魚體浸出液中的蛋白質會阻...

飲食文化2021.10.16

摘要：那麼，牡蠣是不是就要退出我們的餐桌了呢？不必擔心，因為牡蠣在經過烹飪、做熟以...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：記者採訪了解到，大部分市民都對食品添加劑不很了解，有的一無所知，有的則認為只要是含食品添...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：中山大學附屬第一醫院王錦輝醫生指出，臨床接診的廣東籍肝硬化病人中，肝吸蟲導致的肝硬化比例...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：在我國石斑魚出口的重要基地——廣東汕頭南澳島，專門負責石斑魚出口的原外經貿主任黃壯清老人...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：實際上，現在中醫也主張不使用海帶、海藻等含大量碘的藥物治療甲亢。因為碘劑雖能抑制甲狀腺素...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：雖然吃法多多，但如果衛生條件許可下，最令人推崇的吃法就莫過於像法國人那樣最原始的生吃了，...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：海藻中含有較豐富的海藻多糖，從中提取的海藻澱粉硫酸脂，具有降低膽的作用；海藻中含有的硒元...

飲食文化2021.10.16