摘要：不少人以為生魚片用醬料和醋拌過，就能殺死其中的肝吸蟲，可以放心食用，但事實上一般的調味品...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：食魚應適可而止，從保護眼睛健康角度看，最好是每周食魚一次，吃多了就不再起积極作用，人們應...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：對付皺紋不是沒有招數，除了改變不良的生活習慣，保持開朗的好心情、選擇合適的護理產品外，合...

飲食文化2021.10.16

摘要：田螺之所以成為風味美食，不僅在於其肉質鮮美細嫩，還在於其具有很高的營養價值。田螺...

飲食文化2021.10.16

摘要：鱅魚頭豆腐湯，不僅湯濃味鮮，而且食之對補腦益壽頗有好處。常喝魚頭豆腐湯之所以能健腦，...

飲食文化2021.10.16

摘要：墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，...

飲食文化2021.10.16

摘要：魚類以肌肉為主的可食部分約佔50-70%，結締組織少，肉質疏鬆而細嫩，易加工而難久...

飲食文化2021.10.16

摘要：新鮮活魚剛剛宰殺后，會處於一個僵硬階段。此時魚體內的能量代謝仍在進行，會發生一...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：日本研究人員發現，一些西方美食家主張用紅葡萄酒搭配紅肉，但不宜搭配海鮮。由紅酒研究人員田...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：緩慢愛德華菌為革蘭氏陰性桿狀菌，除能使魚致病外，也可在人類中引起胃腸炎、敗血症、肝膿腫等...

飲食文化2021.10.16

　　食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從...

飲食文化2021.10.16

　　魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等果...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：究竟該怎麼選擇質量上乘的海蜇呢?海蜇加工後分為海蜇皮和海蜇頭兩種，海蜇皮是海蜇上部傘狀部...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：魷魚作為一種美食，歷來深受人們的喜愛。什麼熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：國家糧食局科學研究院的研究人員對阿拉斯加魚油、鮭魚、帶魚、黃花魚、鮁魚、鯧魚與鱸魚、鱖魚...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1隻，調味品及...

飲食文化2021.10.16

　　摘要：值得注意的是，肝吸蟲寄生在人體內，剛開始幾乎沒有任何癥狀，有些人甚至十幾年都感覺不到它的...

飲食文化2021.10.16

　　海鮮味道鮮美而且富含營養物質，能預防心腦血管病，改善情緒和記憶力，可當海水遭受污染時，污染物會...

飲食文化2021.10.16

　　海產品中還含有豐富的礦物質和微量元素，尤其是鋅和硒對男性生殖系統的正常結構和功能的維護有...

飲食文化2021.10.16

摘要：科學家們研究發現，食用蝦類等水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致...

飲食文化2021.10.16