經常看港劇的人絕對有一道印象深刻的美食，那就是深井燒鵝了，總是出現在電視上，可見人們對其的喜愛之情。燒鵝是廣東省的傳統名餚，大部分對它是只聞其聲未見其人把。本期飲食文化，帶你看看深井燒鵝的由來。...

飲食文化2021.10.08

　　叫花雞，小編是從神鵰英雄傳的洪七公中才知道的。為什麼叫叫花雞呢，顧名思義和乞丐是脫不了關係的。它是江南名吃，歷史悠久，是把加工好的雞用泥土和荷恭弘=叶 恭弘包裹起好，用烘烤的方法製作出來的一道特色...

飲食文化2021.10.08

　　蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。清鮮鹽水蝦是一道家常的美食，製作的方法也十分的簡單，很適合新手。本期飲食文化，教你如...

飲食文化2021.10.08

　　揚州炒飯，應該算我們中國最出名的炒飯了，到哪家小飯館叫基本都會有。其實就是蛋炒飯啦，不過是放的材料不同而已，但也要看水平了，不是誰都能炒出漂亮的金黃色的。本期飲食文化，教你如何做揚州炒飯，好不好吃...

飲食文化2021.10.08

　　每次小編與同學聚餐，必點的一道菜，那就是拔絲芋頭了。雖然它是一道徽菜，但總是像飯後甜點似的，都是最後才上的菜，吃起來鬆鬆甜甜的，很好吃。人氣也挺高的，小編去飯店，總是看到很多桌都有點。芋頭的營養價...

飲食文化2021.10.08

　　田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長發育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。營養豐富，美味可口，廣受大眾喜愛。本期閩菜文化，帶你了...

飲食文化2021.10.08

　　以前小編看東京印象時，看到主持人在介紹吃着日本的鰻魚飯時，就忍不住咽了咽口水，好想嘗嘗鰻魚類的美食啊。鰻魚，算是比較貴的一種魚類了。但小編覺得貴的也有道理，一是美味，二是營養價值高，能不貴嗎。本期...

飲食文化2021.10.08

　　大部分吃貨都知道北京全聚德烤鴨，南京板鴨，金陵鹽水鴨，但尤溪卜鴨估計鮮為人知把。雖然它不出名，但身為福建傳統名菜的它傳承也有100多年，一般只有在逢年過節喜慶的時候才會用來招待客人。本期的閩菜文化...

飲食文化2021.10.08

　　一到端午節，最想吃的美食是什麼呢，就是肉粽了。端午節吃着肉粽，賽龍舟是泉州傳統的風俗，作為全國最好吃的粽子之一，每年慕名而來的吃貨數不勝數，當然小編也是其中的一員。本期飲食文化，推薦幾家泉州好吃的...

飲食文化2021.10.08

　　在全國哪裡的扁食最好吃，不用小編說也知道，那就是沙縣了。他們的肉餡十分的細膩，吃起來感覺很有餡筋道有嚼頭，入口就有種肉汁噴射的感覺，十分的香。接下來本期飲食文化，為你解析沙縣小吃的扁食為什麼更好吃...

飲食文化2021.10.08

　　小編以前常吃滷麵，不過吃的是漳州滷麵，一碗滷麵加五香，5塊錢就解決了，既便宜又能吃飽。剛開始莆田滷麵有聽過沒吃過，有次去朋友那吃了一次，濃郁的湯汁，豐富的原料，很合小編的口味，就這樣成了它的忠實擁...

飲食文化2021.10.08

　　作為百年名菜，荔枝肉一直深受福建人的喜愛。古代就有一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來，可見荔枝多門的受歡迎，而味道，外形，香味都似荔枝的荔枝肉的美味與知名度就可想而知了。本期的閩菜文化，小編教你製作正...

飲食文化2021.10.08

　　在全國，福建哪家店名最為知名呢，那就是沙縣小吃了，那最出名的菜系呢，當屬佛跳牆了。這道曾在世界掀起佛跳牆熱的福州菜，它食材豐富，有鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇等，它也營養豐富，可...

飲食文化2021.10.08

　　到了大夏天，一定要吃的水果是什麼呢？沒錯，那就是西瓜了。小編最喜歡就是把大西瓜切成兩半，包上保鮮膜，放冰箱里凍，凍一段時間后拿出來用勺子挖着吃，給炎熱的夏天帶來了清涼，那叫一個爽啊。本期的健康飲食...

飲食文化2021.10.08

　　檸檬，富含大量的維生素C，在古代是出海必備的水果，大大的減少了壞血病帶來的死亡。現代，許多人都喜歡切成檸檬片，泡在水裡，酸酸甜甜的非常好喝，小編經常泡來喝。本期的健康飲食文化，帶你去了解下檸檬片泡...

飲食文化2021.10.08

　　一到秋冬轉季，橘子大收穫的季節，顏色鮮艷，酸甜可口的橘子就出現在我們的餐桌上。大家都知道，剛開始大量收穫時，吃太多橘子會上火。但收穫季節結束后，它就沒那麼上火了，而且還及美容又能消除疲勞，功效十分...

飲食文化2021.10.08

　　作為世界四大水果之一的葡萄，它有着許多的用處。晒乾了，製作成了葡萄干，成了我們茶餘飯後好吃的點心零食。釀造成葡萄酒又好喝，又對皮膚十分的好，每天小酌一杯，保證幾個月後你的皮膚光澤亮麗。本期飲食文化...

飲食文化2021.10.08

　　作為“長江三大廟”之一的上海城隍廟，追溯歷史已有600多年，這裏的美食也是品種繁多。不到長城可以說沒去過北京，不到城隍廟可以說沒去過上海，它是上海遊玩景點必去的地方，過節時還有美麗的花燈，又有琳琅...

飲食文化2021.10.08

　　上海的雲南南路美食街，有着“步入雲南路，口福，口福，淌下口水無數”的美譽。它彙集了三十多个中華名小吃、上海特色小吃，又被市商委命名為“上海市商業專業特色街”。接下來本期的飲食文化，小編推薦一些雲南...

飲食文化2021.10.08

　　上海最出名的小吃，莫過於南翔小籠包了，它的知名度早已享譽國際，許多遊客都是慕名而來，想要品嘗這美味的南翔小籠包。輕輕的咬一口，嘴裏就充滿了鮮美的湯汁，讓小編幸福的感嘆一聲，活着真好。本期飲食文化，...

飲食文化2021.10.08