馬陸是一種陸生節肢動物，別稱千足蟲、千腳蟲、秤桿蟲等，體形呈圓筒形或長扁形，分成頭和軀幹兩部門，頭上長有一對粗短的觸角，軀幹由許多體節組成，多的可達幾百節，生涯在草坪土表層、土塊、方塊下面或土縫內...

城市文化2021.11.05

陰曆是我國傳統曆法，大量歷史文籍紀錄陰曆始於黃帝時代，到現在我國各區域以及少數民族區域的傳統節日均以陰曆盤算，至今漢字文化圈的國家和民族大多仍遵照陰曆的傳統節日，如春節、中秋節、端午節、七夕節等，...

城市文化2021.11.05

豬血的營養價值異常高，富含維生素B2、維生素C、卵白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養因素，尤其是豬血的血漿卵白被人體內的胃酸剖析后發生一種解毒、清腸剖析物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合...

城市文化2021.11.05

疣豬兩眼之下的皮膚各長出一對大疣，並因此得名，雄疣豬在吻部更長出另一對較小的疣，位於獠牙之上，在挖土取食時這些疣可能有助於珍愛眼睛，還可使頭部看起來更大，因而成年疣豬的面目更為猙獰，下面我們就一起...

城市文化2021.11.05

牛腩作為牛身上的肌肉地帶，營養價值厚實，屬常見的鮮味食材，許多人去外面都喜歡點這道菜，然則現在也有許多人喜歡自己在家裡烹飪，然則購置時牛腩時知道牛腩是牛的什麼部位嗎？下面我們就一起來看一看牛腩是牛...

城市文化2021.11.05

牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一，泉源可以是奶牛、公牛、小母牛，肌肉部門可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉夾雜做成香腸或血腸，其他部位可食用的尚有牛尾、牛肝、牛舌、牛百恭弘=...

城市文化2021.11.05

儒艮別稱人魚、尤物魚、南海牛等，為海生草食性獸類，其棲息地與水溫、海流以及作為主要食物的海草漫衍有親熱關係，多在距海岸20米左右的海草叢中出沒，有時隨潮水進入河口，取食后又隨退潮回到海中，很少游向...

城市文化2021.11.05

翠青蛇在民間叫作青小蛇，人人都對它頗有好感，很少有人去無故危險它，由於周身純綠又經常捷速地出沒在草叢或山腳下的樹林中，因此有時也會被錯認是毒蛇竹恭弘=叶 恭弘青，屈死在人們的棍棒鋤杴下，下面我們就...

城市文化2021.11.05

銀鱈魚是中國和日本市場的叫法，現實上沒有銀鱈魚這個種類，別稱裸頭魚、裸蓋魚等，通常被稱為銀鱈魚的魚類有兩種，一種是智利海鱸，另一種是阿拉斯加黑鱈，這兩種魚都棲息於距南北極很近的冷水深海海域，下面我...

城市文化2021.11.05

鱈魚為北方沿海生產的海洋經濟魚類之一，品種異常之多，有黑鱈魚、藍鱈魚、金鱈魚、長尾鱈等，平時在餐館旅店裡吃到的一樣平常是銀鱈魚，在超市裡也可以買到冰凍的，而且四序可見，肉質雪白肥厚，下面我們就一起...

城市文化2021.11.05

油魚是棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的通稱，常見於天下各熱帶和溫帶海洋，內含的蠟酯，雖然並非有毒，但人體難以消化，部門人進食後會導致腹瀉、腸胃痙攣等，海內的一些造孽商人為了高額利潤，常用廉價的油魚來冒充貴的鱈...

城市文化2021.11.05

鰩魚是多種扁體軟骨魚的統稱，為軟骨魚綱鰩形目和鱝形魚目，漫衍於全天下大部門水區，體型巨細各異，小鰩成體僅50厘米，大鰩可長達8米，經常部門埋於水底沙中，形狀和魟魚異常相象，都有扁平的身體，下面我們...

城市文化2021.11.05

銀魚是中國名貴水產物之一，為極富鈣質、高卵白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，相宜小孩子食用，營養價值極高，具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，有利於人體增進免疫功效和長壽，下面我們就一起來看...

城市文化2021.11.05

鯖魚是一種很常見的可食用魚類，別稱鮐魚、鮐巴魚、青鯰魚等，出沒於西太平洋及大西洋的海岸周圍，以吞噬浮遊生物及鱘魚、鱈魚和鯡魚所產的卵為生，和鮁魚都屬於海水魚類，體型基真相似，以是經常被誤以為是統一...

城市文化2021.11.05

龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，別稱牛舌頭、子板魚、舌頭魚等，終年生涯棲息在中國近海海區，具廣溫、廣鹽溫順應多變的環境條件的特點，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，下...

城市文化2021.11.05

狗獾是鼬科狗獾屬動物，別稱獾芝、麻獾、山獾等，一樣平常在春、秋兩季流動，性情兇猛，蟄伏，挖洞而居，雜食性，每年滋生一次，每胎2～5仔，棲息環境對照普遍，如森林、灌叢、野外、湖泊等種種生境，漫衍於亞...

城市文化2021.11.05

鳳尾菇是屬於側耳、平菇一類的食用菌，營養十分厚實，富含含粗卵白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷等因素，其卵白質的含量比現在海內種植的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高，下面...

城市文化2021.11.05

海髮菜是海洋植物中不能多得的珍稀蔬菜，別稱水晶藻，來自北美洲沿海沒有污染的海域之中，含有人體所需要的多種氨基酸，外觀色彩碧綠，亮麗透明，口感細嫩酥脆，潤滑爽口，烹飪利便，炒、湯、涼拌、煲粥、甜品皆...

城市文化2021.11.05

白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌，菇體色澤雪白，肉質細膩，味道鮮美，以形似靈芝而得名，許多人可能會將白靈菇和杏鮑菇弄混，由於二者外表都很雪白，然則二者是完全差其餘兩種菇類，可以從形狀和...

城市文化2021.11.05

竹筍是竹的幼芽，為禾本科多年生木質化植物，食用部門為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭，一年四序皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳，以其筍體肥大、雪白如玉、肉質鮮嫩、鮮味爽口被譽為“菜王”，炒、燉、煮、燜、煨等...

城市文化2021.11.05