最近幾年的旅游業非常的火爆，韓國、日本、泰國、台灣都是我們大陸遊客的首選之地，而作為同文同種的台灣更是我們喜歡的旅遊地，而在台灣的手抓餅更是一絕，想要體驗一下不同的手抓餅么？本期去小吃文化大全了解...

飲食文化2021.10.08

　　對於小編來說，比起紅燒獅子頭，小編更喜歡清燉獅子頭，總感覺清燉的吃起來會比紅燒的好吃。而且不會膩。本期中國飲食文化將為你介紹淮揚菜系的清燉獅子頭。想要了解更多關於獅子頭的，就往下看吧。 　　清燉...

飲食文化2021.10.08

　　古語有雲：“上有天堂，下有蘇杭”，杭州位於我過東海之濱，北部水道成網，素有魚米之鄉的稱號，其地山清水秀，物產豐富佳肴美。自然飲食方面也不會差到哪裡去，本期中國飲食文化為你介紹浙江菜系的杭州醬鴨。想...

飲食文化2021.10.08

　　當你沒有絲毫胃口的時候，聞到黃燜雞的味道，定能胃口大開，大殺四方。當你餓到不行的時候，來一份香噴噴的黃燜雞，那麼就是“管飽”。本期中國飲食文化將為你介紹肉質鮮美嫩滑的黃燜雞。 　　黃燜雞米飯又叫...

飲食文化2021.10.08

　　紅油，一看到這個字眼，你想到了什麼。不管你想到什麼，小編想到的絕對是湖南那邊的辣椒。那紅油蓮藕呢，這名字起的是不是就說明他是湖南菜。本期中國飲食文化，將為你介紹紅油蓮藕它屬於哪個菜系，它的營養價值...

飲食文化2021.10.08

　　干鍋牛蛙這道菜，想想可口，味道辛辣。此菜是以干辣椒、鮮朝天椒為材料的，可以說是麻辣誘惑。其中麻辣系列的菜歷史也很悠久了，都會離不開豆瓣醬，干鍋牛蛙最地道的也會以郫縣豆瓣為輔料。說到這你是不是流口水...

飲食文化2021.10.08

　　相信大家對於這道菜還不熟悉，鍋包刺老芽這道菜，主菜是刺老芽，據說鍋包刺老芽是東北有名的特色小吃。主要的特點是外酥里嫩。還要是新鮮的刺老芽做出來的才會更美味。中國飲食文化可謂是博大精深啊，本期小編帶...

飲食文化2021.10.08

　　有一種飲料，叫做心痛的味道。不知道你們喝沒喝過，就是一杯白開水，售價50人民幣。開水那麼好的東西，其實並不應該心痛才對。那麼有一道菜，叫做開水白菜，是不是聽了就感覺這很不起眼。本期中國飲食文化告訴...

飲食文化2021.10.08

　　中國文化歷史悠久，源遠流長，這其中也包涵了飲食文化，魯菜是中國八大菜系中的一系，也是唯一一個自髮型菜系，是歷史最悠久，技法最全面，難度最高，最見功力的菜系。本期中國飲食文化將為大家介紹魯菜中難得一...

飲食文化2021.10.08

　　汽鍋雞作為雲南的一道名菜，早在2000多年前就已經在滇南民間流傳。汽鍋雞，因為用汽鍋蒸制而得名。配上雞肉蒸煮，有補虛養身、補血、健脾開胃的調理功效。那麼你知道汽鍋雞是什麼菜系嗎？汽鍋雞是怎麼來的呢...

飲食文化2021.10.08

　　作為一道漢族名餚，粉蒸竹筒魚主要以鱅魚為主料，配以粳米、糯米等食材，蒸煮而來。其中鱅魚對心血管系統有保護作用，還可以補虛弱、暖脾胃。有很好的食療作用。本期中國飲食文化，為大家講解粉蒸竹筒魚是什麼菜...

飲食文化2021.10.08

　　陽春面，是蘇州最有特色的麵食之一，是民間老百姓的最喜愛的小吃之一。正宗的陽春面根根爽口，可謂是舌尖上的美味。也許你吃過著名的陽春面，但是對陽春面的由來不太了解。那麼，不妨來美食典故看看背後究竟有着...

飲食文化2021.10.08

　　伊府面，又名為“依附面”、“御府面”，是我國著名的麵條之一。伊府面是最早的方便面，沒有它就沒有現在的泡麵了。也許你吃過伊府面，但是對伊府面的由來並不是很了解，那麼，接下來的美食典故為你詳細講解。...

飲食文化2021.10.08

　　在如今中西文化合併的時代，許多人人都熱愛着外國人眼中的美食。比如異常火爆的西式牛排、甜辣得宜的韓國料理、“一本正經”的日本壽司等等。而對於意大利著名的主食——意大利面，相信大家必定也不陌生。今天美...

飲食文化2021.10.08

　　奧灶面，是中國十大麵條榜單中的之一，也是江南著名名點之一，在民間深受廣大人民群眾的喜愛。此“奧灶”可不是彼“鏖糟”（就是不太乾淨的意思），為什麼這麼說呢？接下來的美食典故為你解答奧灶面的由來，其實...

飲食文化2021.10.08

　　鍋蓋面，顧名思義就是用鍋蓋煮出來的面，是我國著名麵條榜單排行中的第一名，更有着“江南第一面”的美名。吃過鍋蓋面的不一定了解它的由來，接下來的美食典故為你詳細的講解一番。看完，你會發現，吃得更有滋味...

飲食文化2021.10.08

　　黃金鹹蛋卷這道菜，作為一個地方的特色小吃，它有着酥脆的外皮、濃郁的蛋黃味，相信很多人都會欲罷不能的愛上這道菜。黃金鹹蛋卷看起來也很漂亮，讓人垂涎欲滴。但是很多人都不知道黃金鹹蛋卷是什麼菜系，本期中...

飲食文化2021.10.08

　　水煮牛蛙這道菜主要是以牛蛙為主，水煮系列都是由水煮肉片發展而來，有水煮魚片、水煮牛肉，當然也有水煮牛蛙。其實對愛吃的來說，水煮牛蛙是很美味的。在中國飲食文化中，水煮牛蛙是什麼菜系呢？小編帶你一起來...

飲食文化2021.10.08

　　茶恭弘=叶 恭弘蛋，是一種擁有悠久歷史的蛋類加工品，在中國流傳甚廣，它是中國的一大名產。茶恭弘=叶 恭弘蛋在每個地方都有不同的做法，吃的方式也不同。本期中國飲食文化，小編帶來了五香茶恭弘=叶 恭弘...

飲食文化2021.10.08

　　過油肉這道菜主要是以油過熱，火候是非常重要的。相傳過油肉起源於明代，原始官府中的一道名菜，後來傳到太原一帶，又傳到其他地區，才廣泛的為人們所熟知。過油肉其實很多地方都有，但是山西過油肉是與眾不同的...

飲食文化2021.10.08