泥鰍被稱為“水中之參”，在中國南方各地均有分佈北方不常見但也分佈各地。泥鰍有很高的營養成分，很多人也好這一口，喜歡吃泥鰍。其中比較出名的就是干煸泥鰍這道特色菜，獨特的口味就是麻辣干香、回味無窮。本...

飲食文化2021.10.08

　　有很多人都喜歡吃咖喱的味道，那你一定會喜歡咖喱燜雞的。咖喱燜雞用料比較簡單，烹制起來也很方便，是一道很有風味的家常菜。咖喱燜雞是一道很美味的漢族傳統佳肴。本期小編為大家解析中國飲食文化中的家常菜，...

飲食文化2021.10.08

　　中國的飲食文化是相當的具有歷史底蘊的，每樣菜都凝聚了不知道多少代的精華與創新，只有這樣才能使中華飲食文化在國家上有一席之地，其中聞名海外的就有北京烤鴨，作為首都的飲食標誌，相信大家都是知道的，但是...

飲食文化2021.10.08

　　相信很多人對水煮魚片都很熟悉吧，這道漢族傳統名菜，有着很多種做法，不同的師傅做出來的都是不同的風味。也可以用不同的魚做出不同的口感。水煮魚片是在水煮牛肉、水煮肉片的基礎上，研究出來的。本期中國飲食...

飲食文化2021.10.08

　　中華飲食文化影響深遠，我國的小吃文化也是相當的深厚的，其中豆腐腦就是一道不可不提的小吃了，作為流傳千年的一種小吃，自然是受歷朝歷代的大眾所喜愛的，現在我們也經常吃豆腐腦，但是你對豆腐腦有多少了解呢...

飲食文化2021.10.08

　　中國的飲食文化流傳久遠，大眾也對中華飲食十分喜愛，東酸西辣南甜北咸，可以看出不同的地方有不同的口味，重慶的口味就是偏辣，重慶的酸辣粉相信大家都聽過，也非常的喜歡吃，但是你對酸辣粉有多少了解呢？本期...

飲食文化2021.10.08

　　中華飲食文化勃大莖生，歷史深遠，影響的範圍也是很廣，一代又一代人的不斷傳承和創新，總是給我國的飲食新鮮的血液，其中肉夾饃是陝西著名的小吃，這個小吃已經頗有歷史的了，傳承了非常多年，也是大眾平時都經...

飲食文化2021.10.08

　　中華飲食文化博大精深，影響深遠，菜式也是非常的豐富，東酸西辣南甜北咸，口味也是豐富多樣，而在麵食中饅頭包子水餃餛飩更是數不勝數，其中餛飩還有非常多的名字，深受大眾的喜歡，但是你對餛飩的由來有多少了...

飲食文化2021.10.08

　　你知道壽司么？壽司在我們的生活中也越來越普遍，其實後漢年代壽司已經在中國流行了，雖然是作為日本的傳統美食，但是因為其美味，所以在國家上也是非常受歡迎的，知名度也是非常高，你對壽司的由來有多少了解呢...

飲食文化2021.10.08

　　在中國的飲食中，每個地方都有每個地方的特色，山東的饅頭，陝西的涼皮都是有地域品牌的食物，一提到涼皮就會想到陝西，涼皮已經成為了陝西的標誌，而且涼皮以它鮮美的口感征服了大眾，但是你對涼皮的由來有多少...

飲食文化2021.10.08

　　中國的飲食文化傳承了千百年，一路發展到現在，可以說是非常的豐富、美味，而且還富有文化積澱，而其中餃子可以說是我們平時經常吃到的食物，既簡單又美味，但是我們對餃子的由來有多少了解呢？是為了紀念誰的呢...

飲食文化2021.10.08

　　脆滑肉是一道美味的菜肴，經過師傅的技藝，這道菜的肉質會很細嫩，油渣酥脆，爽滑可口，香味濃郁。相信愛美食的你，一定會喜歡這道菜的。它還有滋陰、貧血的調理功效。本期中國飲食文化帶你了解人間美味，脆滑肉...

飲食文化2021.10.08

　　改刀肉，單是聽名字就知道，此菜重點在刀工，它是一道色香味俱全的漢族名餚。改刀肉味道鮮美，營養豐富，可用於長時間的存放。此菜的製作精細、風味獨特，在地方上廣為流傳。那麼你知道改刀肉是什麼菜系嗎？本期...

飲食文化2021.10.08

　　鍋巴菜是天津獨有的地方風味小吃，有着天津地方的傳統。其實鍋巴菜不是菜，而是屬於羹湯一類的。早年間天津的大福來是鍋巴菜中做的最好的。鍋巴菜酥爽清香，滑潤適口。在中國飲食文化中，小編來為你講解天津的風...

飲食文化2021.10.08

　　中國的茶文化是世界著名的，碧螺春、龍井、大紅袍、普洱等等都是上等的好茶，而用龍井當佐料製作而成的龍井蝦仁，非常受大眾喜愛，相信大家也都聽說過，但是大家對龍井蝦仁的由來有怎樣的了解呢？本期飲食文化為...

飲食文化2021.10.08

　　板栗是人們茶餘飯後的零食佳品，板栗的做法多種多樣，有的煮板栗、有的炒板栗、有的蒸板栗。吃法多樣，因地而異。那麼你知道天津的街頭小吃糖炒栗子嗎？糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的美味。本期中國飲食文化...

飲食文化2021.10.08

　　中國的飲食文化是非常的豐富深厚的，在國際上也是享有盛名，但是老話說得好：“大隱隱於市”在街頭巷尾總能看到的臭豆腐真的是聞着臭吃着香，是相當受大眾喜歡的食物，你對臭豆腐的來歷有多少了解呢？本期飲食文...

飲食文化2021.10.08

　　中國的飲食文化非常的豐富濃厚，菜式也是非常的多，而其中火腿也是我國的驕傲，當然其中最出名的就是金華火腿了，都已經遠銷國外了，是中外馳名的品牌，但是你對金華火腿的來歷有多少了解呢？本期飲食文化為你解...

飲食文化2021.10.08

　　中國飲食文化在國際上也是非常著名的，隨處可以看到中餐館，各種菜式都是非常的多，非常的美味，而且點心糕點方面也是非常的有成就的，其中定勝糕便是其中之一，而且定勝糕的由來也是非常的具有傳奇，本期飲食文...

飲食文化2021.10.08

　　中華飲食博大精深，歷史久遠，影響深遠，當然每個地方都有自己獨特的風味，而東江釀豆腐是大家都非常喜愛的一道菜，打結也都知道是客家的菜，但是大家對東江釀豆腐是哪個菜系有多少了解呢？如果你還不是很了解，...

飲食文化2021.10.08