閩南人都有一個傳統，那就是早上起來要喝粥，大病初愈要喝粥。粥是最能滋養身心的，也是最質樸的。閩菜文化中有道詔安特有的一種漢族傳統名吃，名蜚中外，它的名字叫做“貓仔粥”。跟隨小編一起來感受一下吧。...

飲食文化2021.10.08

　　絕大部分人應該都嘗過羊肉串吧，畢竟作為燒烤的必備食材，相信大家對羊肉串的味道還是很有印象的，但是羊肉串的歷史和羊肉串的起源是怎麼回事，相信絕大多數人是不知道的，那麼本期飲食文化就為大家來解析。...

飲食文化2021.10.08

　　相信許多人都不愛吃臭豆腐，一聞到那個味就很臭，但都是聞起來臭，吃起來香氣四溢。嫩嫩的味道。臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，流傳於中華，及世界其他地方的豆腐發酵製品。我們一起去了解一下飲食文化吧。...

飲食文化2021.10.08

　　中華飲食源遠流長，你知道饅頭的歷史有多久么？饅頭作為常吃的食物，對任何人來說都是很熟悉的食物了，但是饅頭的由來又是怎麼一回事呢？怎麼會跟人頭像關聯呢？想要更加的了解饅頭的內涵，本期飲食文化為你解析...

飲食文化2021.10.08

　　說到豆腐大家都不陌生，在我們的日常生活中非常常見。做成的菜系也非常多，四川的麻婆豆腐，浙江的番茄豆腐等等，那你知道豆腐的來歷嗎？今天中國飲食文化中，我們就來看看豆腐的來歷吧。 　　豆腐的起源，可...

飲食文化2021.10.08

　　餃子，又名水餃，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，我們一起去了解一下飲食文化吧。 　　餃子在其漫長的發展...

飲食文化2021.10.08

　　時逢周末，最愜意的事莫過於邀上三五個好友，到山林小溪，拿個鐵板，將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就開始享受原滋原味。在西方飲食文化中，西班牙船員就是這麼釣魚取樂，將魚炙烤得皮香肉熟。跟...

飲食文化2021.10.08

　　民以食為天，中華飲食文化博大情深、源遠流長，在世界上享有很高的聲譽。無錫排骨就是一道經典名菜，別具地方風味，廣受好評，獲得廣大群眾的喜愛，你知道無錫排骨屬於哪個菜系么？本期飲食文化為你解析。 　...

飲食文化2021.10.08

　　你了解四川蒸菜的“九斗碗”么？夾沙肉作為其中之一，也是四川、貴州、雲南等地的名菜，不知道你有沒有吃過，知道夾沙肉中間夾的是什麼么？你對此有多少了解？想更加了解夾沙肉這道美食，本期飲食文化為你解析。...

飲食文化2021.10.08

　　在中國的傳統菜譜有着許多名不其實的菜。螞蟻上樹中沒有螞蟻，紅嘴綠鴛鴦中沒有鴛鴦，黑熊耍棍中沒有黑熊等等許許多多，今天我們就來講講東北菜文化中的老虎菜吧，看看這道菜是不是真的有老虎。 　　東北有個...

飲食文化2021.10.08

　　黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；拍黃瓜夏天吃上一份清涼解暑，是夏季必備的一道菜。黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。我們一起去了解一下飲食文化吧。 　　黃瓜又名胡...

飲食文化2021.10.08

　　中華飲食文化博大精深，源遠流長，人生一輩子也吃不遍全部美食，而在蘇菜中有一道將軍過橋，以其潔白滑嫩，食補的功效而著名，聽完這些是不是忍不住的咽下口水呢？那麼你對將軍過橋的典故有多少了解呢？本期飲食...

飲食文化2021.10.08

　　我國的蔬菜很多都是國外來的，像一些辣椒、土豆……千奇百怪的蔬菜，名字又是怎麼來的？那麼黃瓜是從哪裡引進的？為什麼原名叫胡瓜呢？你對黃瓜這個名字的由來又有多少了解呢？帶着一連串的問號，本期飲食文化為...

飲食文化2021.10.08

　　蟹黃湯包是江蘇的傳統小吃，早在明，清時期就享有盛譽，現如今在海外也是非常有名。蟹黃湯包的製作原料十分講究，製作工藝精妙絕倫，看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩。我們就在江蘇文化中看看這蟹黃湯包的由來...

飲食文化2021.10.08

　　蛋炒飯大家都是吃過，它已經是普通家庭里的一道家常便飯了。餓的時候，只要一顆雞蛋，一碗米飯，做碗蛋炒飯吃得香，做起來也簡單。但你知道蛋炒飯的由來，今天我們就在中國飲食文化中來看看蛋炒飯的來歷吧。...

飲食文化2021.10.08

　　說到火鍋，大家並不陌生，腦海中自然就想到四川的麻辣火鍋，刷刷鍋，海鮮火鍋等等說也說不完，在你吃火鍋的同時，你是否也想到火鍋是怎麼出現的嗎？在中國飲食文化中，我們就來看看火鍋的起源吧。 　　關於火...

飲食文化2021.10.08

　　中國飲食文化歷史悠久，美食的花樣性也有好多，常常都人意想不到，大家一定都有聽說過佛跳牆吧，佛跳是用到了各種的肉食一起配製着做成的美食，它營養巨高，是人間享用到最稀少的一種美味佳肴。可是佛跳牆的來歷...

飲食文化2021.10.08

　　年夜餐桌上，總會有條魚，寓意“年年有餘”。本期的中國飲食文化小編向大家介紹一道魚菜，這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。犹如“松鼠”，隨即澆上熱氣騰騰的滷汁，它便吱吱地“叫”起來，活像...

飲食文化2021.10.08

　　紅燒獅子頭，油炸獅子頭，清燉獅子頭，清蒸獅子頭，蟹粉獅子頭。你是否已經迫不及待，已經口水橫流，不過小編不會帶你去吃的。我只會讓你口水留更多，往下看，更了解中國飲食文化中獅子頭的由來和寓意。 　　...

飲食文化2021.10.08

　　東北菜是魯菜的一個分支，但有魚魯菜不同，它結合了東北三省以及內蒙古東部的地方飲食，自成一體。東北菜極具地方特色，屬於中國十大菜系之一。想要了解更多的東北菜文化嗎？不妨接着往下看吧。 　　東北地區...

飲食文化2021.10.08