講述有關棒棒雞的由來
棒棒雞是川菜中的涼菜，包容了系列川中熟食經典菜式，集鹵、拌、泡等多種烹調手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味，是川菜涼菜中的經典。那麼，棒棒雞是怎麼來的？一起來中國飲食文...
飲食文化2021.10.08
棒棒雞是川菜中的涼菜，包容了系列川中熟食經典菜式，集鹵、拌、泡等多種烹調手法，有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味，是川菜涼菜中的經典。那麼，棒棒雞是怎麼來的？一起來中國飲食文...
飲食文化2021.10.08
螞蟻上樹，主要是由粉絲和豬肉末製成，色澤紅亮，味道清淡，香嫩爽口，是中國傳統名菜之一。那麼，菜名為什麼叫螞蟻上樹呢？因為肉末貼在粉條上，像似螞蟻爬上樹枝，因此得名。據說螞蟻上樹與一個人物有關，一起...
飲食文化2021.10.08
川菜作為中國漢族八大菜系之一，在中國烹飪史上佔有重要地位東坡肘子是川菜的代表之一。東坡肘子，顧名思義，與着名詩人蘇東坡有關。東坡肘子為四川名餚，“東坡肘子”被冠以蘇東坡之名。下面一起來中國飲食文化...
飲食文化2021.10.08
宮保雞丁，魯菜、川菜、貴州菜中都有，原料、做法都有所不同，是一道聞名中外的傳統名菜。改菜起源於魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關。那麼，宮保雞丁屬於哪種菜呢？一起來中國飲食文化中看看。...
飲食文化2021.10.08
魚香肉絲，是四川人民的家常菜。所謂魚香，並不是真正的有魚香味，是用泡紅辣椒，加上一系列調味品調製而成的。此方法是出於四川民間地區的烹魚調味方法。現已廣泛運用於川菜中。在中國飲食文化中，魚香肉絲屬於...
飲食文化2021.10.08
黃河鯉魚的肉味純正，鮮嫩肥美，《濟南府志》上早有“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”的記載。糖醋鯉魚是山東省經典漢族名菜之一，是宴會上的佳肴，屬於魯菜系。下面，就一起來中國飲食文化中看看。 “糖...
飲食文化2021.10.08
剁椒魚頭是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統名菜。湖南湘潭的剁椒魚頭在各個大街小巷都可以吃得到，屬於湘菜系。是以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，味道獨特，下面，就一起來中國飲食文化中看看...
飲食文化2021.10.08
中國是最講究飲食的，以至於現在餐桌上有很多的禮儀禁忌。餐桌禮儀涉及廣泛，小到細微的入座禮儀都有要求。出於禮貌，與他人一起入座或與對方同時入座勿搶先入座。那麼，中國餐桌入座禮儀有哪些呢？一起來中國禮...
飲食文化2021.10.08
拜訪是指親自或派人到朋友家或與業務有關係的單位去拜見訪問某人的活動。拜訪是生活中最常見的，俗稱“串門”。拜訪禮儀也很有講究。分為：事務性拜訪、禮節性拜訪和私人拜訪。那麼中國的拜訪禮儀有哪些呢？一起...
飲食文化2021.10.08
隨着通訊技術的不斷髮展，現在已經很少見到書信了。書信是這個行業的領導者，事實上，書信還未被淘汰，許多不方便直接陳述的事情，都可以由它來代替，書信仍是有不可代替的價值。那麼，中國書信禮儀有哪些講究呢...
飲食文化2021.10.08
在古代，禮儀是一種尊重，也代表着一種權利。在皇權的高度集中之下，各種維護封建統治的典章禮儀制度嚴謹完備。宮廷禮儀也是體現出了皇家的尊嚴，那麼古代宮廷禮儀都有哪些呢？一起來中國禮儀文化中看看。 ...
飲食文化2021.10.08
古代的人很封建，認為飲食與個人命運息息相關，所以才規定了一系列禁忌，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。雖然這些迷信飲食習俗了流傳至今，或多或少也成為中國禮儀文化。下面就一起來看下餐桌禮儀禁忌吧。 ...
飲食文化2021.10.08
禮儀在古代指禮節和儀式。中國古代有“五禮”之說，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為凶禮。漢代禮儀是古代認可度最高的，那麼漢代禮儀都有哪些呢？一起來中國禮儀文...
飲食文化2021.10.08
社交禮儀是用於表示尊重、親善和友好的首選行為規範和慣用形式，是人際交往中必備的道德素養。良好的設計禮儀，對於事業的成功大有幫助。中國古代非常注重禮儀，那麼中國古代社交禮儀有哪些呢？一起來中國禮儀文...
飲食文化2021.10.08
社交生活中，待客禮儀是一門藝術。俗話說：來者是客。待客禮儀講究，熱情、周到、禮貌，缺一不可。待客禮儀好的人自然而然會受到朋友的尊敬，反之不注重禮節的人，來往的朋友只會減少。在中國禮儀文化中，節日待...
飲食文化2021.10.08
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時的禮節，用餐禮儀可算是源遠流長。在我國古代，用餐禮儀早就形成了一套完善的制度，早在周代已經開始實施了。那麼，中國用餐禮儀有什麼講究呢？一起來中國禮儀文化中看看。...
飲食文化2021.10.08
稱謂，也叫做稱呼，是現代禮儀不可或缺的一部分。恰當的地使用稱呼，是社交活動的一種基本禮貌。在不同的場合，不同的身份下，使用怎樣的稱呼是一種講究，那麼中國的稱呼禮節有哪些呢？一起來中國禮儀文化中看看...
飲食文化2021.10.08
婚姻乃人生頭等大事，但在古代婚姻並不是你情我願。古時候，“婚姻”二字寫作“昏因”。男子在黃昏時迎接新娘，而女子因男子而來，所以叫做“昏因”。那麼，中國古代婚姻禮儀有哪些？一起來中國禮儀文化中看看。...
飲食文化2021.10.08
古代的中國人非常看重葬禮，傳統葬禮十分繁瑣複雜。到現代，喪葬禮儀已經簡化了，但畢竟是葬禮，這件事還是很莊嚴的，不可馬虎。那麼，在中國禮儀文化中，喪葬禮儀是怎樣的呢？不妨接着往下看吧。 1、通...
飲食文化2021.10.08