台灣美食名揚天下並傳遍各地，是因為台灣美食好吃，台灣也是非常多，美食數不勝數。台灣美食精彩之處就在於小吃，這是台灣菜文化的重要一部分，各式各樣的小吃不僅價格便宜而且好吃到爆，現在小編就跟大家分享一...

飲食文化2021.10.08

　　清真菜是北京菜系的一個重要組成部分，它既含有既有伊斯兰教習俗，又含有中國飲食風格，屬於少數民族的一種飲食文化。現在清真菜文化在中國各地都十分流行，許多菜式也頗受好評。那麼你知道清真菜的由來嗎？下面...

飲食文化2021.10.08

　　傳統的往往就是經典的，而經典的往往也是永恆的，只有經典的東西才能世代相傳，不斷地發揚光大。美食也是這樣的道理，傳統經典的美食往往口口相傳，名揚天下，得到人們永遠的追捧。那麼，你知道“美食王國”台灣...

飲食文化2021.10.08

　　客家的婦女是勞動婦女的典型，她們大都刻苦耐勞心靈手巧，不僅會織布做衣服、種田唱山歌，最厲害的還是她們都會做客家的傳統小吃，這些小吃風味獨特十分受客家人的喜愛。那麼大家知道客家有哪些不得不吃的小吃嗎...

飲食文化2021.10.08

　　俗話說：“民以食為天”，在我們的日常生活中飲食是佔據很重要的一部分。在我國的中華民族文化中飲食文化的地位不容置疑。我國各地的飲食文化各不相同，有很多風味各異的菜系。黔菜作為一個重要的菜系，它有什麼...

飲食文化2021.10.08

　　黔菜和粵菜、潮菜並稱廣東的三大菜系，黔菜從起源發展到現在大家所熟悉的樣子，是經歷過一代又一代廚師的努力與汗水的。他們傳承黔菜的傳統並在基礎上不斷進行創新，最終才有了黔菜如今的輝煌。接下來就讓我們一...

飲食文化2021.10.08

　　我們都是知道在步入夏季后氣溫升高，人們感覺到炎熱，自然我們的排汗量就會升高，尤其是處在小暑這個氣溫最高時間段的節氣，那麼消暑就成了我們生活中的一大課題。為此我相信很多人會推薦食用時令水果來補充能量...

飲食文化2021.10.08

　　夏天到暑氣來，這時小暑節氣就將要迎來了天氣最為悶熱的時候，往往人們的食慾會因為天氣的因素而受到影響。這時候如果在合適的時間選擇煲湯用來開胃的話是一個相當不錯的選擇，能保證營養還能增長食慾。 　　...

飲食文化2021.10.08

　　吉林省自古就有漢、朝、蒙、滿等民族在這裏繁衍生息。特有的民族食俗，客觀上形成了獨特的多元化的吉菜飲食文化。吉菜文化在長期的發展過程中形成別具一格的風采神韻，在中華飲食文化非常突出，相信你也一定會被...

飲食文化2021.10.08

　　特色小吃總是以其特別的魅力在飲食文化中熠熠生輝。吉菜融匯南北大菜、東西風味，集川、魯、粵、等各大菜之精華，吉菜美食具有綠色健康的理念，就算是小吃也是這樣的。吉菜文化中特色的小吃還真是不少，現在小編...

飲食文化2021.10.08

　　鹿血糕是吉菜創新菜肴之一。鹿血糕選用梅花鹿鮮鹿血為主料，輔以高湯、鮮蛋，採用蒸的技法製成。吉菜文化的鹿血糕特點是清香軟嫩，光亮細膩，營養豐富。那麼，鹿血糕是怎樣產生的呢？它有着怎樣的傳說？一起來看...

飲食文化2021.10.08

　　鍋包肉是一道東北風味菜，是東北菜文化中非常重要的一道菜，即將豬裡脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，口味酸甜。在東北，鍋包肉非常受人民喜愛，但每個地方的做...

飲食文化2021.10.08

　　客家菜與潮菜、粵菜並稱為廣東三大菜系，它以自己獨特的風味得到了大眾的認可，是在國內十分受歡迎的菜系。每一個菜系都會有自己的經典菜式，這些菜式往往令人流連忘返。那麼在客家菜文化中，有哪一些經典菜式呢...

飲食文化2021.10.08

　　中國飲食文化博大精深，無論是各大菜系還是其他地方的飲食文化中，都有一些名菜。這些名菜不僅收到當地人的熱捧，有的更是享譽海內外，比如“北京烤鴨”、浙菜的“西湖醋魚”和“龍井蝦仁”、川菜的“宮保雞丁”...

飲食文化2021.10.08

　　一個地方的飲食習慣的形成與它的自然環境和地方習俗有着密不可分的關係。在我國，由於各地環境差異以及風俗習慣的不同，各地形成了完全不同的飲食習慣。你知道在新疆地區，人們飲食習慣與我們有什麼不同嗎？接下...

飲食文化2021.10.08

　　地方飲食習慣與它的地方風俗有着直接的聯繫，與地區所處的環境、氣候也有一定的關聯。我國由於地域遼闊、民族眾多，所以各地有着許多完全不一樣的飲食習慣，也造就了中華民族飲食文化的多樣性。那麼大家知道客家...

飲食文化2021.10.08

　　吉菜是指吉林飲食文化的總稱，吉林省具有優良的自然生態環境，所以吉菜多利用吉林特產或主產為主要的原料，非常具有地方特色。吉菜講究濃重味厚，偏重鮮、咸、辣、酸，除此之外，吉菜還有幾個明顯的特點，一起來...

飲食文化2021.10.08

　　和“十大贛菜”一樣，20道江西精品贛菜也是江西省經過幾十萬名遊客品嘗后評選出來的，其代表了贛菜文化的精髓，體現了人們對於贛菜的喜愛。在無數道贛菜菜品中挑選的這20道菜品可謂是精品中的精品，是吃貨們...

飲食文化2021.10.08

　　我國有八大菜系，而有江西十大贛菜，即遊客最愛的十大贛菜，這是江西省為發展江西飲食文化併發揚贛菜文化而評選的。如今，在江西的各個地級市都有第一批十大贛菜和精品贛菜的專營單位。那麼，你一定想要知道這十...

飲食文化2021.10.08

　　旅遊到江西，你就會發現其飲食真可謂是五花八門，各種風味菜點、特色小吃都讓人慾罷不能。我們都知道廣東人喜歡吃蛇、蛙、鼠，在江西也有不少人好這口，這也使贛菜文化別具一番風味。現在我們就來看看贛菜有哪些...

飲食文化2021.10.08