飲食文化：立秋吃西瓜的由來
立秋是二十四節氣的第十三個節氣，立秋的到來意味着秋天的開始，天氣也將不會那麼的炎熱。在這天各地都有這不一樣的習俗來慶祝立秋的到來，那麼，你知道立秋為什麼吃西瓜么？吃西瓜的由來又是什麼？ 下面，就...
飲食文化2021.10.08
立秋是二十四節氣的第十三個節氣，立秋的到來意味着秋天的開始，天氣也將不會那麼的炎熱。在這天各地都有這不一樣的習俗來慶祝立秋的到來，那麼，你知道立秋為什麼吃西瓜么？吃西瓜的由來又是什麼？ 下面，就...
飲食文化2021.10.08
古諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江位於我國東海之濱，不僅景色優美而且物產豐富。其中浙菜更是我國八大菜系之一，那你知道浙菜有哪些代表性的菜嗎？ 那麼，下面隨小編一起來了解一下浙菜文化吧！ ...
飲食文化2021.10.08
說起霸王別姬想必大家都不陌生吧，歷史典故中楚霸王項羽與漢高祖劉邦爭奪封建統治權的戰爭，最後因兵敗身死。在死前與虞姬訣別的一個故事。而徐州百姓為紀念項羽與虞姬而創製了這道霸王別姬。那麼，下面隨小編一...
飲食文化2021.10.08
閩菜多數是以湯菜為主，由於其地理位置特徵從而擅長烹飪海鮮佳肴。閩菜其實更注重刀工。一道色香味俱全的菜肴，首先要有讓人眼前賞心悅目。 那麼，下面隨小編一起來看一下閩菜文化吧！ 閩菜是中國八大...
飲食文化2021.10.08
徽菜是中國著名的八大菜系之一。徽菜的影響極其廣泛，徽菜的形成、發展與徽商的興起、發跡有着密切的關係，徽菜又有徽幫、安徽風味之稱。徽菜文化對中國的飲食文化有着重要的影響，讓我們來了解下八大菜系之徽菜...
飲食文化2021.10.08
立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，意味着秋天的開始，但是天氣依然的燥熱，因此人的脾胃就很容易不舒服，因此，飲食是很重要的，如果飲食不當的，身體就會受到很大的損傷。那麼，你知道立秋吃什麼比較好么？ ...
飲食文化2021.10.08
浙江位於我國東海之濱，有着魚米之鄉的稱呼。由於其地山清水秀，物產豐富。因此促進了浙江飲食行業的發展，從而形成了浙江獨有的浙菜體系。 那麼，下面隨小編一起來看一下浙菜文化吧！ 浙江菜，簡稱浙...
飲食文化2021.10.08
做菜最重要的是食材的挑選、搭配以及火候的掌握，然而一道受人追捧的菜系不僅僅只需要這些，還應該讓人看到有種眼前一亮的感覺。所以有着深厚的刀工也是廚師必需要掌握的技能之一。那麼，下面隨小編一起來看一下...
飲食文化2021.10.08
常言道“民以食為天”。吃喝是我們人生中一件不可或缺的事，而來到福建不嘗嘗中國八大菜系之一的閩菜是不是一件遺憾的事呢？ 那麼，下面隨小編一起來了解一下閩菜文化歷史吧！ 閩菜的起源與發展離不開...
飲食文化2021.10.08
粵菜是中國漢族八大菜系之一，有着非常悠久的文化歷史。而又以自己獨特的菜式和韻味，深受海內外的喜愛，那你知不知道粵菜有哪些特點呢？ 下面隨小編一起來了解一下粵菜文化吧！ 粵菜由廣州菜、潮州菜...
飲食文化2021.10.08
春節是中國最重要、最隆重的一個傳統節日。過了春節代表着我們又大了一歲。在春節期間，家家戶戶都會準備一些當地的美食，全家人挨在一起熱熱鬧鬧的吃年夜飯。那麼，你知道陝西人春節吃什麼嗎？下面隨小編一起來...
飲食文化2021.10.08
作為中國八大菜系之一的徽菜，有着自己獨特的製作特色，這一特色也是能使徽菜文化得以傳承至今的重要因素。徽菜是中國的一個美食派系，也是中國美食的重要組成部分。即便徽菜已走向全國，可還是保存着它傳統中重...
飲食文化2021.10.08
徽菜，作為徽商交流的手段，同時也是一種“身份”的象徵，聞名於中國大江南北，影響了大半个中國的飲食文化。而隨着徽菜文化的逐漸發展，徽菜成為中國八大菜系中的一門美食派系，成為影響歷史文化的一個品牌。徽...
飲食文化2021.10.08
由於黑龍江地處中國東北部，氣候較為寒冷。所以黑龍江人民根據氣候特徵製作出了代表他們自己獨特的食物，而冰果就是其中之一。 那麼，下面隨小編一起來看一下黑龍江文化吧！ 冰果有凍梨、凍柿子、凍蘋...
飲食文化2021.10.08
徽菜是中國八大菜系之一，徽菜文化的特點是重油、重色，重火功。徽菜又稱徽州菜及新安菜，徽菜的特點離不開地理環境的影響，而徽菜的主要作料便是山味。徽菜的製作考驗了廚師的造詣，下面我們來了解下徽菜的歷史...
飲食文化2021.10.08
長沙臭豆腐相信很多人都不陌生，在每個城市肯定都會有賣這種臭豆腐的，但都不及長沙的臭豆腐好吃。長沙臭豆腐雖然外表不好看，聞起來臭氣撲鼻，但它吃起來卻是香脆可口的。下面的湖南文化為你帶來湖南的長沙臭豆...
飲食文化2021.10.08
浙菜是我國八大菜系之一，黃帝內經中記載着“東方之城，天地所始生也，漁鹽之地，海濱傍水，其民食鹽嗜咸，皆安其處，美其食”。從這可以看出來浙江的烹飪應經有着幾千年的歷史了！那麼，下面隨小編一起來看一下...
飲食文化2021.10.08