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2022年大年頭六是幾號?
陰曆:二0二二年正月初六日; 公曆:2022年02月06日,星期日大年頭六又稱馬日,在這一天要送窮,是中國民間一種很有特色的歲時習慣,有送走昔日貧窮困苦的寓意。
大年頭六可以吃什麼?
大年頭六是“送窮日”,這天的主要習俗是送窮,沒有太多食俗方面的內容,但部門區域會吃驢打滾或煎餅。 一、煎餅男人嘴唇邊有痣是什麼說法,是吉還是凶?(講解)
大年頭六送窮,會供奉煎餅,並在芭蕉船上點蠟燭,放進水裡寓意送走窮鬼。
以是,部門區域在大年頭六這天,會煎餅讓“窮鬼”吃飽上路,走得越遠越好,煎多了自然家裡人也會吃一些。二、驢打滾
大年頭六在北京等部門區域,有吃驢打滾的習俗。驢打滾兒又叫豆面糕,是老北京着名的傳統小吃之一,製品紅、白、黃三色明白。由於最後的製作工序需要裹上黃豆面,就像田野的野驢撒歡打滾兒時楊起的陣陣黃土,因此得名驢打滾兒。
它的質料是用黃米面加水蒸熟,和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟后,軋成粉面。製作時將蒸熟發黃米面外面沾上黃豆粉面擀成片,然後抹上赤豆沙餡(也可用紅糖)捲起來,切成100克左右的小塊,撒上白糖就成了。製作時要求餡卷得平均,井井有條,外表呈黃色,特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味兒。豆面糕以黃豆面為其主要質料,故稱豆面糕。
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